千岛银珍属于绿茶、性偏寒、不发酵。产于素有“锦峰绣岭”美誉的浙江省建德市的新安江畔,是中国首个有机茶之乡。
建德市茶叶文化历史悠久,种茶历史最早可追溯到汉朝。自1982年恢复创制,千岛银珍很快以其优异的品质引起人们的注意。
【品质特点】
知名度:★★★★
外形:挺直似针。
色泽:翠绿光润。
汤色:嫩绿明亮。
口感:醇厚回甘。
香气:香高浓郁,有持久兰花香。
叶底:嫩绿肥壮。
千岛湖最著名的茶是千岛银针,千岛银珍茶外形挺直似针,色泽嫩绿鲜活,汤色嫩绿明亮,香高浓郁,鲜醇回甘,冲泡后,悬垂玉立于杯中,兼具饮用和观赏价值。
千岛银珍茶的感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。2010年12月24日,中华人民共和国农业部批准对“千岛银珍”实施农产品地理标志登记保护。
扩展资料
千岛银珍产品荣誉:
1、千岛银珍先后获得杭州七宝、浙江名牌农产品、浙江省著名商标、中国驰名商标以及中国杭州十大名茶的称号。
2、2010至2014年,千岛银珍连续5年获评浙江农业博览会金奖。
3、2011年,建德市被评为“全国生态产茶县”。
4、2014年,千岛银珍获中国绿色食品博览会金奖。
参考资料来源:百度百科-千岛银针
千岛银针茶:“紧结如针.圆壮挺秀.馨幽高雅.滋味甘醇”,属绿茶类。冲泡杯中:“上沉下浮.玉悬芽立.清汤绿.仙姿神态”,甚为赏心悦目,心旷神怡,乃茶中特有之珍品!常饮此茶有清新悦神,生津止渴,减肥健身,防病抗病,益寿延年,提高生活质量之功效。
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