喝红茶禁忌:红茶属于全发酵茶,其茶性温和,且含有大量儿茶素,但体质偏热、营养不良的人群禁忌饮用;另外红茶含有大量咖啡碱及茶多酚,空腹以及睡觉前禁忌饮用,另外隔夜茶由于长期暴露在空气中易滋生细菌,也禁忌饮用
红茶禁忌1:
胃热的人
因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用
红茶禁忌2:
忌饮烫茶,饮茶的温度宜在56℃以下,如果超过62℃并且长期饮用这样温度的茶水,对人的咽喉、食管和胃会有较强的刺激
红茶禁忌3:
经期的女性,因为经期会大量消耗体内铁质,红茶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收
红茶禁忌4:
有些人经常饮用浓茶,这样对身体有害无益
浓茶中含有较多的咖啡因和茶碱,刺激性强,易引起头痛、失眠,酒后更不宜饮浓茶,酒后饮浓茶对肾脏不利
红茶禁忌5:
隔夜茶因浸泡过久,茶叶中的营养成分已丧失作用,而茶叶中的蛋白质、糖类还会成为细菌、霉菌繁殖的养料,因此不宜饮用隔夜茶
好的红茶具备的特点:
外形
条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次
色泽
色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次
香气
香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣
汤色
汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣
滋味
滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣
叶底
叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣
因为体质不同,一些人对茶叶里的咖啡因较为敏感,从而造造成无法入睡的情况
那喝红茶的禁忌有什么,一起看下以下这8条:1、红茶不宜放凉饮用否则会影响红茶的效果,不仅达不到暖胃效果,而且如果放得太久,那样茶叶的营养价值会有所降低,而且还很容易诱发腹泄
2、兴奋作用、无法入睡红茶是有提神醒脑的好处,但并非每个人都能喝的
若是患有心脏病的人喝,咖啡碱可能会导致病人的心律失常,严重的可能会死亡平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜
喝红茶会不会睡不着,这要看个人体质和喝茶时间,注意不要喝红茶凉茶、也尽量少在夜晚喝过多过浓的茶叶
3、新茶放置再喝,新茶并非好红茶新茶还没有怎么经过发酵,存放的时间比较短,而且含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,虽然对人体没有太大的害处,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,很容易诱发胃病
所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝
4、先洗茶再品茶由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,第一遍泡出来的茶有洗涤作用应弃之不喝
5、发烧不宜喝茶茶叶中含有比较多的茶碱,有升高体温的作用,所以发烧病人喝红茶无异于“火上浇油”
6、切不可空腹喝茶空腹喝茶可以稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,容易引发心慌、头晕、手脚无力等症状
7、肠胃不好忌喝茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,非常容易诱发溃疡甚至穿孔
8、特殊时期不宜喝红茶女性在月经期间喝茶,特别喝浓茶,很可能诱发或加重经期综合征
经医学专家研究发现,与不喝茶者相比较,有喝茶习惯的女性在经期发生经期紧张症几率比正常值高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,会增加3倍
红茶属于发酵茶,香味芬芳浓郁,滋味甘醇,其性甘温偏于温胃养胃,可养阳气,可补益身体,养蓄阳气,增强人体抗寒能力,还可以助消化,去油腻,国内外研究报道,红茶所含丰富的“茶黄素”,是一种强力降血脂物质,能防止动脉粥样硬化,从而减少中风和心脏病的发病率,对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有作用
饮用红茶的禁忌:失眠、胃火旺盛、口舌生疮、结石、肿瘤者禁服
红茶中的某些成分可解药性,所以服药期间慎饮
因红茶可能增加心脏和肾脏的负担,所以怀孕的妇女及肾功能不全、心功能不全的患者也要注意
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