脾胃虚寒者、幼婴、孕妇、经期女性忌喝,否则会伤胃。金银花偏寒,饮用过多金银花对身体也会造成损伤,特别是脾胃虚寒者,食用后更是对肠胃的吸收功能造成更大的损失,建议脾胃者多吃温补性药性。
不适合喝金银花茶的人群:
1、慢性肿疡和溃疡症者忌喝,否则易出现低烧不退等症状:
患有长期患有慢性肿疡和溃疡症者容易就出现低烧不退、疮疡塌陷、神智萎靡、昏昏欲睡等症状,这个时候需要补性药性,金银花是绝对不能服用。
2、幼婴孕妇忌喝过多,否则易腹泻:
幼婴肠胃还正处于发育阶段,不适宜饮用像金银花寒性强的食物,否则会造成吸收能力低下,容易腹泻等不良反应,孕妇也要少食用金银花,它会对胎儿产生不良的反应,十分不利于安胎。
3、经期女性忌饮金银花茶:
经期是女性一个很特别的时间段,这个时间段女性最好不要食用冰冷寒性食物,那当然金银花自然不要食用了。
金银花茶的鉴别方法:
1、香气的新鲜灵活程度,与香气的陈、闷不爽相对立。
2、香气的浓厚深浅程度,与香气淡薄浮浅相对立,一般经过三次窨花,花香才能充分吸入茶身内部,香气较为浓厚耐久。
3、香气纯正不杂,与茶味融合协调的程度,与杂味、怪气、香气闷浊相对立。这种香气的质量鉴别,只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验,才能细细地辨别出来。
可以喝,金银花一般来说是无副作用的,可是也不要长期用,易引起胃寒不适。
体质虚寒的人,如平素特别是冬天畏寒怕冷,平常饮食喜温怕冷,或因慢性胃肠炎有胃痛、腹泻者,最好不要饮用金银花茶,否则会诱发疾病或加重症状。
金银花药性偏寒,不适合长期饮用,特别是虚寒体质及月经期内不能饮用,否则可能出现不良反应。如果有“上火”症状后再服用效果较好,喝太多会适得其反。
在正常服用的情况下,成人一般1天服用400毫升以内为宜,儿童1天服用不超过180毫升,连续服用不宜超过一周。
金银花茶水隔夜了不能喝。
原因是:金银花有一种叫“黄酮”的天然有机化合物,这种物质有抗氧化功效,有益人体健康。冲泡花茶时呈现的淡黄色,就是“黄酮”溶解在水中的颜色。
不过,虽然黄酮能帮助人体抗氧化,但自身却很容易被氧化。泡好的花茶如果放置时间较长,茶水就会被空气氧化,从黄色变成绿色。加上花朵本身还带有花青素或其它可溶于水的天然色素成分,也会随着冲泡时间释放出来,茶水由黄变绿也就不奇怪了。
尽管花茶泡久会变色是正常现象,但郭先生仍不建议大家喝隔夜茶,因为“成分都被氧化掉了,已经失去原有的功效”。
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