什么体质喝什么茶,不同的茶由于茶性不同适用于不同的体质,六大茶类依据发酵度不同,茶性会有所不同。
不发酵的绿茶,茶性偏寒;
轻发酵的白茶,茶性较凉;
微发酵的黄茶 ,茶性较寒。
半发酵的青茶,茶性平和;
全发酵的红茶,茶性偏暖;
后发酵的黑茶,茶性温和。
一般发酵度越高,茶性越暖。
每个人的体质也大不相同
中医把人体的体质分为9种,一种平和,八种偏颇。茶性不同,体质各异。只有茶性与体质相匹配,才能饮好、饮对,事半功倍。快来看看你的体质更适合喝什么茶?
1.平和体质
平和体质的人面色红润,神采奕奕,体型健壮匀称;性格开朗,精力充沛。平常不易生病,对环境的适应能力强。平和体质的人平时不需要过度调养,经常运动,平时注意饮食均衡即可。
适合茶品:六大茶类基本都可以喝,没有过多的禁忌,只需按照“季节歌诀”来饮茶即可。春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮乌龙,冬天最好喝黑(茶)、红(茶)。
2.阳虚体质
阳虚即人体肝脏功能火力不足。一般会畏寒怕冷,手脚冰凉,比较喜欢吃温热食物。精力略不足,有点嗜睡。阳虚体质的人,平时要注意少喝寒凉的饮品,多喝点发酵度较高的暖性茶,如红茶、重发酵的乌龙茶、以及黑茶。
推荐茶品:正山小种是世界上最早的红茶,亦被称为“红茶鼻祖”。其外形条索肥实,色泽乌润;冲泡后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚带有桂圆香。正山小种发酵度较高,非常适合阳虚体质的人活化身体机能,驱寒补阳。
3.阴虚体质
阴虚体质的人经常口干舌燥,眼睛干涩,面颊潮红干燥。喜欢吃凉的东西,容易心烦意乱,对春夏季的适应能力较差。偏阴虚体质的人要注意保持心态平和,少吃点辛辣油腻的食物,多吃清淡滋补的食物,平时饮茶建议多喝点白茶、绿茶、黄茶等。
推荐茶品:老白茶寿眉(三年以上),寿眉在白茶中产量较大,性价比高。
其味醇爽、香鲜纯,有“一年茶、三年药、七年宝”之称,功效如同犀角。尤其是三年以上的寿眉性中庸,不寒不热,具有生津止渴、清肝明目等功效。饮之令人精神愉悦、心旷神怡,非常适合阴虚体质的人。
4.痰湿体质
肥胖痰湿的成因多与先天遗传,或后天饮食吃的太好有关。
痰湿体质人的特点就是比较容易发胖,腹部松弛,面多油光,多汗多痰。痰湿体质的人吃东西注意要清淡少腻,多运动。在选用茶饮上,建议多喝黑茶、陈年乌龙茶。
推荐茶品:熟普洱茶属于后发酵茶,茶性温和,善蓄阳气。其汤色红浓明亮、香气浓郁、滋味醇厚,具有健脾和胃、刮油解腻的作用。非常适合痰湿体质的人对脾、肺、肾进行综合调理。
5.湿热体质
湿热体质的人一般面部容易长痘,经常会感到口干口苦,偶尔伴有口气,眼睛红赤,心烦体倦。
对外界过湿、过热、温度过高的环境较难适应。湿热体质的人饮食要清淡,多吃清热去湿的食物;茶饮选择上以偏凉性绿茶、白茶、黄茶为佳。
推荐茶品:西湖龙井,是中国十大名茶之一,有“绿茶皇后”之称。其外形扁平挺秀、色泽绿翠、清香味醇,素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著名。
龙井茶性寒凉,有助于清热降火;其茶叶中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,可以帮助人体将多余的水分排出体外,以达到消除水肿的作用。非常适合湿热体质的人饮用。
6.气郁体质
气郁体质多是由于长期情志不畅而形成的。气郁体质多体形偏瘦,易焦躁且多愁善感,容易伤春悲秋。所以气郁体质调理的关键在于舒气化郁。建议多饮用气味芳香的茶如花茶、青茶(凤凰单枞)、小青柑等。
推荐茶品:茉莉花茶又叫“茉莉香片”,属于再加工茶中的花茶。它是以绿茶为茶胚,用茉莉花窨制而成,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。
成品后茉莉花茶既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶。总之,茉莉花茶融茶与花香于一身,有很好的行气开郁、去寒邪、舒肝明目的效果。
7.气虚体质
