普洱茶季节不同味道不同(普洱茶什么季节喝)

普洱茶季节不同味道不同

普洱茶制作的季节不同，其味道有不同，以春、夏、秋、冬来说使用春茶作为原料是比较好的。

春茶

立春至立夏期间所采摘加工的茶，有明前茶、雨前茶和春尾茶之分。春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。还有一般春茶都比较肥壮重实，毫毛较多，叶片脉络细密，叶缘锯齿不明显。

夏茶

立夏后至立秋前所采摘加工的茶。夏茶外形一般都是叶片轻飘宽大，嫩梗瘦长，对夹叶多，叶脉较粗，叶缘锯齿明显。

秋茶

立秋至白露之间采摘加工的茶，云南又叫“谷花茶”、白毫纤细富光泽，叶条色微黄，内质较夏茶为佳。普洱秋茶、普洱谷花茶的汤色、滋味间于春茶和夏茶之间，香气飘扬，叶底柔软常有铜绿色。叶片轻薄瘦小，对夹叶较多，叶缘锯齿明显。

冬茶

白露以后所采制茶叶统称为冬茶，又叫底茶。白毫光亮，叶条枯黄少油润，多宿叶，内质滋味较淡薄。很少，除云南低热地区有少量采摘外，大部分茶区几乎不产冬茶。

普洱茶什么季节喝

普洱茶一年四季都可以喝。

普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5～6轮，生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为春尖，芒种至大暑所采的茶叶称为二水，白露至霜降所采的茶叶称为谷花。

茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶及同等嫩度的对夹叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽，合理留叶。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。手工采摘要提手采；机采要保证鲜叶质量，保证无害化防止污染。

形态特征

叶薄革质，椭圆形，长8-14厘米，宽3.5-7.5厘米，先端锐尖，基部楔形，上面干后褐绿色，略有光泽，下面浅绿色，中肋上有柔毛，其余被短柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，在上面明显，在下面突起，网脉在上下两面均能见，边缘有细锯齿，叶柄5-7毫米，被柔毛。

花腋生，直径2.5-3厘米，花柄长6-8毫米，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，长3-4毫米，外面无毛。花瓣6-7片，倒卵形，长1-1.8厘米，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂。

以上内容参考：百度百科-普洱茶

普洱茶是怎样做出不同的味道的？

普洱茶味道不同有好些因素：
1、生普熟普之别。
2、陈放时间长短不同。
3、熟普发酵程度不同。
4、茶树品种、茶叶采摘季节、产地海拔高低、茶树树龄大小不同。
5、茶叶炒制是否得宜不同。
6、拼配茶而言，不同的拼配技术而不同。
这些都是茶本身的情况。另外冲泡方式也会影响冲泡出来的效果。