月光白的加工工艺和福鼎白茶的加工工艺是一致的!
以茶类六大类的分类依据“茶多酚的氧化程度”来说,月光白无疑也是属于白茶类,微发酵,所以性凉。
云南月光白叶面黑色,叶背白色,一黑一白,像一弯明月印在茶芽上,口感鲜而甘醇、香气霸道,是一款很有特点的好茶!
月光白的主要原料景谷大白茶,其核心原产地在云南普洱景谷县民乐乡大村秧塔。
大白茶为何人所栽?据史料记载,秧塔大白茶种植历史有160多年,清道光20年(1840年)。
陈家从勐库茶山采得数十粒种子,藏于竹筒扁担中带回种植,出苗后发现一株芽叶黄色的茶苗,就把它移到家边园地里,这株奇特的茶苗就是现在的秧塔大白茶。
月光白主产于云南省思茅地区,其采摘手法独特之处是须在月光下制作,并且每批茶叶的粗制要在一天内完成。关于它的说法有好几种,其中一种说法是:此茶特殊制作工艺,叶面呈黑色,叶背呈白色,黑白相间,一芽二叶整体看起来就象黑夜中的月亮,故得名“月光白”。
另一种说法是:此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,而仅在月光下慢慢晾干;且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。
云南月光白属于普洱茶中的特色茶。月光白奇香无比,形状奇异,上片白、下片黑,犹如月光照在茶牙上。月光白的采摘手法独特,以前由于其工艺流程对外界秘而不宣,更增添了此茶的几分神秘色彩。
月光白转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香,滋味口感、汤色也更是接近。但是月光白的保存期现对于一般的普洱茶来说是非常短的,月光白茶一般只有2—5年的时间,在此间香气会随时间而慢慢减弱。月光白具有清凉,去火、去痘、调节内分泌、通经络的功效,也能美容润肤、降脂减肥。月光白具有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚,滋味奇特,是值得品尝和收藏的上佳茶品。
月光白属于普洱茶。
月光白也称“月光白茶”,“太乙茶”,又名“月光美人”,属普洱类白茶,简单来说就是鲜叶原料源自普洱茶树,采用白茶工艺制作的茶。相信很多人听到这款茶的名字觉得很惊艳,月下独酌月光白,何等的飘逸。
干茶上片白,下片黑,犹如月光照在茶芽上,十分具有诗意。月光白的鲜叶原料大多数来自云南景谷大白茶,位于云南普洱景谷县,也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。
月光白茶品特点
形状:奇异,上片白,下片黑,犹如皎美的月光照在茶牙上,观之煞是诱人。汤色:青黄明透,先黄后红再黄,越往后泡则汤色越加的明澈清透。
口感:醇厚饱满,香醇温润。饮后齿颊留香,回甘无穷,既有乌龙的清香,又具普洱茶的醇厚。
香气:馥郁缠绵、脱俗飘逸。而且细细留意可以发现一个有意思的现象——开汤初时飘飘渺渺随气而来的似是蜜香,继之则象清雅的果香或是淡雅之花香,随着冲泡次数的增多,香气似乎会有微妙的变化。
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