汉水银梭是陕西名茶,产于陕西省汉中市南郑县汉山山区地带。
汉水银梭的品质特点是:外形扁平似梭,翠绿披毫,内质香气嫩香持久并带龙香,汤色浅绿、清澈明亮,滋味鲜醇、回甘,叶底柔嫩、肥壮、黄绿匀亮。
汉水银梭的出产地是陕西省南郑县,没有多么的长久的历史,是纯产品茶。汉水银梭优选多毫的一芽一叶到一芽二叶做成,颜色绿,味道醇,香高,汤色绿明,叶底绿明,以其“香高,醇美,色翠,形美”闻名市场。茶入滚热的85度沸水中,约二,三分钟,汉水银梭逐渐陆续伸展葱绿的蕊芽,摇荡树梢,婷婷玉立在通透的杯内。茶汤颜色澄碧而甘冽,气场浓香而沁芳,数滴入喉,沁人的香味儿充斥着齿颊。初感有一些有点苦,缓缓清洌,余味香甜,怡情悦性。张嘴饮之,回肠荡气,便觉置身于翠绿色最深处,宛如走进自然,神清目朗。
头汤浅黄,叶型不齐。汤香淡,有草青气。好像新下完雨后踏过草坪。一水口味淡甜,香气不显。汤色吞咽后,有津。5分钟后有浅豆香。二水通道香气出,和午子仙毫香气贴近。雅而长,幽而艳,香气愈浓,显著体验到汉水银梭的香气顶峰,幽艳迷人。
有助于有利排尿缓解疲劳,荼叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促进小便快速流出身体之外,提升肾脏的过滤出来率,降低致癌物质在肾脏中停留。咖啡碱还可排出小便中的过多乳酸菌,有助于使身体尽早缓解疲劳。有助于降血脂促进消化唐朝《本草拾遗》中对茶叶的功效有“久食让人瘦”的记述。
在我国边境少数名族有“不能一日无茶”之说。由于荼叶有促进消化和减少脂质的关键作用,用当下时尚潮流语言表达说,便是有助于“减肥瘦身”。这也是因为荼叶中的咖啡碱能增强消化液的分泌,能够帮助消化。此外,绿茶叶中包含充足的儿茶酸,有助于降低腹部赘肉。
中国十大名茶—汉水银梭
汉水银梭的原产地是陕西省南郑县,没有多么长远的历史,说到底是纯商品茶。是当地的某茶果公司,初衷是为了业务增长,开发研制而成。
商业动作带来了公司原本没有想到的成功,茶叶不但在1986年通过国家的品质鉴定,名气还越来越大。一些技术人员开始关注,并进行了改良。于是,茶区开始在秦岭以南的汉水流域上游推广种植,产量在经济的刺激下很快就有了提高。同年,以产地和外形作为主要依据,得到“汉水银梭”的冠名。“汉滨银锋”也借其锋芒,跻身陕青。 秦岭以南的巴山北麓,其气候对于茶叶生长来说非常有力,因为雨水不但充足,而且有些特殊的规律。对秦茶稍有兴趣的人,都会不经意地稍稍关注一下这个地区。
平利县就在巴山北麓,境内的八仙镇以山地为主,海拔达1000米以上,名列8大秦茶的“八仙云雾”,就产于此地。 小有名气的“岚皋剑春”、“龙安烘青”也在左近出产。
位于安康市西南汉江上游15公里处的瀛湖,不但是安康市的主打景点,而且是“瀛湖仙茗”的主要茶区。瀛湖仙茗,产量极少,很少有机会可以喝到。
巴山北麓“三峰峭立,二水环绕”的午子山,不但是陕南道教活动中心,更是闻名遐尔的“午子仙毫”系列茶的主产区。“午子翠柏”、“西乡翠芽”等都深深扎根在这里。
汉水银梭虽然与午子茶属于近邻,但是在滋味上与午子差异显著。午子仙毫有着浓郁的秦茶特点,而汉水银梭,带有浙江绿茶的鲜,河南绿茶的爽、安徽绿茶的活。香气上也和秦茶不走一路。我常想,说到陕青的叛逆,那首推汉水银梭了。
所以,如果不特别说明,品茶者很难判断出银梭是秦茶。精品汉水银梭的鲜叶采摘以一芽一叶为标准,但是我们喝到的多半,不是这样的精品。制茶的手法参照龙井,加上“银梭”的名字,茶形都要特意做出扁平似梭,但是也是在这个过程中,毫丢了很多。我推测,叛逆的来源,这也是一个因素。中国茶经》中原文介绍:
汉底柔嫩、芽头肥壮、黄绿匀亮。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com