乏力气虚体质的人,一般肺脏功能和脾脏功能比较弱。体形偏瘦或偏胖,面色苍白,容易出虚汗,经常疲乏无力。身体的抵抗力较差,易感冒。补气益气是气虚体质的人调理的重点,脾胃肾肺都需要温补,日常要注意防寒保暖。
饮茶上,更适合饮用乌龙茶、红茶、 黑茶等。推荐茶品:隔年岩茶岩茶属于乌龙茶,产自福建武夷山。它兼具绿茶和红茶的优点,以“岩骨花香”的岩韵著称。有诗曰“藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”
乌龙茶本身属于半发酵茶,茶性中和;再加上一年左右的转化,褪去了新茶的火气;陈年岩茶的茶性会更为温和,非常适合气虚体质的人温补调理。
8.血瘀体质
长斑血瘀体质大多是因为情绪长期抑郁,或久居寒冷之地以及脏腑功能失调所致。此类型的人肤色晦暗,容易长斑,口唇舌质偏紫,唇色黯淡。
血瘀体质关键在于活血化瘀,血瘀体质的人建议多喝些青茶、红茶、黑茶等,在平时的基础上可以喝稍稍浓些。
9.特禀体质
过敏过敏体质、有家族遗传史或先天性疾病的人都属于特禀体质。中医认为特禀体质的人,调理应以益气固表为主,减少过敏症状的发生。
特禀特质的人,体质高度敏感。与血瘀体质相反,饮茶要在平时的基础上要更清淡些;可选择茶性温和、发酵度高的茶品( 如 普洱熟茶、黑茶、红茶、陈年老白茶),喜欢喝茶也要注意适量。
不同体质健康饮茶总结现代社会,生活节奏快,压力大;很多人不只属于一种体质,也有可能几种体质的混合体。所以大家不一定要完全对号入座,喝茶时顺应季节与自身体质的变化而改变就可以了。
中国喝茶历史非常悠久,茶也有分寒性与热性。常见的六大类茶主要有绿茶、黄茶、红茶、白茶、青茶、黑茶。
绿茶中的龙井、黄茶中的毛尖、白茶中的银针、青茶中的乌龙茶、大红袍以及红茶内的祁红、滇红,黑茶内的熟普等都是我们常听到到的茶,但是它们的茶性你都清楚吗?
凉性的茶
绿茶和青茶中的清香铁观音,由于发酵程度比较低,属于凉性的茶。
中性的茶
青茶中的乌龙茶之传统铁观音、大红袍,属于中性的茶。
温性的茶
普洱茶属于温性的茶。
热性的茶
红茶(特指中国产红茶,如正山小种、滇红工夫、祁门红茶等)属于全发酵茶,刺激性小;茯砖、六堡茶、为后发酵全发酵茶类,属热性。
如何根据体质选择合适的.茶叶
如果有抽烟、喝酒习惯的人,又容易上火并且体形比较胖,属于燥热体质的人,建议喝凉性的茶;
如果是肠胃虚寒,平时吃点西瓜就觉得胃胀、腹胀的人,这样的体质比较虚弱,叫虚寒性体质,建议喝中性茶或者是温性茶;
如果是老年人,建议喝红茶、老白茶、陈年老铁或普洱茶;
处于亚健康的都市病患者,建议喝铁观音、大红袍、红茶及普洱茶这些中性温性的茶,尤其在秋冬季节喝红茶、普洱茶很适合,在茶中加一点奶,做成奶茶效果也不错;
现代都市人的体质不能简单地以燥热、虚寒来划分,有的人从表现上看两种体质都有,比如体形较胖,又容易上火,但是吃一点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦,明显脾胃虚弱,又十分热气,这都是因为现代都市人有不良的生活习惯。但是每个人的体质都会表现出主要的症状,所以根据体质选择茶饮的时候,应以主要症状作为依据。
根据不同的体质、年龄,以及工作性质、生活环境等条件选择不同种类的茶叶,采用不同方式饮用。
从生活环境方面来说,在水质酸性大的地区,以饮浓绿茶为宜;在碱性大的地区,以饮花茶为宜,其次为红茶,再次为绿茶;而水质优良的地区,不论喝红、绿、花茶,都能品出茶的色香味。
从体质方面看,身体健康的成年女性,饮用红绿茶均可;老年女性则以饮红茶为宜,可间饮一杯绿茶或花茶。但茶不宜过浓,因为过多地饮浓茶会使体内水分急增,加重心脏和肾脏的负担,尤其饭后不宜饮浓茶。据介绍,饮用太多的浓茶,还会产生维生素B1缺乏症,影响人体对铁元素的吸收。
从工作性质看,地质勘探者、军人、体力劳动者、经常接触放射线和有毒物质的人员、医生、护士都应饮些浓度较高的绿茶。
睡眠不好的人,平时应饮淡茶;有习惯性便秘的,应饮淡红茶;患有前列腺肥大的人,宜饮花茶;手术后的病人,宜饮高级绿茶,以利于伤口愈合;属于心动过缓或窦房传导阻滞的冠心病人,可多饮点红、绿茶,以利于提高心率。
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