好的普洱茶膏内含物质多,有极强的醇厚度,果胶食量高,因而滑感甚佳,并带有一股淡淡的中药香,入口即化,生津极快,且回甘持久。
普洱茶膏的制作方法:将云南特有的乔木大叶种茶叶经加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
普洱茶膏是普洱茶中的著名品种,制作历史十分悠久,可以追溯到唐宋时期。
普洱茶膏制作的顶峰出现在清朝,当时它被作为贡品献入皇宫,成为皇家御用的饮品,相传慈禧太后就十分喜爱普洱茶膏。普洱茶膏的原料都是云南普洱地区所产的乔木大叶种茶,其制作方法分为民间制法和宫廷制法两种。
民间制法简单,但缺乏科学性,有健康隐患,而宫廷制法科学得多,但是工艺复杂,现在能够掌握茶膏制作工艺的人少之又少,因此,现在普通人很少能接触到真正的普洱茶膏。
一、制作方式不同
1、茶膏:将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。
2、普洱茶:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
二、形态不同
1、茶膏:通常呈片状密实的膏体。
2、普洱茶:通常有散茶和紧压的圆扁形茶饼。
三、味道特点不同
1、茶膏:品质优良的茶膏必定是口感醇厚,滑感甚佳,有特别的沉香味,这种品质的茶膏才有入口即化、生津快、回甘持久的特点。
2、普洱茶:浓酽、绵密、粘稠、厚实的汤感。
贡润祥茶膏复刻清宫186道茶膏工艺,运用自主研发专利技术,萃取云南核心产区的普洱茶,完整保留了原茶中茶多酚、有益酶等物质,并让原茶香气分毫不失,更剔除普洱茶普遍存在的农药残留及重金属超标等,终呈现出晶体状或者膏状的贡润祥普洱茶膏,它拒绝污染,健康,同时,携带、冲泡方便,口感纯正。
贡润祥作为茶膏行业的领导品牌,精益求精地在传承古法工艺的基础上,结合先进生物科技,打造出更 安全、健康、便捷、好喝的普洱茶膏。
贡润祥普洱茶膏原料源自普洱茶核心产区——云南普洱、西双版纳茶区。位于普洱景谷的自有产权茶园拥有4万亩有机乔木茶园基地和3800亩古树茶园。
普洱、西双版纳茶区古茶树风貌
普洱茶区,地处北纬22°02′—24°50′、东经99°09′—102°19′之间,常年无霜,冬无严寒,夏无酷暑,有着“绿海明珠”、“天然氧吧”之美称,生长在此的茶树品质自然纯净,怡然天得。西双版纳茶区,介于北纬21°08′~22°36′、东经99°56′~101°50′之间,年平均气温在18~22℃之间,长夏无冬,秋春相连且为期较短,气候温暖湿润,古茶树木葱茏,蔓藤盘根错节,颇有韵味。
茶膏安全品质·第二关:独家工艺、生物技术
1、常温仿生浸提工艺
贡润祥模仿清代茶膏制作的气候、温度、环境,以45°高山泉水为介质,以40°常温萃取茶汤,最大程度上保存普洱原茶中所含的茶多酚、茶黄素、茶褐素、氨基酸、茶多糖、寡糖、茶碱等有益成分,确保了茶膏成分的有益物质的完整性、多样性。
贡润祥 独家工艺专利证书
2、小子纳米筛选技术
小分子纳米筛选技术采用膜过滤的原理,以膜两侧的压力差为驱动力,以膜为过滤介质,在压力的作用下,膜表面密布的许多细小微孔(纳米大小)只允许小分子物质通过,达到筛选小分子有益活性成分与截除大分子有害菌的目的,确保了茶膏成分的安全性、绿色性。
小分子纳米筛选技术原理图
3、分子团切割技术
“分子团切割技术”,是由现代物理和生物学相结合的生物精确提纯技术,利用物理原理,有效分离出原茶中多余的氟含量,使普洱茶膏中所含的氟含量符合人体需求的正常标准——每公斤普洱茶膏含氟量约为120毫克,规避了摄入大量氟元素所带来的钙流失的现象,确保了茶膏成分的有益性、健康性。
茶膏安全品质·第三关:一线严苛生产标准
贡润祥作为科技普洱茶膏的代表与先行者,拥有自身的研发体系、强大的科研团队、茶膏技术研发中心以及国内唯一一条保密级别的高科技普洱茶膏生产线。
位于玉溪的贡润祥生产基地
贡润祥执行严谨的质量技术标准和操作流程,严格遵循SGS、QS国际质量体系认证,对生产过程进行严格监控,采用美国FDA标准抽样检测,产品品质达到国际领先水平。
贡润祥以严苛的生产标准,创新智造普洱茶膏,于2015年荣获国家高新技术企业认证,并于2017年成立中国科学院孙汉董院士工作站,再创普洱茶膏新“膏”度!
贡润祥荣获高新技术企业认证
贡润祥普洱茶膏,源于普洱,却“膏”于普洱。
有着茶中黄金之称的普洱茶膏,是通过传承清宫茶膏秘制工艺和国家发明专利技术萃取的普洱原叶养生精华,在完整保留原茶中茶多酚、有益酶等活性物质和原茶香气的同时,辅以现代科技手段,剔除农残、有害菌、得到色香味更佳、更安全、更养生的深加工产品。
贡润祥普洱茶膏拥有5%珍罕提取率,100g品质上乘的普洱原茶,贡润祥只萃取5g普洱原茶中的养生精华!贡润祥普洱茶膏以小分子形式聚合的有益成分,更有利于人体吸收,品饮价值远远超过传统茶叶!
186道工艺,72天周期,层层筛选,严格把关,贡润祥普洱茶膏的安全品质才得以面向世人,喝贡润祥普洱茶膏,喝的是有益于人体健康的普洱精华,更是喝让人安心、舒心的安全品质!
贡润祥茶膏,2016年神舟十一号飞船搭载茶膏,连续五年荣膺亚洲博鳌论坛指定茶礼。在天猫京东搜索:贡润祥茶膏,即可了解茶膏详情。
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com