本文摘要:遵义毛峰是什么茶,遵义毛峰口感和特点
遵义毛峰属于绿茶类,产于遵义市湄潭县,是遵义人民为了纪念著名的遵义会议而于1974年创制的。
湄潭县素有“小江南”之称,其境内江河纵横,溪水蜿蜒,云雾缭绕,昼夜温差很大,温、湿度宜于茶树生长,且土壤肥沃,给茶树生长提供了优良的环境。
所产的遵义毛峰色泽翠绿油润,嫩香持久,滋味清醇爽口,再加上其特殊的象征意义,因此,自问世以来一直深受海内外人士的赞誉,并在1983年荣获农业部优质产品奖。
【遵义毛峰茶的特点】
外形:条索紧细圆直,锋苗完整挺秀。
色泽:翠绿,身披银毫。
汤色:碧绿清亮。
口感:清醇爽口,回味甘甜,且十分耐泡,可以泡五道以上。
香气:嫩香持久。
叶底:嫩绿鲜活。
贵州茶叶,早在一千多年前的唐代就负盛名。唐代陆羽在《茶经》中将播州(今遵义地区)、思州(今黔东南、黔南一带)列为全国六大茶区之一,所产茶叶均为上乘。
到了明代,贵州茶叶已闻名全国,云雾茶和毛尖茶成为"贡品"进入宫廷。清代更是名扬海内,除保证宫廷用茶外,还远销川、桂、粤等地。
遵义毛峰为绿茶类新创名茶,于1974年为纪念著名的遵义会议而创制。目前遵义毛峰已进入全国名茶行列,多次荣获省优和部优产品称号。
遵义毛峰产于贵州省茶叶研究所,该所位于遵义市湄潭县。湄潭县山青水秀,群山环抱,秀丽的湄江穿城而过,素有"小江南"之称。茶叶研究所的茶园依山傍水,环境特别优美,茶园四周的山坡上,种植着桂花、香蕉梨、柚子、紫薇等芳香植物,香气缭绕,又有湄江蒸腾的氤氲水气,自然环境非常有利于茶叶优异品质的形成。
遵义毛峰茶的主要特点是:茶片紧细圆直,白毫显露,色泽翠绿油润,内质嫩香持久,汤色碧绿明净,滋味清醇爽口。遵义毛峰不仅品质优秀,还有其独特的象征意义:条索圆直,锋苗显露,象征着中国工农红军战士大无畏的英雄气概;满披白毫,银光闪闪,象征遵义会议精神永放光芒;香高持久,象征红军烈士革命情操世代流芳。
好。
1、遵义凤冈县毛峰茶具有外形紧直呈凤尾状,色泽翠绿显毫,汤色嫩绿明亮,香气清高,花香显露持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩匀、鲜活的品质特点。
2、遵义凤冈县毛峰茶的茶叶不仅品质优异,还对人体具有很好的疗效。
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