玫瑰花茶怎么挑选

玫瑰花茶怎么挑选

玫瑰花选购的方法，仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红，如果通红就是加了色素，玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多，稍微深一些，偏土黄或淡红。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。

玫瑰花的挑选方法：

1、玫瑰花茶本身色泽鲜纯、花叶完整、果实颗粒饱满者，茶中不含杂质，无潮湿、发霉、异味、虫蛀、日晒等现象。用鼻子闻一闻，香味浓郁的花茶泡起来味道自然好。假如可以试喝的话，喝起来清爽甘甜的，必是顶级的花茶了。

2、买时注意闻一下有没有硫磺的味道，现在很多花茶不是天然晒干的，而是用硫磺熏干的。硫磺对身体有害的。

3、不同的玫瑰花有不同的香型，中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种：重瓣红玫瑰，自然的玫瑰干花蕾味道是茶味了玫瑰味的浑合。如果是散装的，茶味更浓一些，因为玫瑰香味会自然挥发，长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉，还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出，这才是真正的纯天然玫瑰香。

玫瑰花的冲泡方法

茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

洗茶：玫瑰花茶每次泡5-6朵。玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

饮用：冲好的茶，宜热饮。可加冰糖、蜂蜜、红枣调配口味。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

如何挑选玫瑰花茶

方式如下：

按玫瑰花蕾的标准来挑选好的玫瑰花茶

花蕾的采摘标准：以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期，采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。

花蕾的挑选标准：鲜花蕾需要按品种分类存放，禁止混合存放，并且需要认真挑选，做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和弱小花蕾。

还要注意颜色过于艳丽的花蕾，这样的干花蕾是加了硫磺的。如果所买的玫瑰花茶花蕾中有非常多的花蕾很大，或花蕾微开，或开放的花蕾，再或是花蕾很鲜艳，花托花萼很新绿的，这样的玫瑰茶很可能品质有问题！

从时间上挑选：当年的头期花蕾是最好的，头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾，一年的营养和精华大多在这个头期花上，中期次之，末期最没营养！在超市和茶店很难买到头期花蕾，头期花的成本较高。所以每年的头期花蕾是最有营养和药用价值的。

香型：不同的玫瑰花有不同的香型，中国玫瑰最传统的食用药用玫瑰品种是重瓣红玫瑰。自然的玫瑰干花蕾味道是茶味和玫瑰香味的浑合，如果是散装的，茶味更浓一些，因为玫瑰香味会自然挥发，长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉，还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出，这才是真正的纯天然玫瑰香！如果买的玫瑰花茶一直跟香水一样的香就有问题了！估计是加了人工香精之类的化学制剂。

最重要的药用效果标准：买玫瑰花茶要买可常期食用的和有药用价值的品种。据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰，馨然堂的馨然玫瑰茶就属于此类型玫瑰，其品质经研究机构和专家研究证明和上百年的食用历史证明可以长期食用！

要搭配好，喝合适自己的配方（这就需要有经验的人员指导）；

孕妇不能喝，月经期少喝或不喝（依具体情况来定），重症者询医慎用；

玫瑰茶喝太多了会拉肚子，一般14克/次，个体耐受力不一样请在此量上递减（请区别于一些品质有问题的玫瑰花茶，喝得不多也拉肚子）；

玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象！

市面卖上的玫瑰花蕾中，有很大部分是加了硫磺的，主要原因：一是为了能长时间放置，而花的颜色不褪变；二是为了满足不了解的消费者对鲜艳颜色的追求。殊不知农产品以颜色自然为准，过于鲜艳反而有害！正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色！如果泡出蓝色的茶水，估计含有不明化学制剂！

玫瑰花茶如何挑选 玫瑰花茶的挑选技巧

1、要看玫瑰花茶的外形。一般我们在选择玫瑰花茶时应该注意 , 花茶的整体是否饱满 , 颜色是否均匀 , 完整度是否好等等。如果所选择的花茶整体饱满、颜色均匀 , 完整度也好 , 那就可以初部判断这是优质花茶了。

2、要看玫瑰花茶的色泽。市场上有些玫瑰花茶颜色鲜艳十分好看 , 其实这都是加了硫磺的效果。真正的玫瑰花茶由于制作原因 , 颜色发暗红色 , 整体看起来有些蔫 , 不讨人喜欢。加了硫磺的花茶颜色艳丽 , 花托、花萼都很绿。

3、要闻玫瑰花茶的香味。玫瑰花茶的香味是茶味与玫瑰香味的浑合体 , 这种香味会随着时间慢慢挥发变淡 , 直至没有味道。但实质上这种挥发只是使玫瑰花瓣表面的味道消失 , 而一些藏在花瓣里的味道还是存在的 , 只要一泡水 , 这些香味就会跑出来啦。如果你所选择的玫瑰花茶 , 从开始到最后味道一直不会变淡的话 , 那很可能是添加了人工香精 , 最好不要饮用了。

4、要看玫瑰花茶的汤色。天然的玫瑰花茶进水后裉色厉害 , 水温越高颜色退得越快。即使如此玫瑰花茶茶汤的颜色 , 也绝不会像裉掉的颜色那样红 , 而是有些淡黄色。相反有些一浸水就呈现红色、蓝色的玫瑰花茶 , 很可能是被加入了色素或其它的一些物质 , 所以冲泡时 , 要注意茶汤的颜色。