祁门红茶是中国十大名茶之一,简称“祁红”,产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。
祁门红茶非常好喝,并以香高、味醇、形美、色艳的特点备受茶友喜爱,祁红可分为传统工夫、祁红香螺、祁红毛峰等品类。
1.外形
条索紧细、匀齐的质量好,反之,条索粗松、匀齐度差的,质量次。
2.色泽
色泽乌润,富有光泽,质量好,反之,色泽不一致,有死灰枯暗的茶叶,则质量次。
3.汤色
汤色红艳,在评茶杯内茶汤边缘形成金黄圈的为优,汤色欠明的为次,汤色深浊的为劣。
4.滋味
滋味醇厚的为优,滋味苦涩的为次,滋味粗淡的为劣。
5.香气
香气馥郁的质量好,香气不纯,带有青草气味的,质量次,香气低闷的为劣。
6.叶底
叶底明亮的,质量好,叶底花青的为次,叶底深暗多乌条的为劣。
1、1915年获巴拿马万国博览会金质奖章
2、1980年祁红获国家优质产品奖章
3、1983年获国家出口商品优质荣誉证书
4、1987年获第26届世界优质食品博览会金奖
5、1992年获香港国际食品博览会金奖
6、2010年上海世博会十大名茶之一
基础工序主要有五道:采摘-萎凋-揉捻-发酵-烘干,而传统祁门工夫茶在初制毛茶的基础上,再行精制并分级拼配而成,主供出口。
祁门红茶好喝。
祁门红茶是指原产于安徽祁门县,槠叶树种生长的,以茶树芽、叶、嫩茎为原料而制成的工夫红茶,简称祁红,中国历史名茶。该茶创制于光绪年间,但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,有“红茶皇后”的美称。茶叶的自然品质以安徽省黄山市祁门县历口古溪、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度。
祁门红茶和金骏眉的区别:
1、产地不同
祁门红茶与金骏眉的产地不同,祁门红茶主要出产于中国安徽的祁门带,那里的自然环境特别优越,而且气候湿润,雨量充沛,特别适合茶树生长。金骏眉则出产于中国的武夷山国家保护区,它是正山小种的一个分枝,在2005年刚刚创立,它的原料是野生的茶芽尖。
2、香味不同
祁门红茶与金骏眉的香味也有很大的区别,祁门红茶是有独特的祁门香,香气深厚而悠远,是红茶中的精品,也能中国重要的国事礼茶,而金骏眉这种茶叶的香味则以天然的果香为主,与祁门香相比,这种香味更加淡雅清新。
3、品质区别
祁门红茶与金骏眉在品质上也有很大的区别,祁门红茶外形条索紧细苗秀,而且色泽乌润,它冲泡以后茶汤红浓,香气清新而持久,有种很明显的玫瑰香气。金骏眉外表则是金黄黑三种相间的颜色,金色多为茶叶的绒毛和嫩芽,它冲泡以后茶汤为金黄色,品饮时甘甜味很浓,有果蜜花等多种天然物质的混和香味,回味悠长,泌人心脾。
这三种红茶我都喝过,都是中国顶级红茶。
滇红茶以云南特大叶种茶树鲜叶为原料,果香味浓郁,内涵物丰富,口感醇厚。
祁门红茶是闻名世界的三大高香红茶,以蜜糖香闻名。金骏眉红茶为桂圆香。这两种红茶口感很好,但个人感觉稍微淡一点。
个人愚见: 滇红茶香味稍微逊色于祁门红茶和金骏眉红茶。
于祁门红茶和金骏眉哪个好这个问题,相信大家也是说不出准确答案来。不过可以肯定的是两种茶都是非常优质的,有着自身独特的口感和香气,在功效方面当然也是各有特点哦!喝茶还是要看个人喜好和体质来选择的,适合自己的才是最好的哦~
萝卜地瓜各有所爱。
祁门红茶最好不过
金骏眉好
四川辣椒、湖南辣椒、湖北辣辣谁好吃?各乡有各乡的好味,这道理都不懂?[捂脸]
金骏梅我的最爱
个人爱好不同,我个人让认为金骏眉香味独特
没有太大差异。
各自口味,口碑不同而已。
还有(广东)英德红茶[赞]。
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