英红九号是什么茶

英红九号是什么茶

英红九号，既是红茶名，也是茶树品种名，产于广东省清远市英德。

滇红在云南成功后，60年代广东茶科所将云南引进的大叶品种，在英德培育，希望能做出品质优秀的红茶。

那时为了方便研究，就给一系列预备品种编号，有1号、2号......一直到22号，其中综合品质最高的最终为英红9号。

9号制作出来的红茶不仅继承了云南大叶种的浓、强、鲜、爽的特点，而且甜度很好，有标志性的番薯香跟花香。

英红九号以一芽二叶为主，特点为：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

对很多广东人来说，喝英德红茶和喝单丛一样，成为一种生活记忆。

在英红九号品种出现之前，60~80年代，英德已经掌握出色的红碎茶制作技术，出口欧洲，名扬海外。

之后英德红茶逐步转内销，形状也从红碎茶转变为国人更喜欢的红条茶。

从广东开始，英德红茶逐渐被大家熟知。英红九号则作为其中最优质的品种广受好评，是中国红茶的后起之秀。

英红九号茶叶是什么茶

英红九号茶叶是红茶。

英红九号是英德红茶的代表品种，是茶树的名称，也是茶叶产品的名称。英德红茶是来自中国广东省英德的红茶。茶味道非常好，最好的英德红茶品牌是省茶叶研究所的鸿雁、正也茶味、新拾记等，大部分茶叶出口。

特点

英红九号是在云南大叶种茶树中选育出的无性系品种，茶树植株高大，分枝较密，叶片宽阔，叶形椭圆，叶色墨绿，叶张肥厚，内质丰富，通常一芽三叶百芽既重205g。

英红九号中茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖类、水浸出物含量，都是普通红茶的数倍，冲泡后口感浓醇，滋味鲜爽，但英红九号也有抵抗性差，栽培困难的缺点。

英红九号是什么茶

红茶

英红九号既是茶树品种名，也是红茶产品名、更是茶叶区域公共品牌名。是全国屈指可数的由一个茶树品种名发展成为红茶公共品牌名的业界典范。

英红九号的品质特征：条索肥壮紧结，色泽乌润显毫，甜香馥郁悠长，汤色红浓明亮，滋味鲜爽醇厚，叶底红软均匀明亮。

经广东茶科所多年的试验与实践，英红九号品种得以开发出一系列优质产品，根据嫩度和季节，共分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。

扩展资料
英红九号的产品功效

1、降血脂

采用英红九号红茶茶汤喂食食蟹猴以研究英红九号红茶对食蟹猴体内抗氧化和辅助降血脂功效，结果表明喂食高剂量茶汤后不同程度地降低了食蟹猴血液动脉硬化指数AI，这也充分说明了英红九号红茶确有辅助降血脂的功效。

2、降脂减肥

通过体外细胞实验研究证实英红九号红茶提取物茶黄素复合物可有效抑制前脂肪细胞的生长增殖和分化，显著减少了脂肪细胞内油脂的集聚，从而起到降脂减肥的作用。

参考资料来源：百度百科-英红九号