白牡丹茶是什么茶

白牡丹茶是什么茶

白牡丹属于六大茶类中的白茶，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。

白牡丹茶的鉴别：

1、色泽，

白牡丹的毫色是银白有光泽的，叶面灰绿或者是墨绿的，翠绿品质好，如果是铁板色的，品质稍差，草绿黄，红和黑色的品质最差。

2、净度，

茶叶不可以含有杂质，不要有老叶，老梗，腊叶，有杂质的品质差。

3、叶子的姿态，

叶子是平伏展开，叶缘重卷的，叶面有隆起的波纹，芽叶和枝干合在一起，叶尖往上翘不容易碎品质优秀，叶片弯曲折贴，摊开的品质稍差。

4、汤色，

汤色是清澈明亮的，杏黄和杏子、绿色的是品质好，暗浑和泛红的品质差。

5、叶底，

品质好的叶底是芽头饱满，芽叶连枝，芽长于叶。

6、外形，

白牡丹茶的外形毫多肥壮，叶张嫩肥，芽叶连枝，叶缘背卷，洁净，绿润的品质好，毫芽瘦小稀少，品质稍差，如果叶张的老嫩度不均匀，还有老叶，腊叶的品质是最差。

7、香气，

香气是清鲜纯正的品质好，如果是不清鲜，淡薄，青臭的品质差。

8、滋味，

品质好的茶味道是清甜，醇厚的，鲜爽的，如果是淡薄粗涩的，品质差。

白牡丹茶的作用：

1、常喝白牡丹茶可以减肥美容，对防治流感和辐射，防癌症都有作用。

2、可以生津止渴，提神醒脑，解毒利尿，预防龋齿，清肝明目，除油腻等作用。

3、饮用白牡丹茶可以祛暑退热的作用，是适合夏天饮用佳品，白牡丹茶含有多种氨基酸，性寒凉。

4、白牡丹茶含有的多种维生素，茶多酚，氨基酸，锌、硒等微量元素，会让人精神愉快。

白牡丹茶属于什么茶类

白牡丹茶属于白茶，属微发酵茶，属于中国六大茶类之一的白茶品项，主产于中国福建省的南平市政和县、松溪县、建阳市和宁德市福鼎市，是中国福建省历史名茶。
白牡丹茶
白牡丹茶因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名白牡丹。
白牡丹冲泡后毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈，叶底嫩匀完整，叶脉微红，布于绿叶之中，有“红装素裹”之誉。
白牡丹按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。

白牡丹茶叶是什么茶 白牡丹是哪种茶

1、白牡丹茶属于白茶，是以大白茶、水仙茶树品种的一芽一叶、二叶为原料，经特定的工艺制成的茶品。

2、属性：为白茶类，或者发酵程度轻微。有饼茶、散茶两种状态。

3、产地：主产于福建福鼎、政和、松溪以及建阳等地。

4、工艺：萎凋、干燥、拣剔。

5、外形：毫心多肥壮、叶背多绒毛。

6、滋味：清甜醇爽，回甘明显。

7、香气：香气鲜嫩、毫香显。

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