金骏眉的口感与味道如何

金骏眉的口感与味道如何

金骏眉的口感与味道，我们在品鉴金骏眉时，可以看到金骏眉的干茶中，其色泽金、黄、黑相间；条索紧秀重实，锋苗秀挺，略显金毫。整个茶样匀整而且干净。

沸水冲泡后，可以闻到其香气中带有花、果、蜜、薯等综合香型。喝上一口，滋味鲜活甘爽。

其茶汤呈金黄色，清澈透亮，并且会显“金圈”，即是在杯壁呈现一圈金黄色的光环带。

冲泡完之后观察叶底为单芽，且肥壮饱满，鲜活匀齐，呈古铜色。

此外要注意的是，金骏眉的产品是不设等级的。在购买金骏眉时，如果大家看到标有“金骏眉特级”、“金骏眉一级”、“金骏眉二级”……等字样的产品，可能这个金骏眉不是真的，购买时需谨慎哦。

金骏眉的味道是什么样的

金骏眉刚开始是蜜香味，后来慢慢转成花粉香，而外山金骏眉一般没有什么味道或者是带涩和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快好。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。

金骏眉冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料。

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拓展资料

器皿选择

建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。

水温控制

泡红茶的水温，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80-90摄氏度后才冲泡。

第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。[

茶量控制

金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。

冲泡技巧

预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。

品饮技巧

第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。

参考资料：/baike.baidu.com/item/金骏眉/799689#8"target="_blank">百度百科-金骏眉

金骏眉口感特点

金骏眉口感特点？

优质的金骏眉有集果香、甜香、花香于一体的综合性香味，蜜香馥郁，滋味醇厚，鲜活甘爽，余味持久，尤其耐高温冲泡。

金骏眉，因其茶叶的形状似眉毛，加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含义，便取名“金骏眉”。

它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上，以原生态小种野茶树为原料，采用正山小种红茶的传统工艺，全程手工制作，使得茶叶条形保持完好；并融合新技术制作出兰花香、蜜香、红薯香三种香型。

（1）从茶叶的外形上来看，金骏眉茶芽身骨较小，条索坚细紧结，卷曲且弧度大。

其干茶色泽以金黄、褐、银、黑四色相间，且乌润光泽。

（2）从叶底看，金骏眉的芽头挺拔，叶底呈金针状，均匀完整，以色泽呈鲜活的古铜色为优品；以色泽呈红褐色为次品。

（3）从汤色和滋味来看，金骏眉的茶汤有金圈，以金黄明亮、清澈为优品；以色泽红褐、暗浊为次品。

金骏眉冲泡方法：

茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。

水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。

水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是第一次冲泡。

浸泡时间：根据个人口感喜好,第一次以10秒~1分钟，第二次20秒~1.5分钟，第三次30秒~3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质金骏眉茶可以冲泡六次以上。

最佳的方式是按上述办法并根据个人喜好来调整茶叶投放量以及冲泡时间。