清淮绿梭是绿茶吗

清淮绿梭是绿茶吗

清淮绿梭属于绿茶，是桐柏县经作站茶叶技术人员根据绿茶的制作原理和名茶色、香、味、形俱佳并有自身特色的质量要求，通过反复操作和对比总结研制而成的。

清淮绿梭的采制工艺

1、鲜叶采摘、摊放，

制作高档“清淮绿梭”茶，采摘必须要求原料嫩，均匀一致。标准是：幼嫩的一芽一叶和一芽二叶初展，芽叶大小一致，色泽均匀，且无紫芽叶、病虫害叶、单片叶、破碎叶和变质叶。采摘后的鲜叶要及时摊晾4—6小时，失去部分水分，叶片萎缩后再杀青，易杀透杀匀，避免红梗红叶，叶片的萎缩还可增加茶叶的韧性，使杀青过程中，茶汁不易被挤出,保持成茶翠绿的色泽,同时,还可使鲜叶中显青草气的化学成份得以挥发和转化，改善成茶香气的纯度。

2、杀青，

杀青要掌握杀快、杀匀、杀透的原则，避免出现红、焦、闷，杀青的关键是要控制好杀青锅温。每锅投叶量250—300g，鲜叶刚下锅时锅温掌握在100—120℃，开始转入整形，杀青时间约3—4分钟。

3、整形，

当杀青至叶质变软，稍有粘性，叶面失去光泽，呈暗绿色，茶梗折而不断时开始整形，整形锅温80℃，整形手法是由按、捺、抖、带、甩几个动作巧妙配合完成，整形过程用力轻一重一轻，先是以理条为主，按、捺用力要轻，待叶不粘时逐步加重压成梭形，成形后锅温降至60℃，待八成干后出锅上烘干燥。整形时间约14—16分钟。

4、干燥，

“清淮绿梭”茶干燥工序采用的是用烘笼炭火烘焙的办法。分初烘、摊放、复烘三步完成。初烘每笼用6—7锅的投叶量，温度80℃，每隔5分钟左右翻烘一次，时间17—18分钟，初烘结束后下烘摊放，4小时后再进行复烘，复烘温度55℃，每笼放初烘叶1.5公斤左右，烘至足干。

烘茶过程中，烘笼要轻端轻放，同时严禁异味串入。本工序初烘火力足，可除去青草气，产生使人喜爱的清香味，复烘温底低，可使茶叶足干，进一步显露香气，又不至于变成老火茶而除低品质。

清淮绿梭的品质特点

清淮绿梭以梭状扁形为外形特点，品质特征：条索紧秀，形状如梭、色泽翠绿，光润匀齐，汤色清澈，香气纯正，滋味醇厚，叶底嫩绿匀净。制作上由于采用了“高温杀青，先高后低，炒烘结合，变温整形干燥”的独特工艺，使该茶兼具玉叶、毛尖两类茶的优点，明显存在着颜色翠、香气浓、滋味醇、汤色亮的独到品质风韵。

绿茶名茶有哪些品种

绿茶类属不发酵茶(发酵度:0)。这类茶的茶叶颜色是翠绿色,泡出来的茶汤是绿黄色,因此成为绿茶。例如雨花茶、龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁等。炎茶和饼

颜色:碧绿、翠绿或黄绿,久置或与热空气接触易变色大生露

原料:嫩芽、嫩叶,不适合久置。

香味:清新的绿豆香,味清淡微苦。

性质:富含叶绿素、维生素C。

茶性较寒凉,咖啡碱、茶碱含量较多,较易刺激神经。

我国拥有四大茶区：西南茶区、华南茶区、江南茶区、江北茶区

西南茶区绿茶名茶： 云南省勐海的南糯白毫、大理的苍山雪绿、下关的翠花茶、宝洪茶（十里香茶）、云海白毫、化佛茶、翠华茶、墨江云针、绿春马玉茶等；四川省的竹叶青、永川秀芽、文君绿、峨眉毛峰、蒙顶甘露、青城雪芽、宝顶绿茶、峨蕊、灵山银芽、云顶绿茶、三清碧兰等；贵州省的都匀毛尖、贵定云雾茶、湄江翠片、遵义毛峰、羊艾毛峰等。

