上饶白眉属于什么茶(何谓上饶白眉？)

上饶白眉属于什么茶

上饶白眉属于绿茶类，性偏寒，产于江西上饶广信区，其特点是满披白毫，外观雪白，形似老寿星的眉毛，又因是由江西省上饶县所创制的特种绿茶，故得此美名。

上饶白眉的原料是无性系茶树品种大面白的鲜叶。根据鲜叶嫩度和采摘技术的不同，上饶白眉又分为银毫、毛尖和翠峰三个品种。

这三种茶品质皆优，但又各具风格，尤其是银毫，其外观雪白，沏泡后形如雀舌，朵朵芽叶在杯中亭亭玉立、雀跃起舞，具有一定的观赏趣味，饮后更是让人回味无穷。

何谓上饶白眉？

上饶白眉是江西省上饶县创制的特种绿，它满披白毫，外观雪白，外形恰如老寿星的眉毛，故而得此美名。其鲜叶采自大面白茶树品种。白眉茶外形壮实，条索匀直，白毫特多，色泽绿润，香气清高；滋味鲜浓，叶底嫩绿，由于鲜叶嫩度不同，白眉茶分为银毫，毛尖和翠峰三个花色。各具风格，品质皆优，总称上饶白眉。尤其是银毫，外形雪白，茶叶沏泡杯中，朵朵芽叶犹如雀舌；亭亭玉立，不仅饮后回味无穷，而且冲泡后芽叶在杯中雀跃的情景，也令人赞叹。上饶白眉自1982年以来，四次被评为江西省优质名茶，并荣获1985年度农牧渔业部优质产品奖，畅销国内外。1983年，有关科研人员在原有茶树良种的基础上，在上饶县尊桥乡茶场新创制成功上饶白眉茶。

1995年，上饶白眉在第二届中国农业博览会上获"金牌"奖，并被评为中国名茶。上饶县产茶历史悠久。唐代诗人孟郊在《题陆鸿渐上饶新开山舍》一诗中说："惊彼武陵状，移归此岩边；开亭拟贮云，凿石先得泉。"说明茶圣陆羽曾在上饶建屋居住。据明代《广信府志》记载，陆羽的山居，就筑在上饶城北的茶山寺。其凿石开出的泉水，后人称之为陆羽泉，"以土色赤，又名胭脂井"；其所建小亭，名为"观泉亭"。1983年，有关科研人员在原有茶树良种的基础上，在上饶县尊桥乡茶场新创制成功上饶白眉茶。1995年，上饶白眉在第二届中国农业博览会上获"金牌"奖，并被评为中国名茶。

江西产什么茶

1、婺源茗眉：江西的名茶之一，茶叶为长条形，呈现绿色。2、井岗翠绿：产地在江西省的井冈山，茶叶为翠绿色。3、上饶白眉：江西省广信区的特种绿茶。4、庐山云雾：条索紧结，其表面带有银毫。5、得雨活茶：颜色为翠绿色，香味浓郁。

江西生产哪些茶 1、婺源茗眉

婺源茗眉是江西的名茶之一，其茶叶为长条形，呈现绿色，具有近似 兰花 般的香气，且婺源茗眉主要生长在谷底或者山坡上，这里年平均温度为16-17度，空气湿度较大，土壤肥沃且深厚，有利于茶树生长。

2、井冈翠绿

井冈翠绿的主要产地在江西省的井冈山，多在每年的谷雨前后进行采摘，其茶叶为翠绿色，冲泡后的茶汤清澈泛绿，具有鲜爽甘醇的香气，而且井冈翠绿被评为江西八大名茶之一，三次蝉联江西省名茶评比的第一名。

3、上饶白眉

上饶白眉是江西省广信区的特种绿茶，主要以大面白茶树为原料，根据采摘技术的不同，上饶白眉可以分为银豪、毛尖、翠峰等三个等级，制作上饶白眉时，要经过杀青、搓揉、烘焙等工艺程序。

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