竹叶青的口味特点(竹叶青茶叶的口感及特色是什么？)

竹叶青的口味特点

竹叶青芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。

一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性；其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应做到芽形基本一致。

以上可以看出，竹叶青茶对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。

竹叶青品质用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺精细。一般在清明前3-5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。

竹叶青成茶外形扁平光滑，翠绿显毫，两头尖细，形似竹叶；冲泡后，香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇，经久耐泡。

观竹叶青茶之色，最好采用晶莹剔透的茶具来沏泡它，碧水银波，那一层清澈的绿意，最宜观赏竹叶青美色。

闻竹叶青之香，最好在茶叶沏透泡开一两分钟之后，舒卷自如，灵动飘逸，叶间泛出丝丝的金黄，彼时才会香风拂面。

品竹叶青之真味，则最好用天然矿泉水冲泡。甘甜可口，最能把它的香留在舌尖。

竹叶青茶叶的口感及特色是什么？

竹叶青茶，中国名茶系列之一，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直，色泽嫩绿油润；汤色黄绿清亮，叶底浅绿匀嫩；滋味清醇爽口，饮后余香回甘。竹叶青茶在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主。分为品味和静心两个等级，静心级的茶叶要比品味级的茶叶选料要更好一些。其工艺考究，炒茶时低温而适度，投叶量少，每锅150克左右，巧采用抖、抓、撇、压等工艺，一次炒制成形。

竹叶青茶有什么特点？喝过的说一下呗～

“待到春风二三月，石垆敲火试新茶”。高山云雾出好茶，云雾缭绕，微冷湿润。明前春茶贵如金。根根直立，上下沉浮，嫩栗香气，清新扑鼻，尝一口，鲜爽甘醇，回味生津，心旷神怡。上面算是官方的回答，我个人觉得竹叶青茶的特点就是鲜爽，那种香、鲜、爽是很难形容的，反正喝一次很难忘记。而且由于采用了“五重锁鲜科技”，可以说将竹叶青茶的鲜爽口感完美呈现给大家，是目前少有的可以存放很久却依旧保持出色口感的绿茶▫⋅

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