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望府银毫属于什么茶

时间: 2023-02-05 04:04:28

望府银毫属于什么茶

望府银毫属于绿茶的一种,经杀青、搓揉、烘干制成,肥壮紧直,披毫绿润,香高味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底芽肥嫩,主销宁波、杭州等城市。

望府银毫为中国名茶,产于水车乡望府楼茶场。基地海拔500m左右,空气湿润,植被丰厚,土壤肥沃。茶树为福鼎白毫优良品种。清明前后采摘,一叶一芽初展,芽峰长于叶。500g新鲜叶有5200个茶芽,干茶有2.1万个茶芽。杀青、做形、烘干,工艺精细。成品外形紧直披毫,银白隐绿光润。冲泡后,叶底嫩绿成朵,汤色清澈明亮,香高鲜纯,味醇爽口回甘。各项卫生指标符合国家标准,达到中国名茶水平。

望府银毫的荣誉

望府银毫1987年开始试制,1988年参加省名茶评比,获省一尖名茶奖,1989年获市一类名茶奖,并被推荐参加全国第二届名茶评比,被评为部级名茶而荣获金杯奖;继而又获1993年在泰国举办的中国优质农产品展览会银奖,1994年全国中茶杯名优茶评比二等奖,1995年第二届中国农业博览会金奖。

银毫是什么茶 关于银毫的简介

1、银毫茶属绿茶类,古称白茅茶又称白毛尖。创制于明代,清嘉庆时已成贡品。原产仁化县红山镇黄岭嶂,今城口、闻韶、长江、抉溪、丹霞等镇以及邻近的乐昌、曲江、乳源县都有出产。仁化银毫茶是仁化白毛茶中之极品。

2、白毛茶分银毫茶、白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳五个档次。银毫和白毛茶为特级和一级。其成茶外形芽叶粗壮、肥硕、色银辉,密披茸毛,显毫50~90%。内质汤色清澈明亮,香气清幽如兰,滋味鲜爽甘醇且耐冲泡而著称。

银毫茶的茶叶特征

望府银毫
品质特征:望府银毫外形条索肥壮,紧直,披毫,香高鲜纯,滋味鲜醇爽口回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底芽叶肥嫩,绿亮;饮后鲜甜爽口,生津止渴,沁人心脾回味无穷。
仁化银毫
仁化银毫,属烘青绿茶,品质风格特点是外形芽头肥壮挺直,披毫,色泽嫩绿鲜润,内质香气清纯芬芳,汤色明净,滋味鲜醇,叶底鲜艳明亮。银毫茶是白毛茶中之极品,原称白毛尖,当地群众依照含毫量和内质高低分为五个档次,即银毫(又称白毛尖),次为白毛茶、白毛乌紫、乌紫白毛和黄壳。银毫茶中茶多酚含量与氨基酸含量均高;茶多酚33.83%;氨基酸3.92%;酚氨比为8.63。
二泉银毫
条形挺秀似针,银绿隐翠,清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿,叶底匀整。制作二泉银毫的原料来自无锡市种植的无性大毫品种茶树的新梢芽叶,以一芽一叶初展和半展为主体,芽叶长3-3.5厘米,在室内摊放经过轻度萎凋后付之加工。经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。

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