蜜兰香和鸭屎香的区别
一、香气不同
蜜兰香,属十大花蜜香型之一,顾名思义,其带有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香、蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,有“浓蜜幽兰”特韵。
鸭屎香,属黄枝香型,学名银花香,另名“大乌叶”,自然花香气浓郁、高扬,山韵蜜韵独特、悠长,回甘力强。
二、产地不同
蜜兰香,原产地为广东省潮安县凤凰镇白水湖村,母树距今有200年以上历史;适栽地区:最适区为600米以上的大中叶种茶区,次适宜区为300米以上茶区。
鸭屎香,原产地为广东省潮安县凤溪坪坑头村。
三、种植面积及产销量不同
蜜兰香,为凤凰单丛十大品系中种植面积最广,产销量最大、最稳定的一个茶品,其中以饶平县的种植面积最广、覆盖众多镇区。
鸭屎香,种植面积比蜜兰香小很多,但根据2014年的数据统计,鸭屎香种植面积也已超50亩,按目前的火爆程度,应该也已远超这个数值。
四、价格不同
蜜兰香,由于种植面积最广,且易于管理和制作,深受茶农喜爱,市场上也因蜜兰香单枞口感易喝,价格低廉,使得蜜兰香逐渐成为当地居民喜欢的口粮茶,目前市场上普通的蜜兰香价格只需200元左右即可。
鸭屎香,由于为凤凰单丛茶界的网红茶,且正在为越来越多的茶友所熟知,因而鸭屎香价格会高些,作为口粮茶的鸭屎香价格在一斤300元左右,且还在呈现上升的趋势。
“老板,来两斤鸭屎香。”
茶叶店生意不错。
老板是同学,常时无事就三两同学到他那坐坐,冲一两壶好茶喝。
他的鸭屎香是畅销品,但我们却不常喝鸭屎香。
我们笑他,舍不得给我们喝。
他笑笑说“咱们未必喜欢”。
言语中又冲一壶一惯喝来的蜜兰香单丛。
茶水褐红色,香气四溢。入口茶气浓郁,蜜味余香十足。
连我这平时不好品茶的,一大口灌下去,都觉的心满意足。
又来一年轻人买鸭屎香。
喝着好喝的,大家在猜,鸭屎怎会有香味?
看大家兴致勃勃的样子,老板说,冲来喝冲来喝。
香气清溢,大家跃跃欲品。
茶色较清洌,喝起来香气没有闻起来的浓厚,往上升。
大家觉的还好,也不错。
老板笑笑。
“喜欢鸭屎香的,大多是年轻人呀”。
我们也不愿输,狠狠再喝一口,好喝。
喝茶和年纪也有相关?
茶味己过,又换回蜜兰香。
在蜜兰香熟悉的味道中,我们就这进行对比讨论。
茶的香气和年纪是似乎对应的,是人的心气。
鸭屎香的首冲香气满屋,不就是像年轻人的朝气蓬勃吗?
蜜兰香的香与味并重,是我们气质内敛,开始在平衡外在与内心,并都要优质。
哪个更好?
无可比。
就像年轻与成熟,都好。
当下,我们品入口的每杯茶,过的每一分钟,聚在身边的人,都是我们喜欢的,那就很好。
单丛市场有不少以“乌叶”充当“鸭屎香”销售的,尤其是冬茶,二者都是高香茶,条索、香气相似,对很多刚接触单丛的人来说容易混淆,所以才有茶商干这事。
乌叶,白叶在一段时期是个统称。茶叶颜色浅绿的,叫白叶,颜色深的,叫乌叶。现在,白叶约定俗成,多直指蜜兰香。乌叶现在也多和大乌叶等同,因叶容相对较大,低山多引种,价格不高,量大。中低山的鸭屎香叶形有点像乌叶,但香还是有区别的,确实有段时期归属乌叶系,而现在分得细了,总体来说两者品种味道差别还是比较明显,如果你喝几次鸭屎香和乌叶,其实还是能够容易辨别出区别的
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