铁观音的特点是怎样的

铁观音茶具有明显的花香特点，近似兰花香，香气清纯、持久、高锐，生津解渴，提神醒脑，滋味特别甘醇。

①形状：为半球形呈螺旋状，身骨重。

②颜色：色泽砂绿，叶表带白霜。

③汤色：金黄、浓艳似琥珀，

④香气：香高而持久。有天然馥郁的兰花香、甜香。

⑤滋味：醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

⑥叶底：柔亮，具有绸面光泽。

如何理解铁观音茶的“观音韵”

韵味是指入口及入喉的感觉，味道的甘甜度、入喉的润滑度、回味的香甜度等。

优质铁观音有兰花香，回味香甜，入口滑细，品饮三、四道茶之后，两腮会分泌大量唾液，闭上嘴后用鼻出气可以感觉到兰花之香。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!