碧螺春隔夜不建议再饮用了,其中的细菌含量非常高。隔夜或长时间放置的茶汤会产生泛着金属光泽的东西,这是多酚类物质被氧化的产物,和金属无关。
碧螺春隔夜不能喝:
1、不同茶叶营养物质的释放与浸泡时间有关,普洱茶的营养物质在开水冲泡后12小时才达到最高值。
2、长时间放置的茶汤里硝酸盐会上升,但含量依然很少,亚硝酸盐则几乎没有变化,不会对人体产生威胁。
3、虽然隔夜茶中的茶多酚含量下降,但依然会对细菌产生抑制作用,所以隔夜茶不会产生细菌性中毒现象。
隔夜茶的用处:
1、将冲泡过的茶叶晒干,放到香炉里用火点燃,可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。
2、茶水是天然的肥料。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
3、湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味;还有除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
碧螺春隔夜后不建议再饮用、一夜其中的细菌含量非常高了、隔夜或长时间放置的茶汤会产生泛着金属光泽的物质、这就是多酚类物质被氧化的产物、茶叶被氧化,隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑、如果在夏季温度偏高、茶叶更容易被细菌污染、发霉、发馊、导致腹泻、所以隔夜茶还是不喝为好。
可以
饮茶误区之一:隔夜茶不能喝?
喝隔夜茶其实并没有坏处,但是茶叶易氧化,所以隔夜茶的茶杯上往往会留有茶斑。另外,夏季温度偏高,茶叶容易被细菌污染,发霉、发馊,导致腹泻,所以此时还是不喝隔夜茶为好。
如果你不舍得倒掉,还可以用于以下用途:
●隔夜茶中含有丰富的酸类,氟类,不但可以防止毛细血管出血,还能起到杀菌消炎作用,如口腔出血,皮肤出血等都可以用它浴洗含漱。
●眼睛出现红丝或原因不明流泪,每天用隔夜茶洗多次会有很好的效果。
●用隔夜茶洗头,可治头皮痒。
●口臭使许多人苦恼,如果用隔夜茶每天漱口三次,就可消除你的烦恼。
●用隔夜茶擦洗油铅、面盆、盘、碗、油漆家具等效果明显,洗完如新品一样,鸡蛋的丹青或蛋黄污染衣服不易洗净,用茶叶水浸泡一会就可洗净。
据研究发现,一片茶叶中含有300多种多种营养物质,包括蛋白质、胺基酸、茶多酚和维生素C等,而隔夜茶会导致上述营养物质被细菌污染,您想被细菌污染的食物还能吃吗?
其实不止是隔夜茶不能喝,在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,不单茶叶容易感染细菌,而且茶叶冲泡是有一定的次数的,冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的,(一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的)本来喝茶是为了健康,不要因为喝茶不当而变成有害了。
但未变质的隔夜茶在医疗上自有妙用,隔夜茶中含在丰富的酸素,可阻止毛细管出血,如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,疮口脓疡等,可用隔夜茶治疗。眼睛常流泪或有血丝,也可每天几次用隔夜茶洗眼。清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,更可使口气清新,并有固齿作用。
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