华南茶区绿茶名茶： 广东省的古劳茶、仁化银毫等；广西的南山白毛茶、桂林毛尖、覃塘毛尖、象棋云雾、凌云白毫等；福建省的石亭绿、天山烘绿、七境堂茶、龙岩斜背茶、莲芯茶等；台湾的三峡龙井。

江南茶区绿茶名茶： 浙江省的龙井、顾渚紫笋、惠明茶、平水珠茶、径山茶、泉岗辉白、天尊贡芽、日铸雪芽、云峰、蟠毫、鸠坑毛尖、安吉白片、双龙银针、开化龙顶、江山绿牡丹、临海云峰、建德苞茶、天目青顶、雁荡毛峰、东白春芽、普陀佛茶、华顶云雾、兰溪毛峰、余姚瀑布茶、遂昌银猴、磐安云峰、仙居碧绿、松阳银猴、婺州举岩、望府银毫等；湖南省的安化松针、高桥银峰、碣滩茶、岳麓毛尖、东湖银毫、桂东玲珑茶、古丈毛尖、狮口银芽、湘波缘、河西圆茶、五台山米茶、黄竹白毫、郴州碧云、江华毛尖、雪峰毛尖、韶峰茶、牛抵茶、官庄毛尖、南岳云雾茶、月芽茶、东岩茗翠等；江苏(苏南)的洞庭碧螺春、南京雨花茶、金坛雀舌、前峰雪莲、南山寿眉、梅龙茶、金山翠芽、天池茗毫、翠螺、无锡毫茶等；安徽(皖南)的黄山毛峰、太平猴魁、黄山银钧、涌溪火青、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、眉茶、瑞草魁、九华毛峰、黄山翠竹、天山真香眉等；江西省的庐山云雾、婺源茗眉、狗牯脑、上饶白眉、崖雾茶、双井绿、小布岩茶、麻姑茶、瑞州黄檗茶、龙舞茶、新江羽绒茶、周打铁茶、九龙茶、山谷翠绿、通天岩茶、窝坑茶、云林茶、攒茶、井冈翠绿、罗峰茶、三清云雾、黄狮茶、墨菊、泰和蜀口茶等；湖北(鄂西南)的象牙茶、恩施玉露、峡州碧峰、金水翠峰、水仙茸勾茶、碧叶青等。

江北茶区绿茶名茶： 安徽（皖北）六安瓜片、舒城兰花茶、天柱剑毫、金寨翠眉、皖西早花茶、岳西翠兰、昭关松针等；湖北（鄂北）双桥毛尖、车云山毛尖、仙人掌茶、龟山岩绿、隆中茶、碧山松针、棋仙茶、玉茗露等；山东省沂蒙碧芽、日照的雪青、冰绿等；河南省信阳毛尖、灵山剑锋、太白银毫、香山翠峰、仰天雪绿、清淮绿梭等；陕西省西乡的午子仙毫、紫阳的紫阳毛尖、紫阳翠峰、秦巴雾毫、汉水银梭等。

以上为中国绿茶名品，希望对您有帮助。

河南产什么茶叶

问题一：河南有什么名茶 ・ 信阳毛尖雨前茶
・ 河南名茶――太白银毫
・ 河南名茶――香山翠峰
・ 河南名茶――赛山玉莲
・ 河南名茶――雷沼喷云
・ 河南名茶――龙眼玉叶

