北京人爱喝什么茶

北京人爱喝什么茶

北京人爱喝花茶，首选茉莉花。

主要是因为花茶中不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，不仅减弱涩感，还能让茶味变得更醇厚。

注意这里的花茶，一般说的是花干 茶叶。此外，茉莉花等花茶养眼，在风沙大的老北京极受推崇。

过去大运河是联通南北的主干道，北京民间风尚多效仿扬州、苏州，苏州人喝花茶，北京人自然也跟风，只是结合地域特色，渐渐喝出自己的风格而已，对老北京来说，能喝上一盏“高茉”，实为享受人生。

北京人喜欢喝什么茶，六安瓜片？铁观音？

茶，在中国哪个地方都有人喝，都很喜欢茶，现在茶在中国已经离不开人的生活了，已经融入生活的一部分，不可缺少的。北京人一样喜欢喝茶，不过现在很多人喜欢拿茶来当礼物送，像徽六牌六安瓜片，八马牌铁观音这些品牌，都很受人的接待。如果有客人来访，也是最先拿茶来招待客人。大冬天那么冷，大家都不喜欢出门，所以在家泡杯热腾腾的茶来暖暖胃是最佳享受。一般我现在买茶，都喜欢在“醉品商城”里面购，里面的茶叶比较正宗，包装送礼也很好看！里面的茶叶价格都在跟随市场价格，这是我对比过多家网站后自己得出的结论！

为什么老北京人只喝茉莉花茶？

北京的大茶铺里的茶叶种类极多，档次高的茶叶也极多。但是北京人爱喝的茶就是茉莉花茶。红茶是一种风靡全球的茶叶，普洱茶这种对身体益处多多的茶这些都入不了老北京人的法眼。为什么呢？主要是因为北京地区水质不好，多是苦水井，泡出来的茶叶碱味儿重，唯独这茉莉花茶压得住碱味儿，所以大家是都喜欢茉莉花茶。
 
这茉莉花茶是怎么发明出来的呢？好好的花是怎么想到可以入茶的呢？这是有一个美丽的传说故事的。相传以前，北京的茶铺生意一直不景气，老茶商陈古秋为了生计决定改良一下茶叶，让北京人开始喜欢上喝茶。于是邀请一位品茶大师来家中品茶，一起研究北方的人喜欢喝哪些茶更多一些。正当他们在品茶过程成中，老茶商陈古秋突然想起曾经有位南方姑娘赠送的一包茶叶还未品茶过。于是便取出于大师一起品尝。
 
 
 
说来也是神了，茶叶泡好之后，就在老茶商打开碗盖时候一阵香气扑来，在冉冉腾起的雾气之中一位貌美的姑娘双手捧着茉莉花，两人再一眨眼姑娘消失了只剩下袅袅的雾气。大师便问此茶何处来，陈古秋想起三年前去南方购茶碰到一位贫穷的姑娘，姑娘的父亲去世了没钱安葬，一个人孤苦伶仃非常的可怜。陈古秋是个心地善良的人，便出了银两帮姑娘安葬了她的父亲。临分别姑娘送给了他一小包茶叶作为报答。

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