九曲红梅属于红茶类、性温,发酵程度:95%发酵。
九曲红梅主要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥这四个制作过程,精湛的加工过程,再加之得天独厚的自然条件,使得它色香味具佳,获得广泛好评。
其成品茶有以下特点:
(1)从茶叶的外形上来看,九曲红梅条索紧细,弯曲匀齐,表面金色茸毫披伏,乌黑油润。
(2)从叶底看,九曲红梅以叶底色泽红亮油润,柔软均匀为优品;以色泽深暗,多乌条为次品。
(3)从汤色和滋味来看,九曲红梅以汤色鲜亮红艳,金圈突显的为优品;以汤色深浊的为次品。
以香气馥郁,带有一定刺激性的为优品;以香气不纯、带有青草气的为次品。冲泡之后的九曲红梅鲜爽可口,喉口回甘,韵味悠久。
外形条索细若发丝,弯曲细紧如银钩,抓起来互相勾挂呈环状,披满金色的绒毛;色泽乌润;滋味浓郁;香气芬馥;汤色鲜亮;叶底红艳成朵。九曲红梅茶系工夫红茶,品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,是优越的自然条件、优良的茶树品种与精细的采摘方法、精湛的加工工艺相结合的产物。其外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,深受消费者的青睐
九曲红梅茶是红茶。
九曲红梅茶,又名“九曲乌龙”,简称“九曲红”,是西湖区的另一种传统拳头产品,也是红茶中的珍品,九红梅茶产于西湖区双浦镇的户部、双岭、张玉、逢甲、灵山、社井、人桥、上阳和下阳,尤其是户部大武山,大武山高500多米,山顶是一个盆地,沙土肥沃,四周群山环绕,森林郁郁葱葱,遮风挡雪,遮阴太阳;钱塘江附近,河水蒸腾,群山密布,适宜茶树生长和品质形成。
九曲红梅茶的茶叶特点:
外形形状像头发一样细,弯曲得像银钩一样紧,当它被抓住时,它被钩成一个环,上面覆盖着金色的绒毛,乌润色,口感丰富,芳香,汤是明亮的,叶子的底部是红色的,正在开花。九曲红梅茶是品质优良、韵味独特、色香味形俱佳的工夫红茶。
它是优越的自然条件、优良的茶叶品种、优良的采摘方法和精湛的加工工艺的产物。其形状细如鱼钩,色泽黑白,滋味浓郁,香气扑鼻,汤色鲜亮,叶底红润,深受消费者青睐。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有