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雪水云绿品质特征(雪水云绿原产地?)

时间: 2023-02-05 02:56:58

雪水云绿品质特征

雪水云绿品质特征,外形紧直略扁,芽锋显露,色泽嫩绿,清香高锐,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整,绿亮。雪水云绿茶用无色透明玻璃杯冲泡,凝目注视,见芽芯上下浮动,始若雀嘴嬉珠,后似水底千峰,翠芽玉立,清汤绿影,缕缕白雾,清香袭人,举杯细啜,渐觉神清气爽,满口生津,醉人心扉。

(1)外在感官特征:桐庐雪水云绿茶为外形单芽针形,色泽嫩绿,汤色清澈明亮、香气清香持久,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿完整,冲泡后于杯中婷婷玉立,具有独特的内在品质与观赏美感。

(2)内在品质指标:桐庐雪水云绿茶富含茶多酚、氨基酸类化合物。理化指标:水份≤6.5﹪、总灰分≤6.5﹪、粗纤维≤12﹪、氨基酸含量≥2.0%,水浸出物≥36﹪。

(3)质量安全:雪水云绿茶质量安全采用对实物样理化、卫生等指标的检测、监控而得以保证,雪水云绿茶理化、卫生指标按GB2762、GB2763执行并参考NY/T5244,执行。

雪水云绿的产地

雪水云绿茶产于浙江省桐庐县新合乡的天堂峰、雪水岭,属绿茶类。境内天堂峰、雪水岭一带山峰连绵,主峰龙涎顶、山桑尖,海拔均在900米以上,故此茶有“深山奇葩”之喻。

雪水云绿原产地?

桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮,清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。 启之,形似岫玉和翡翠雕成的短剑 沏之,若仙女散花,根根飘逸而出 咗之,腹里管里喉里,林间香气馥郁缭绕,三刻不绝, 不禁称奇 查之,方知,此茶乃桐庐名茶,生长在云雾缭绕的高山上,故称“雪水云绿”。明李日华撰《六研斋笔记》记述宋朝时它就作贡茶。雪水云绿形似银剑出鞘,茸毫隐翠,汁色嫩绿明亮, 清香甘甜。曾获中国国际茶叶博览交易会金奖。 当代书僧月照诗云:"雪山高万丈,泉水飞龙潭。天堂云雾露,孕育嫩绿香。”桐庐县新合乡的雪水、天堂二地,山高雾多气温低,所产的雪水云绿为茶 中珍品。 该茶是赵朴初先生生前最爱喝的茶,具有外形绿润细扁,汤色嫩绿明亮,香气清雅,滋味爽醇,叶底完美匀齐的特点。 该茶一九九一年获浙江省《名茶证书》,一九九二年荣获首届中国农业博览会金质奖,一九九五年又荣获第二届中国农业博览会金质奖,一九九九年认定为中国国际 农业博览会名牌产品。质量达到现代同类产品的国际先进水平。 该茶主销浙江、江苏、上海、北京等省市。深得广大消费者的青睐及不少名人的称赞。 品赏雪水云绿茶,宜用透明玻璃杯,投茶3一 5克,以80℃的开水先冲1/3杯,稍后略作品赏再续水。赏其翠芽,上下浮现,翩翩起舞;品其香味,则齿颊留甘,清韵悠长。其色香味形俱佳,足可娱人口 目,健身养神

云绿属于什么茶?

云绿茶属于绿茶类.选用高山良种茶树生长健壮的一芽一叶或一芽二叶为鲜叶原料,经传统工艺精制而成。具有外形紧直挺秀、银绿披毫,内质香高持久、鲜醇甘爽、杏绿清澈、匀齐成朵的独特风格,更具有“干茶色绿、汤水清绿、叶底鲜绿”的“三绿”特征,形美质优,实为钱江源头的“一绝”。

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