水金龟茶叶有什么显著特点(水金龟茶是什么茶)

水金龟茶叶有什么显著特点

武夷奇茗冠天下，水金龟茶属半发酵乌龙茶茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。

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水金龟茶叶主要有以下特点:

（1）从茶叶的外形上来看，水金龟以条索肥硕，弯曲均匀，自然松散，色泽墨绿，油润光亮.

（2）从叶底看，水金龟叶底柔软光泽，肥厚均匀，整齐红边带有朱砂色，称之为绿叶红镶边。

（3）从汤色和滋味来看，水金龟茶汤色泽金黄，润泽澄澈，有淡雅的花果香，清细幽远，滋味醇和甘甜，润滑爽口，岩韵显露，浓饮且不见苦涩。

水金龟茶是什么茶

水金龟属半发酵茶，是一种岩茶，但也是属于乌龙茶类，它既有乌龙茶的甘醇，又有绿茶的清香，因采摘茶叶的时候茶叶浓密，且在阳光的照耀下，远看有闪光模样宛如金色之龟所以得名“水金龟”。

水金龟茶的产地是武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，水金龟茶树与其它的茶树不同，此茶树在每年的11月份以后会开花，花冠直径达3.8CM，而其它品种的茶树是不会开花的。另外，水金龟的芽叶生育力很强，有很好的抗旱性与抗寒性，扦插繁殖能力强，成活率很高，所以在半崖上也能成活。

水金龟茶采用的是半发酵的制作方式，要经过五道加工工艺：萎凋，分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种，萎凋的主要目的是使新鲜的茶叶失去光泽，茶叶变得柔软，且不容易折断；然后用电动揉捻机揉捻成条状；采取半发酵的工艺，目的在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用，使绿色的茶坯产生红变；再进行烘焙，烘培其实就是把茶叶烘干，使茶叶停止发酵；最后还要复焙一次，也就是在茶叶出售前再烘培一次。通过此方法制作出来的成品茶色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。

水金龟是武夷山的四大名茶之一，它有两大特点，一个香味独特，泡出来的茶有着浓浓的梅花香；另一大特点就是茶叶比较柔顺，不像其它茶那样摸起来那么硬，那么有型。

水金龟属于什么茶？

水金龟茶其实属于乌龙茶类，是武夷岩茶“四大名枞”之一。

水水金龟，无性系。灌木型，中叶类，晚生种。植株高大，树枝半张开，分枝较密。叶片呈水平状着生，叶片长7.2厘米。长椭圆形，叶色绿有光泽，叶面微隆起或平，叶缘平或微波，水金龟身平或稍内折，叶尖渐尖或骤尖，叶齿稍锐浅密，叶质较厚脆，制乌龙茶，汤色金黄，叶底软亮，品质优。

水金龟成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。

水金龟茶的功效

1、排毒

水金龟茶可谓是排毒小能手，具有双倍排毒功效。经科学实验证明黑乌龙茶可以抑制20%中性脂肪的吸收，喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。

2、延缓衰老

水金龟茶中还有一些天然的抗氧化成分，它们能延缓皮肤衰老，减少皱纹和色斑的出现，对美容也有很大的好处。

3、减肥

水金龟茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥。

4、止咳化痰

水金龟茶可以止咳化痰、治疗支气管炎也是有不错的效果的。

以上就是关于乌龙茶中水金龟茶的介绍，每天喝上一杯水金龟茶，对于预防身体的疾病也是有一定的效果的，同时对于排除身体里面的毒素也是有一定的帮助的。

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