不锈钢的杯子不建议泡茶,不锈钢并不是不会生锈,茶叶中含有大量的化学物质,容易与不锈钢发生反应。
1、发生反应其实并可怕,但其中含有铬尤其是长期使用不锈钢杯泡茶,会腐蚀表面,促进铬的释放,会危害身体健康。
2、如果说长期摄取三价铬,会影响人体抗氧化系统,会容易得慢性抗氧化疾病,比如糖尿病、高血压等。而和三价铬相比,这六价铬更加可怕,六价铬的毒性会更强,大约是三价铬的一百倍,它会损害人们的皮肤、呼吸道系统,过量摄取会导致肾衰竭、癌症。
所以不锈钢杯子最好不要用来泡茶,不仅如此,油、盐、酱、醋不宜用不锈钢器皿盛装,保温杯也不适宜泡茶。可以用搪瓷杯泡茶,因为搪瓷杯经上千度高温糖化后制成,不含铅等有害物质,可以放心使用。
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