鸭屎香单丛茶叶的特点是什么(鸭屎香茶叶是什么香型)

鸭屎香单丛茶叶的特点是什么

鸭屎香是凤凰单丛茶的一个品种。

鸭屎香单丛茶叶的特点：鸭屎香又称银花香，冲泡起来有自然独特银花香味，甘醇的滋味，甜爽沁心，回甘生津又耐冲泡。

喝鸭屎香的话，有春茶鸭屎香和雪片鸭屎香两种，同一品种不同季节，两种不同的感受。

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春天产的茶-春茶鸭屎香

刚加工退火完毕的春茶单丛茶，香气偏向于柔和，香气不冲，茶汤含香。

口感方面醇滑，带着高山的韵味 ，回甘力强，适合刚入手单丛茶的茶友。

（左边的是冬季鸭屎香，右边是春季鸭屎香）

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冬天产的单丛茶，叫雪片鸭屎香

最明显的特点在于凛冽的高香，雪片鸭屎香是最受推崇的香型之一，喜欢高香型就不要错过雪片鸭屎香。

明显得看到雪片鸭屎香的条索粗壮，黄褐中透着绿； 口感上雪片的香气清雅， 入口第一秒的感受是甘洌，然后一阵高扬的香气瞬间充斥满个口腔，之后是略带的微苦，随即苦后化甘。

鸭屎香名字的由来，和鸭屎真没什么联系，也没有鸭屎味道。

“鸭屎香”，这个别名的由来是这样的：大乌叶单丛茶原来从乌岽山引进的，种在“鸭屎土”（其实是黄土壤）的茶园里，长着乌蓝色的茶叶，叶长了似刚亩（学名鸭屎脚木）的叶一样。

乡里人喝过这种茶之后都说这个茶叶香气好，韵味浓，纷纷问是什么名丛，什么香型。茶农怕被人偷去，便谎称是鸭屎香。大乌叶单丛“鸭屎香”的别名便由此而来。

鸭屎香茶叶是什么香型

鸭屎香茶叶并不是真的有鸭屎味，而是带着一种金银花香，关于名字的由来有很多说法，鸭屎香如今非常受年轻人的喜欢，那么，鸭屎香冲泡温度是多少？下面我就带来介绍。

鸭屎香茶叶是什么香型

鸭屎香，凤凰单丛的网红品种。冲泡后香气浓郁，高扬，茶汤橙黄明亮。当然，鸭屎香并没有鸭屎味，而是带着一种金银花香。

对于鸭屎香这样通俗之名，故事倒蛮多，此处引用一段来自《凤凰茶事》的介绍：茶树生长在当地称为“鸭屎黄”的土壤，加之大乌叶单丛叶形椭圆，手工制作时不易成条，有许多的粒状结块，仿似一垛一垛的“鸭屎”，俗称“鸭屎香”。“鸭屎”入香的确不可思议，却体现出凤凰单丛茶树名称的通俗性和群众性。

鸭屎香属黄枝香型，是这几年单丛界异军突起的品种，凭借着特殊的品名和高扬的香气让人印象深刻。

鸭屎香的发源地记载是凤溪东郊坪坑头村，海拔约900米的茶园里。高中低山都有种植到这一品种，价格从一百多要上千元都有。

鸭屎香冲泡温度是多少

鸭屎香是一个乌龙茶品种，因为奇特的名字和香气，目前成为了“网红”品种主要是因为鸭屎香柠檬茶、鸭屎香奶茶等新生代茶饮，在年轻人中颇有名气。

鸭屎香特点如下：

条形：茶叶边缘呈银米色，外形长条粗壮，匀整挺直。

茶汤：色泽橙黄明亮，油润有光，具有山韵品格。

茶底：叶底鲜活，柔软有弹性，回甘生香，韵味显。

与其它凤凰单丛茶叶相比，鸭屎香茶的形状更加肥硕，色泽黑褐，鸭屎香在冲泡时对温度要求非常高，抓满一把放进盖碗里，必须有100度的开水才能冲泡出它的香味，而且必须快冲快喝，这样口感才会淳厚甘甜，花香沁人、满屋都弥漫着一股特殊的花香;入口第一秒，感受是甘洌，然后一阵高扬的香气瞬间充满整个口腔，之后是略带的微苦，随即苦后化甘，回甘强。这样锐气的花香着实很让人印象深刻，因此很受大众喜爱。

鸭屎香是什么茶

广东凤凰单丛茶中的一种，产自广东省潮州市。鸭屎香的特点就是条索紧卷粗壮，具有一定的光泽，呈乌褐色。冲泡后色泽明亮橙黄，香味醇厚，回甘强，而且十分耐泡，可达十泡以上。鸭屎香汤色金黄清亮，香若幽兰初绽，还兼有着乌岽高山朝晖草木杂石之气息，清新怡人。深嗅其气味，有芳香气息，兼有焙火之味，气韵虽无百年老枞般浑厚，但初入喉，较芝兰香多了一丝霸气，但又不输蜜兰香的温婉与醇和，久泡之后，丛味木质味亦显，花蜜香味回甘通畅。茶的注意事项和重点须知：
凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。因为鸭屎香这个名字太接地气，会让人误会为真的是在鸭屎的土地上长大或者有着鸭屎的香味。但其香型近似凤凰山上野生的金银花。“鸭屎香”属于地方土语，难登大雅之堂。潮汕地区潮风丛韵潮汕功夫茶在待客时特别讲究风情品位，这种同时具备山韵、花香、蜜韵的凤凰单丛茶被冠以如此不雅之名，使得诸多凤凰茶爱好者在品饮时有所顾忌。所以改名成银华香。以上内容参考：百度百科——茶