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东湖银毫是什么茶(哪些属于绿茶类)

时间: 2023-02-05 07:55:27

东湖银毫是什么茶

东湖银毫属于绿茶,产于湖南省长沙东郊,浏阳河畔,东湖之滨。具有色碧绿,毫闪光,香鲜嫩,汤清澈,味醇爽,形优美的品质特点。

东湖银毫的制作:

加工工艺分为杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙等八道工序。

杀青在平锅内进行,杀青叶出锅后,及时薄摊在篾盘内,并用扇扇凉,以祛热气,揉捻在竹盘内进行,揉至芽叶初步成条即可。做条工序对东湖银毫优美的外形形成,具有特别重要的作用。其法开始是用双手将茶坯捞起扬炒,然后边翻边搓,反复进行,待茶坯初具条形,达六成干时出锅。

稍经摊凉,进行“整形”操作,边翻边炒,边搓条,边理条,反复交错进行,直到茶条紧直,达八成干时出锅,再经“提毫”和“烘焙”后,即包成0.5公斤装的小包,置于块状石灰缸中贮藏候用。

东湖银毫的特点:

成茶分一号、二号和三号三个等级。一号银毫的品质特点是,外形茶条肥硕匀齐,银毫显露闪光,色泽鲜绿油润,香气鲜嫩持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚爽口,叶底鲜嫩软匀。如用玻璃杯冲泡,芽叶成朵,两叶一心,栩栩如生。正是:东湖银毫茶,两叶抱一芽,味醇香持久,形色美如画。

哪些属于绿茶类

哪些品种的茶属于绿茶?简述中国绿茶种类
绿茶是中国的历史名茶,说到绿茶,很多的人都知道,那大家知道哪些品种的茶属于绿茶吗?具体如下!
绿茶种类
英山云雾茶;西湖龙井;峨眉雪芽;湄潭翠芽;兰馨雀舌;惠明茶;洞庭碧螺春;中岳仙茶;剑叶;马边云雾茶;日照绿茶;顾渚紫茶;午子仙毫;黄山毛峰;六安瓜片;信阳毛尖;狗脑贡茶;云雾毛尖;曾侯银剑;大悟绿茶;
平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;径山茶;峨眉竹叶青;峨眉春语;汉家刘氏茶;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;恩施玉露;都匀毛尖;黎平雀舌;鸠坑毛尖;桂平西山茶;
老竹大方;泉岗辉白;雪水云绿;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙顶;庐山云雾;安化松针;日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;岳西翠兰;
高桥银峰;云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;桐城小花;舒城兰花;州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;
建德苞茶;瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;
雁荡毛峰;九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;莲心茶;
金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;
湄潭翠芽;翠螺;窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;桐城小花;英德绿茶;保靖黄金茶;白马毛尖;关山云雾;房县绿茶;神农绿茶。

绿茶的范围很广,到底有什么茶是属于绿茶,铁观音算吗

绿茶的种类可多了去了,在这里不可能一一列举,举几个主要的吧。
1、烘青绿茶
普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青等。
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰等。
2、炒青绿茶
眉茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉、贡熙等。
珠茶:珠茶、雨茶、秀眉等。
细嫩炒青:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针等。
3、晒青绿茶
滇青、川青、陕青等。
4、蒸青绿茶
煎茶、玉露等。
铁观音属于乌龙茶,是青茶类的茶。
泛泛的说,中国的茶有六大类:红茶、黄茶、绿茶、白茶、青茶、黑茶。
补充答案:
应楼主的要求,就写一大堆绿茶的名字吧,但愿楼主能耐下心来看:
西湖龙井;惠明茶;洞庭碧螺春;顾渚紫茶;午子仙毫;
黄山毛峰;信阳毛尖;平水珠茶;宝洪茶;上饶白眉;
径山茶;峨眉竹叶青;南安石亭绿;仰天雪绿;蒙顶茶;
涌溪火青;仙人掌茶;天山绿茶;永川秀芽;休宁松萝;
恩施玉露;都匀毛尖;鸠坑毛尖;桂平西山茶;老竹大方;
泉岗辉白;眉茶;安吉白片;南京雨花茶;敬亭绿雪;
天尊贡芽;滩茶;双龙银针;太平猴魁;源茗茶;
峡州碧峰;秦巴雾毫;开化龙须;庐山云雾;安化松针;
日铸雪芽;紫阳毛尖;江山绿牡丹;六安瓜片;高桥银峰;
云峰与蟠毫;汉水银梭;云南白毫;遵义毛峰;九华毛峰;
五盖山米茶;井岗翠绿;韶峰;古劳茶;舒城兰花;
州碧云;小布岩茶;华顶云雾;南山白毛芽;天柱剑毫;
黄竹白毫;麻姑茶;车云山毛尖;桂林毛尖;建德苞茶;
瑞州黄檗茶;双桥毛尖;覃塘毛尖;东湖银毫;江华毛尖;
龙舞茶;龟山岩绿;无锡毫茶;桂东玲珑茶;天目青顶;
新江羽绒茶;金水翠峰;金坛雀舌;古丈毛尖;双井绿;
周打铁茶;文君嫩绿;前峰雪莲;狮口银芽;雁荡毛峰;
九龙茶;峨眉毛峰;南山寿眉;湘波绿;晒青;
山岩翠绿;蒙顶甘露;瑞草魁;河西圆茶;普陀佛茶;
雪峰毛尖;青城雪芽;宝顶绿茶;隆中茶;松阳银猴;
龙岩斜背茶;梅龙茶;兰溪毛峰;官庄毛尖;云海白毫;
莲心茶;金山翠芽;峨蕊;牛抵茶;化佛茶;
贵定云雾茶;天池茗毫;通天岩茶;凌云白茶;
蒸青煎茶;云林茶;盘安云峰;绿春玛玉茶;东白春芽;
太白顶芽;千岛玉叶;清溪玉芽;攒林茶;仙居碧绿;
七境堂绿茶;南岳云雾茶;大关翠华茶;湄江翠片;翠螺;
窝坑茶;余姚瀑布茶;苍山雪绿;象棋云雾;花果山云雾茶;
水仙茸勾茶;遂昌银猴;墨江云针;………………。
呵呵,是不是很多?其实上边列出的仅仅是一小部分。

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