花茶和绿茶的区别是什么

花茶和绿茶的区别是什么

花茶主要用绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的花草作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。

根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。

花茶和传统的绿茶有3个区别点：

1、制作工艺不同

花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。因此，从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。

绿茶指的是采取茶树的新叶或芽，没有经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。常见绿茶有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰等。

2、口感香气不同

花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

绿茶的味道比花茶要涩，醇厚纯合，清香宜人，更具传统茶叶的风味。

3、功效作用不同

花茶集绿茶和鲜花的功效于一体，不仅有茶的功效，也有鲜花的药效，总的来说，花茶性微凉，味道航天，有清肝明目，生津止渴，利尿通便，美容养颜，抑菌消炎，抗氧化的作用。

绿茶清汤绿叶没滋味收敛性清，对振奋精神，消除疲劳，强心解痉，抑制动脉硬化，预防龋齿，杀菌消炎等均有疗效。

总而言之，花茶和绿茶各有各的好，根据自己的喜好口感选择就好；但是喝茶虽好，频次不宜过高，夜间、空腹不宜饮茶。

绿茶和花茶的区别

一、制作方法不同

1、花茶

花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，玫瑰花茶，菊花茶等。

2、绿茶

指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的茶叶。常见绿茶有碧螺春，西湖龙井，黄山毛峰等。

二、口感香气不同

1、花茶

花茶香气浓郁，有花香和茶香两种香气混合的味道，既有浓醇爽口的茶味，又增加了清新馥郁的花香。

2、绿茶

绿茶的味道比花茶要涩，醇厚纯合，清香宜人，更具传统茶叶的风味。

三、功效不同

1、花茶

花茶集绿茶和鲜花的功效于一体，不仅有茶的功效，也有鲜花的药效，总的来说，花茶性微凉，有清肝明目，生津止渴，利尿通便，美容养颜，抑菌消炎，抗氧化的作用。

2、绿茶

绿茶清汤绿叶没滋味收敛性清，对振奋精神，消除疲劳，强心解痉，抑制动脉硬化，预防龋齿，杀菌消炎等均有疗效。

参考资料：百度百科－花茶百度百科－绿茶

花茶和绿茶到底有多大差别，平时应该多喝哪个？

花茶主要是以绿茶，红茶或者乌龙茶作为茶胚，配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺而制成的茶叶。因此，从另一方面说，花茶也算绿茶的一种，常见花茶有茉莉花茶，最大的区别就是花茶制作过程是利用绿茶的茶坯与茉莉花茶窨制，经过7-8次的窨制之后，茶坯充分吸收花香，之后剔花处理。绿茶是茶树鲜叶经过杀青、揉捻、干燥制作而成。

茶的品质不是看茶的粗细而是色香味。大叶种要比小叶种粗，手工茶(粗毛茶)又比机制茶粗，有的茶客却偏爱手工茶。有的大叶种手工茶像老腌菜，如果那是名山的古树茶却是很珍贵的。虽然做茶二三十年，喝茶二三十年，自己真正能感觉到的几点是每天都水量喝多了，另外就是对肠胃不错，特别是绿茶，十多年很少有便秘，包括小便，三天不喝茶发黄，天天喝茶没事。

泡茶是有讲究的，用大杯喝，泡完不倒出来的，开始喝的都是浓茶，后来又淡的没有味道。所以，最好用功夫茶具。先洗茶，去掉农药、香精、糖精什么的。红茶第一泡和最后一泡，喝茶还有很多好处，那是真的，不要过度去夸赞也不要说没作用，长期饮用有益健康，除非身体本就不适应，但是最大一个前提，必须以生态为第一要素，不生态免谈健康。

菊花茶，中医认为菊花味甘苦，性微寒，虽然菊花茶可以清热解毒，用菊花泡茶，不宜长期连续饮用。尤其是脾胃虚寒的人最好少喝。如果喝得太多，会引起胃部不适，导致反酸。常喝茶的人新茶，陈茶是感觉的到的，沏后的第几遍茶水也心中有数。买茶时店主常热情推荐更好的茶，你应告诉他，这茶已挺好，听说喝好茶口会变得越来越高，是会败家的。