顾渚紫笋适合什么人喝(聊聊金石冽-野生顾渚紫笋茶)

顾渚紫笋适合什么人喝

顾渚紫笋适合办公室一族和电脑族人喝，白领办公室一族，上班长时间对着电脑，辐射很大，容易对皮肤和健康带来危害，适宜经常喝些顾渚紫笋茶。因为顾渚紫笋茶具有抗辐射的功效，而且冲泡方便，普通玻璃杯放点茶叶冲开水即可饮用，非常方便。

顾渚紫笋适合的人群：

1、体质燥热的人：

对于燥热体质的人群来说，怕热、皮肤干、眼睛干涩、咽干口燥，还有长痘、咽喉肿痛、口腔溃疡常常光顾，不仅身体不适，更是有害形象。这时候，需要来一杯紫笋茶，清爽微甘，去火降躁。

2、经常抽烟的人：

烟酒茶是中华民族特有的传统文化和习惯，在人际交往中扮演着重要的媒介。但长期抽烟，百害而无一利，会带来脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。喝茶却是最健康的生活，最简单的养生。经常抽烟的人，可以多喝一些紫笋茶，有比较好的去烟味和清肺去痰的效果。

3、爱美的人儿们：

爱美之心，人皆有之，尤其女性群体，更为在意自己的容貌身形气质。紫笋茶较强的抗氧化作用和清除自由基的功效，能有效地预防衰老。

喝紫笋茶的好处：

1、强心解痉：

顾渚紫笋中所含的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

2、抑制动脉硬化：

顾渚紫笋中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮用顾渚紫笋的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

3、防龋齿：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

4、抗菌、抑菌：

茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，对于口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，也有一定疗效。

