竹叶青茶是竹子叶吗

竹叶青茶是竹子叶吗

竹叶青茶不是竹子叶，竹叶青茶是绿茶的一种，外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润，香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮，可能不经常喝茶的人比较难分辨。

竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶，色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

竹叶青茶小知识

1964年4月20日，陈毅一行途经四川，来到峨眉山时，在山腰的万年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹叶青茶送到陈毅手里，一股馨香扑鼻袭来，陈毅笑盈盈地喝了两口，味醇回甘、清香沁脾，顿时觉得心旷神怡，劳倦顿消，连问：“这茶产在哪里?”老和尚答道：“此茶是峨眉山的土产，用独特工艺精制而成。”陈毅又问：“此茶啥个名字?”老和尚答：“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅推辞道：“俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“看这茶形似竹叶，青秀悦目，就叫‘竹叶青’吧!”。从此与中国美酒同名的峨眉竹叶青茶，有了自己的名称。

竹叶青是竹叶吗

竹叶青因形似竹叶而得名，并不等于竹叶，而是一种绿茶茶叶，产自四川峨眉山高山茶园，其滋味鲜嫩醇爽，带有浓郁的嫩栗香，属于茶中珍品，可以分为品味、静心和论道三个等级。
竹叶青茶不是竹叶

竹叶青茶是一种绿茶，因外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿，形似竹叶而得名，并不等于真的竹叶。竹叶青采摘四川峨眉山高山茶园中的茶树鲜叶，经过绿茶工艺制作而成，一般只在清明节前采摘，只采茶芽。

竹叶青茶按品质不同可以分为品味、静心和论道三个等级，论道级因产量有限，十分珍贵，嫩栗香浓郁而持久，滋味鲜嫩醇爽，饮后唇齿留香，神静气宁，内质优异，堪称茶中珍品。

冲泡竹叶青茶，一般使用透明的玻璃杯，投茶前先用开水烫洗一次茶杯，用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜，投茶3g后，注入85-90度的热水，伴随着茶叶徐徐下沉，一股馨香扑鼻袭来，等待1-2分钟便可饮用。

竹叶青茶是竹子叶吗?

不是竹子叶。只是茶泡开后形似竹叶。 不少人知道有竹叶青酒，但知道“竹叶青”茶的人为数就不多了。 竹叶青是采自峨眉山的明前茶，其外形润且紧细均整，扁平光滑，呈竹叶型，一旗一枪，煞是精致，茶汤黄绿明亮，带栗香，滋味鲜醇高爽，经久耐泡。 至于其茶名是怎样得来呢？这里还有一段鲜为人知的故事。 据悉，1964年陈毅陪周总理出访亚非后，忙里偷闲，与乔冠华、黄镇等同志度假峨眉山。在万年寺，当家和尚以香茶款待陈毅一列。陈老总品后便问：“这是啥茶？很不错嘛！”告之乃寺中自产的无名茶，有人趁势建议陈老总给起个名字。陈老总沉吟片刻，说道：“这茶泡开之后如竹叶，汤色亦如竹之翠绿，味道也如苦竹叶清香回甜，我看就叫‘竹叶青’吧！”从此，“竹叶青”的芳名便不胫而走。