江山绿牡丹是什么茶江山绿牡丹茶的简介

江山绿牡丹是什么茶江山绿牡丹茶的简介

江山绿牡丹属于绿茶，性偏寒。又名仙霞化龙，其色泽翠绿，形似牡丹，因此得名。

此茶产于江山市境内仙霞岭北麓的裴家地、龙井等地，产区内林木茂盛，溪水环绕，浓雾弥漫，漫射光多，土壤中有机质含量丰富，非常适宜茶树生长，自古就是名茶产地。

江山绿牡丹为古之名茶，始制于唐朝，北宋大文豪苏东坡称之为“奇茗极精”。

【品质特征】

外形：条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹。

色泽：翠绿诱人，白毫显露。汤色 碧绿清澈。

口感：清高，滋味鲜醇爽口，外形似花瓣，口感清爽，两者相得益彰。

香气：清鲜。

叶底：芽叶朵朵分明，叶色嫩绿明亮。

江山如真是什么茶

江山如真指的是花茶，花茶又名香片，即用植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，它利用茶善于吸收异味的特点，将鲜花和新茶一起闷，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，花茶又可细分为花草茶和花果茶。

江山茶叶是什么茶：

江山茶叶是绿茶，主产于浙江江山，江山茶始制于唐代，明代被指定为御茶，1982年斩获全国名茶榜眼，其中江山绿牡丹尤为显著，原名仙霞化龙，是绿茶中的又一名茶，产于江山市境内他霞岭北麓的裴家地、龙井等地。

江山目前以生产绿茶、红茶两大茶类：

绿茶：江山绿牡丹、罗洋曲毫、花山白茶等品种。

红茶：江山万年红、裕松堂红茶等品种。

江山绿牡丹的芽叶萌发早，芽肥叶厚，持嫩性强，因此当地茶农有旱采嫩叶的习惯，一般于清明前几天或谷雨前采摘一芽一二叶初展的嫩芽。

茶叶的功效：

1、茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，消炎，茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病，茶水可分解烟草中的某些毒素，抗菌、抗病毒：茶水有抗菌、抗病毒、消毒等作用。

2、茶水漱口可防止龋齿生成，煮沸的茶水冷却后，涂在嘴唇疱疹处，4-5天后嘴唇疱疹即可逐渐消失，茶叶有抑制细胞突变与癌变的作用。

浙江省江山市的土特产

江山市先后被命名为“中国猕猴桃之乡”、“中国白鹅之乡”、 “中国白菇之乡”、“中国蜜蜂之乡”，是全国二十个农业结构调整先进县、全国粮食生产先进县。
风味食品： 有米糕、薯花、米焦、米豆腐、麻糍、粽子、年糕、猕猴桃干。
【江山特产】 江山绿牡丹茶 江山绿牡丹茶又名仙霞化龙，因色泽绿翠，形似牡丹，产于仙霞岭而得名。相传明代正德皇帝（公元1506～1521年）朱厚照察访江南时，路经仙霞岭，品尝了仙霞茶，大加赞赏，命名为绿茗，并指定为御茶。据江山市志载：北宋大文豪苏东坡在杭州任太守时，品尝了毛滂从江山捎来的仙霞茶更是赞不绝口，称之“奇茗极精”。苏东坡在《答毛滂书》中说：“……寄示奇茗极精，而丰南来未始得也，亦时复有山僧，逸民可与同尝，此外，但缄而藏之”。 江山白羽乌骨鸡 江山白羽乌骨鸡是我国珍贵鸡种之一，属药、蛋、肉兼用型良种，原产浙江省江山市的坛石、城关、清湖、淤头等乡，1980年开始逐渐向省内外推广，全省年饲养量达20万羽以上。江山白羽乌骨鸡以“一白”（全身羽毛洁白）、“五乌”（乌喙、乌舌、乌趾、乌蹶、乌皮）为其主要特征，耳垂雀绿色，鸡冠及肉髯绛紫，煮熟后肉骨乌色不变。

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