5、减肥：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

6、防龋齿：

茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。

聊聊金石冽-野生顾渚紫笋茶

  咱们家里边炒菜、做汤，常常会放一种可以产生氨基酸的调味品-谷氨酸钠，它的作用就是为了增加鲜味。鲜，是大自然诸味之首，最是珍贵。您看人们生活中走亲访友，礼尚往来，那都是送新鲜的东西，送茶叶要送明前茶，很少有送夏、秋茶的。送肉，送鲜肉、鲜鱼、活虾为上，为什么？这就是生活常识。在您买那些东西的时候，长期的生活经验积累已经让您下意识地认为它们才是好的，该给人家买这个送去。源于什么，一个字，“鲜”。您听大鼓，大鼓词儿“二八的，俏佳人，懒梳妆”是吧，没有说“82岁俏佳人”的，一理。
  这些天跟大家分享了一些上好明前绿茶，西湖狮峰群体种龙井、太湖洞庭碧螺春、高山头采安吉白茶佩玉。喝早春采的绿茶，会有很鲜的味道。这个鲜是从哪儿来的呢？那就是氨基酸。茶里面有26种氨基酸，其中最重要的一种叫做茶氨酸。茶氨酸可以明显提高咱们大脑里边多巴胺的生理活性。多巴胺是什么？它是一种活化脑神经细胞的中枢神经递质，简单的说它是产生快乐的物质，茶的抗疲劳作用即来自此。您看，茶氨酸不仅带来了鲜，而且它作用于人的大脑后更能让我们产生愉悦的情绪，茶氨酸起到的旷怡身心的效果不会让人趋于睡眠，反而具有提高我们注意力的作用。这就是东汉华佗说的“苦茶久食，益意思”。
  绿茶，懂茶的人习惯叫它“细茶”，这个早春的细茶实际是最宜人的。您看早春高等级绿茶鲜美、甘甜，绿茶的茶氨酸含量很高。小叶种的东西，在同样重量的情况下，咖啡碱和茶多酚这些刺激物质要比中、大叶种小的多。绿茶又在杀青时钝化了叶片里的多酚氧化酶，自身不氧化，故而保留了茶中所有的滋味，为味之全，从这个意义上讲，绿茶是所有茶类的基础。
  学茶、喝茶、颐养身心，高等级绿茶一定是首选。
  谁不想喝这样的茶，但是贵呀！！！
  这就是咱们爱茶人在饮茶生活中面临的一个现实问题，高等级的早春绿茶产量小、价格高。您看市场上的明前西湖龙井，动辄6000、 8000甚至 1万多一斤的价格，让人望而却步。正宗明前碧螺春一斤市场也在6000-10000元之间。
  怎么办？
  我就想如果能找一个好的绿茶来替代这些市场上高等级的名优茶，我说的这个“替代”不是说不喝它们了，我要表达的是，我想找到一个日常的饮用茶、口粮茶，在价格上要低于前面那两个茶，大家可以消费得起；而在实际饮用效果上并不逊色于龙井、碧螺春。我一直在做这个工作，并且已经找到了，这个就是我私家茶的大小子金石冽-野生顾渚紫笋茶。它的学名就叫顾渚紫笋，金石冽是我自己命的名。
  为什么这个使命会落到了金石冽的身上？我给您说说。
    首先咱们来看看顾渚紫笋的身世。茶圣陆羽的师傅皎然是茶史上第一个用文字描述顾渚紫笋茶的人，他在《顾渚行寄裴方舟》里说：“女宫露涩青芽老，尧市人稀紫笋多。紫笋青芽谁得识，日暮采之长太息。”。后来， 就是在顾渚山里，陆羽以顾渚紫笋为蓝本，写成了世界上第一部茶叶专著《茶经》。“野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，芽者次；叶卷上，叶舒次。”，对爱茶的人来讲，这些耳熟能详的经典语句就是顾渚紫笋茶的真实写照。所以我跟朋友们说，不喝顾渚紫笋，您是不能完全读透《茶经》的。 
  宋朝女词人李清照的丈夫赵明诚著有《金石录》一书，其中整理的《唐义兴县重修茶舍记》碑刻云：“山僧有献佳茗者，会客尝之。野人陆羽以为芬香甘辣，冠于它境，可献荐于上。”。顾渚紫笋从唐朝代开始进贡，是历史上最长的贡茶，历经876年。其时，皇家也在顾渚山里建立了茶史上第一个皇家茶院-大唐贡茶院。
  您想啊，一个常识，一共876年，皇帝都在喝这个茶，皇帝喝的茶有坏茶吗？皇帝老子是最聪明的，什么东西好他才会用什么。
  这些年在浙江长兴顾渚，我仔细考察、制作了数年紫笋茶，得益于顾渚山良好的生态环境跟这个品种本身的基因，再加上近几年跟茶农朋友一起逐步改良成熟的烘焙工艺，使得这个早春的绿茶品质极佳，幽而不寒，真的是好。而且我选的这些茶都是山上竹林里的野茶，生态环境极好，甩园茶一大截儿。
  顾渚紫笋茶，芽头茁壮高挺，绿叶披卷，芽头比叶子要长出一些。大家要知道顾渚紫笋的紫色，只是表现在野生茶新长出的笋样芽头上，后出的叶片是不带紫色的。它的紫色不同于一般茶叶因花青素含量高而导致的紫色，它的紫色是淡淡的紫色，是品种特征，芽叶成熟后就会褪去。
  我给大家推荐这个茶，是良心推荐，喝过这个茶的老朋友都记着，金石冽汤水细腻稠滑，如啜琼浆甘露，入体却又有竹林溪水边金石的清凛之气，这两种茶感的存在是其它茶类所没有的，非常特殊。
  出疫不易，喝泡好茶吧，尝尝春的味道。以慰风尘。
  TB小店已经上架，“耕而陶茶斋”内的“绿茶”类目下可见。

茶有哪些种类，分别适合什么样的人喝

绿茶：
绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。
红茶：
红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南镇红、湖北宣红、四川川红。
花茶：
花茶是成品绿茶之一。将香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠兰、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江苏、浙江、安徽、四川为主要产地。苏州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，属浓香型茶，茶汤醇厚，香味浓烈，汤黄绿，鲜味持久。
乌龙茶：
乌龙茶是一种半发酵茶，特征是叶片中心为绿色，边缘为红色，俗称绿叶红镶边。主要产于福建、广东、台湾等地。一般以产地的茶树命名，如铁观音、大红袍、乌龙、水仙、单枞等。它有红茶的醇厚，而又比一般红茶涩味浓烈；有绿茶的清爽，而无一般绿茶的涩味，其香气浓烈持久，饮后留香，并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就远销欧美及南洋诸国。目下最受日本游客的欢迎。
白茶：
白茶是一种不经发酵，亦不经揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等类，故名白茶。其中以银针白毫，最为名贵，特点是遍披白色茸毛，并带银色花泽，汤色略黄而滋味甜醇。主要产地在福建福鼎县和政和县。
砖茶：
砖茶属紧压茶。用绿茶、花茶、老青茶等原料茶经蒸制后放入砖形模具压制而成。主要产于云南、四川、湖南、湖北等地。砖茶又称边销茶，主要销售边疆、牧区等地。