莲子心茶的功效与作用是安神固精、清热降火、降压作用、强心、抗衰老作用。
1、安神固精作用:
现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用,十分适合现代人饮用。
2、清热降火作用:
莲心味苦、性寒。据《本草再新》记载,莲芯可以清心火、平肝火、泻脾火、降肺火,清暑除烦、生津止渴具有良好的清热降火作用。
3、降压作用:
莲心所含芝芯碱等物质进入人体后,通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张而有明显的降压作用。
4、强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用:
据中国医药出版出版的《现代中药药理手册》刊载,莲子芯所含生物碱显著的强心,抗心律失常和抗心肌缺血作用。其中抗心肌缺血试验显示,莲芯总碱可缩小心肌梗塞范围(P0.05)。
5、抗衰老作用:
现代科学证实人体活性自由基有害人体健康,人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成,而莲芯所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用,能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基,经常饮用莲芯茶有助延缓衰老,益寿延年。
莲心茶味道浓苦,性寒,可以加入甜味作料调节味道,体寒体虚的人不适宜饮用。
莲子芯是莲子中间的胚芽,颜色翠绿,生活中最常用的就是用莲子芯泡茶喝,泡出来的水是呈绿色的。首先要知道其含有各种丰富的营养成分,其味极苦性寒,主要含有钙、磷(磷是细胞核蛋白的主要成分)莲为多年水生草本植物,其花单生节上,果实生于花托内,俗谓之:“花实相连”,种子名莲子,胚名莲子心,根茎节名藕节,叶名荷叶,花名荷花,花蕊名莲须,子房名莲房,梗名荷梗,均入药。各类无毒。
莲子心是睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根。苦,寒。归心、肾经。有清心、平肝、止血、固精的功效。主治神昏噡语,烦躁不眠,眩晕目赤,吐血,遗精。莲子心茶具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。
莲子心泡水能去火,莲子心味苦,很适合清热、降火。具医学典籍记载,莲子心可清心火,平肝火、泻脾火、降肺火,这些足以说明,莲子心有良好的去火效果。再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。由于莲子心性寒,所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群,并不建议服用,如果这一类人群一定需要服用
莲子是一味很有价值的中药,生吃可补心脾,熟吃能补肠胃。中医上讲,莲子味甘、涩,性平,入心、肾、脾三经,有补脾、益肺、养心、固精、补虚、止血等功效。莲子性涩,故有止泻之功。但如果我们吃莲子是为了止泻,那就要去掉莲心,只吃莲肉,且要蒸煮熟后,细嚼之。因为莲心是苦寒之品,多食耗脾阳,这样反而会加重腹泻。
1、用小刀在莲子中间横划一圈,使莲子壳上出现清晰刀迹即可。2、按掰开壳,露出莲子。3、用一根牙签从莲子中间穿过,带出莲子心。4、拔出莲子心。5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液,阴干,即可泡茶了。记得要牙签取出莲子心
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