问题二：河南都有什么好茶么？？ 信阳毛尖是河南省著名土特产之一，素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖茶清代已为全国名茶之一，1915年荣获巴拿马万国博览会金奖，1958年评为全国十大名茶之一，1985年获中国质量奖银质奖，1990年“龙潭”毛尖茶代表信阳毛尖品牌参加国家评比，取得绿茶综合品质第一名的好成绩，荣获中国质量奖金质奖，1982年、1986年评为部级优质产品，荣获全国名茶称号，1991年在杭州国际茶文化节上，被授予“中国茶文化名茶”称号，1999年获昆明世界园艺博览会金奖。
历史上信阳毛尖主产于信阳市、信阳县和罗山县（部分乡）一带。据查证。信阳毛尖独特风格的形成是在20世纪初期，唬代季邑人蔡竹贤提倡开山种茶，随后出现了元贞（震雷山）、广益、裕申、宏济（车云）、博厚、森森（万寿）、龙潭、广生等八大茶社，发展茶园面积有400余亩，逐渐改进完善了毛尖的炒制工艺。新中国建立以后，国家对发展茶叶生产极为重视，采取了一系列扶助措施。特别是改革开放以来，随着科技的发展，信阳毛尖的产量和质量均有很大提高。目前，全市茶园面积有80万亩，开采面积70万亩，茶叶总产值8亿多元，社会总收入12亿元以上。产品畅销全国各地，远销日本、美国、德国、新加坡、马来西亚等国及港、澳地区。

问题三：请问谁知道河南产的名茶有多少种 河南省不是茶叶的主产省份，所产的茶也没有多少名气。自改革开放以来，河南茶叶行业努力发展茶叶种植和生产，共创省级名茶18个，都是以手工加工为主，分别是：
1．信阳毛尖主产于信阳市。驰名产地是五云（车云、集云、云雾、天云、连云）、两潭（黑龙潭、白龙潭）、一山（震雷山）、一寨（何家寨）、一寺（灵山寺）。
2．太白银毫产于桐柏县的崇山峻岭之中。
3．白云毛峰产于泌阳县城南的盘古、白云山麓、泌水河畔。
4．雷沼喷云1984年创制，产于信阳市内八景之一“雷沼喷云”一带高山中。
5．杏山竹叶青产于光山县杏山一带。
6．震雷剑毫产于信阳震雷山，因形状似剑、满披白毫而得名。
7．赛山玉莲产于光山县凉亭乡赛山一带。
8．灵山剑峰产于罗山县西南部灵山寺周围。其叶形美而匀净、色翠、汤浅绿、香味高醇。
9．清淮绿梭产于桐柏县太白顶下清淮湖的一个半岛上。
10．震雷春1988年研制，产于信阳震雷山。
11．金刚碧绿产于商城县境内大别山主峰海拔一千五百多米的金刚台周围。
12．香山翠峰产于新县城东香炉的香山茶场。
13．仙洞云雾产于商城县境内大别山主峰金刚台周围。
14．龙眼玉叶产于“中原茶叶第一乡”的新县八里畈的七龙山。
15．仰天雪绿产于固始县仰天洼茶场。
16．壁渡剑毫产于商城县汪岗乡粉壁渡村的鲇鱼尖山一带。
17．云芽翠毫产于大别山腹地，故名“光州”境内国有潢川县凌集茶场。
18．十八盘黄牙产于固始县五尖山山巅的十八盘茶场。

问题四：河南有名的茶叶是啥？ 应该是信阳毛尖吧 茶是好茶 价格相对于其他几种顶级名茶来说还是比较便宜的 最顶级的明清前的茶树产的特级信阳毛尖茶叶价格也不超过1000圆

问题五：河南哪几个地级市有茶叶市场 首先，在河南信阳是产茶的，因此去那儿采购茶叶是首选。其次就是郑州了，郑州有个最伐的茶叶市场，南阳也有，不过没有前两个大。

问题六：河南茶有哪些？ 其实主要就是信阳毛尖了 楼上说的除了桐柏县的太白银毫（其实也在信阳毛尖主产区附近） 其他都是正宗的信阳毛尖主产区（行政上也属于信阳的）
还有记得以前看过信阳是中国产茶区的最北端 而信阳在河南最南 估计也就信阳毛尖了。。。。。。

问题七：河南最有名的茶叶是什么？ 信阳毛尖

问题八：河南有什么名茶 ・ 信阳毛尖雨前茶・ 河南名茶――太白银毫・ 河南名茶――香山翠峰・ 河南名茶――赛山玉莲・ 河南名茶――雷沼喷云・ 河南名茶――龙眼玉叶

问题九：河南省茶叶产地在哪？ 信阳毛尖？

问题十：河南所有茶叶批发市场 亲，南三环京广路那边有一个中陆茶城，北边丰庆路与国基路这里也有个茶叶批发市场，我所知道的就只有这两个了。

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