保靖黄金茶的储存方法

保靖黄金茶的储存方法

保靖黄金茶的储存方法是有铁罐储藏法，低温贮存法，热水瓶的储藏法。保靖黄金茶产于湖南省湘西自治州保靖县，是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂。

1、铁罐的储藏法：

选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向做盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法采用方便，但不宜长期储存。

2、低温贮存法：

保靖黄金茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋，将保靖黄金茶贮存的环境保持在5摄氏度以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存保靖黄金茶。

3、热水瓶的储藏法：

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽量减少空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也较好，且简便易行。

保靖黄金茶简介：

保靖黄金茶是经长期自然选择而形成的有性群体品种，属群体遗传，遗传基因复杂，有多种多样的基因型和表现型，有许多具有特异性的优良单株，其氨基酸含量是其它绿茶两倍以上，水浸出物接近50%，加工的茶产品兼具香、绿、爽、浓的品质特征。经普洱茶文化研究会副会长何士华先生考证，位于黄金桥的黄金茶古树属乔木型大叶类品种并与三千五百万年前的景谷宽叶木兰在物种遗传学上存在一定的亲缘关系。黄金茶是特色明显的珍稀茶树品种。

黄金茶的简介

黄金茶在浙江西部的开化、淳安及江西东北部的玉山等县市，尤其是在三清山及其周边一带海拔三百到一千五百米的山麓分布最多，一般生长在海拔800米的深山老林里、或陡险的峭壁岩石上。据《中国树木志》等记载，黄金茶：凉，清热解毒，解表祛风，助消化、治感冒、治慢性气管炎，对高血压有一定疗效。民间一直作为清凉解暑，健胃消食，治腹胀痛，止咳除烦的良药，经常饮用对多种胃病具有一定的疗效，历年都被当地城乡居民作为馈赠亲友的上选佳品。
通过专家组评审认定并经卫生防疫部门检测，符合食品卫生要求。江西省科委2001年已把黄金茶列入“江西省2001年重点科技新产品”项目，予以开发,2002年，冠圣生黄金茶荣获江西省科技厅授予的江西省重点新产品称号（赣新科鉴字（2002）071号）。
通过不断的开发与研究工艺，2008年中国绿茶高峰论坛名优茶评比中，从全国300多个茶样中脱颖而出，荣获金奖。2009年，保靖黄金茶被中国绿色食品发展中心认定为A级“绿色食品”。2010年，保靖黄金茶通过农业部地理标志农产品登记，获得农产品地理标志使用权，并受国家法律保护。2010年，保靖黄金茶农产品地理标志证明商标注册申请被国家工商总局商标局受理。2010年，保靖黄金茶被茶业奥斯卡——金芽奖评委会评为2010年度最具潜力茶品牌（绿茶。）2012年，保靖黄金茶获湖南省著名商标；2012年，保靖黄金茶获中博会最受欢迎金奖产品。

保靖黄金茶1号的栽培要点

采用无性系扦插繁育。选择土层深厚，有效土层60厘米以上，PH（H2O）4.5～6.0，排水和透气性良好，耕作层有机质含量1.0%以上茶园进行种植。种植密度为：单行双株140厘米×40厘米，双行双株150厘米×40厘米×40厘米。幼龄茶园三次定型修剪，修剪高度为第一次15厘米，第二次30厘米，第三次40～45厘米。新垦茶园深挖50厘米左右深度，开种植沟，每亩施有机肥（猪牛粪、土杂肥等）4000～5000公斤、饼肥300公斤和复合肥100公斤作基肥，每年春、夏、秋三季茶萌发前施尿素作追肥，施肥量一般1～2年生茶园每亩施10公斤，3～4年生茶园每亩施30～40公斤，投产后按鲜叶产量每100公斤施尿素10公斤左右。

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