泡茶禁忌

泡茶禁忌

泡茶禁忌：茶叶分为六大类，冲泡温度各不不同，禁忌使用开水冲泡所有茶；隔夜茶易滋生细菌，禁忌再次冲泡；泡茶的投茶量宜在合理范围之内，清淡为佳，禁忌大量泡饮浓茶；其次泡茶宜一茶一泡，禁忌将多种茶叶混合冲泡

饮茶注意事项：

1.不宜饭后立即喝茶

饭后立即饮茶会降低铁元素的吸收，还有若食物富含磷钙元素，会和茶中的草酸根离子结合，不易排出体外，容易得结石症

最好在饭后1小时再饮茶，可助于消化

2.不宜空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃液，减少胃液的分泌

茶汤呈弱酸性PH在5-6之间，胃液的酸度比茶汤强大，其中有些碱性物质，因中和而降低

对于茶性寒冷的绿茶、黄茶、白茶来说，空腹喝茶会冷脾胃，导致肠胃问题，也有可能引起心悸、心烦、眼花、发抖现象，俗称茶醉;而对于茶性温和的红茶和黑茶，空腹喝茶会容易产生饥饿感，引起头晕、低血糖等醉茶现象

3.不宜以茶服药

不同类别的茶叶，其化学成分从几十种到几百种不等，经冲泡成茶汤，又起化合作用，若以茶服药，则各种病症的各种药和茶汤混合，又会引起一些变化，降低原有药物的功效

4.不宜喝隔夜茶

隔夜茶时间已经放久了，茶里的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的营养品，茶汤容易变质，香气滋味都差，喝隔夜茶已经失去了健康品饮的意义

茶道的忌讳有什么

茶道的忌讳有什么 茶道的忌讳有什么，甘冽的茶轻轻的押一口，唇齿间展开的不单单是茶与水的味道，还有人生的感悟在里面，茶香清冽，挡不住岁月悠悠，下面和大家分享茶道的忌讳有什么

茶道的忌讳有什么1 【1】忌讳茶具不清洁 宾客来访，先请坐后备茶

泡茶前，忌讳茶具不清洁，一定要把茶具清洗干净

然后再用开水冲烫一遍茶具

这是最基本的茶道礼仪

【2】忌讳茶水浓度不恰当 茶叶用量要适当，不宜过多或太少

茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，泡出的茶没有味道

泡茶前不妨先询问宾客的饮茶习惯，然后根据客人的喝茶口味、浓淡习惯来进行冲泡

【3】忌讳茶水过满 倒茶给宾客，不管是大茶杯还是小茶杯，都忌茶水倒得太满

茶水量应以七分满为宜，留下三分人情给客人，是茶道的传统礼仪

【4】忌讳端茶不得法 中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须是用双手奉上

对有杯耳的茶杯，最有礼节的做法是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端送给客人

【5】忌讳添茶不及时 待客过程中，要时刻关注到宾客的茶杯，需要添茶时，一定要义不容辞及时去添茶

添茶时，要分先后，必须先给客人添茶，最后再给自己添

在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，是不尊重宾客的表现

茶道的忌讳有什么2 一般来说有6个禁忌

分别是饮茶时空腹，饮过烫或过凉的茶，冲茶水时第1次倒的茶不能喝，茶水过浓，茶冲泡的时间过久和反复冲泡

我们喝茶的时候是万万不可以空腹去喝茶的，因为如果我们空腹喝茶，胃里没有食物，而茶水会使脾胃受凉

引起我们的胃部消化不良，而且胃中的胃酸会相应减少

第2点就是喝茶的时候不能喝太烫或者太冷的.茶

太烫的茶，显然会对人体的粘膜系统造成损伤

并且也容易引起脾胃的一些疾病

而过冷的茶则会引寒气入身

对人体的作用弊大于利

第3点冲泡的茶水，第1道是不能喝的，这一点喝茶的人基本都知道

因为茶叶是种植出来的，难免会沾带有一些化肥残留

而冲泡的茶水中的第1道就是将这些残留的化肥农药洗净出去

所以第1道茶水是不能喝的

第4点是茶的浓度不宜过高

因为茶本身含有茶多酚，咖啡因等对人体刺激较大的物质

如果喝太浓的茶则会引起人身体的不适，如晚上饮浓茶会难以入眠

第5点是，冲茶时不宜时间太久

因为如果茶叶浸泡在水中，时间过长，茶叶中对人体有益的物质如茶多酚，或是维生素，氨基酸，会因为化学氧化作用而丧失

而且茶叶中的细菌也会有一定的滋生，这对人体是不好的

最后一点是不要冲泡茶叶的次数过多

因为一般冲泡茶水之后，茶叶中的物质就会被消耗逐渐减少，而且有害物质会逐渐增多

所以冲茶时不应该冲泡次数过多

茶文化源远流长，博大精深

以上就是喝茶时的一些禁忌

你还了解哪些有关喝茶时的禁忌呢？欢迎在下面留言讨论

茶道的忌讳有什么3 泡茶的三大注意点 1、选茶叶 从习惯来讲，有些人爱喝绿茶，有些人爱喝红茶，还有一些人爱喝花茶、乌龙茶等

而且还有明显的地域性，可能和当地的气候条件、人文条件有关，没法说谁好谁坏，可以选自己爱喝的茶叶

从营养健身角度来讲，红茶比较适合于身体较虚弱的人，如果在其中加些糖，效果会更好;青年人以绿茶为好;花茶有疏肝解郁、理气调经的功效;红茶、沱茶、乌龙茶有助于减肥;绿茶的解毒效果更佳，对体内毒素较多的人有好处

2、选茶具 茶具首推紫砂茶壶加瓷器茶杯，日常喝茶用的最多的可能是玻璃杯了，还有一些不锈钢的、搪瓷的、纸质的等

由于日常工作较忙，所以往往一杯茶要分几次喝，中间往往会盖上盖子防灰尘，这样回头来再喝茶就不是味了

可以考虑用紫砂壶或者紫砂杯，由于透气性好，所以茶不容易变味

3、 选水 《茶经》中说山泉水最好，江河湖水次之，井水要差一些;现在还有自来水、纯净水和矿泉水等

用上等山泉水是最好的选择，但是对于普通大众来说，用自来水最常见，不过用自来水沏茶，最好用无污染的容器，先贮存一天，待氯气散发后再煮沸沏茶为好

一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓;反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65%

泡茶时需要注意哪些点？

泡茶时需要注意哪些点？ 导语： 泡茶的学问有很多，泡茶时时需要注意的点大家都知道吗?快来看看吧! 泡茶时需要注意哪些点? 一、台要简 简就是指整个茶台除了必须用的茶具之外，尽可能减少无关的器物

忌讳：1，茶台本身样式要简洁，流于繁复则失于方便;2，茶台之上陈设太多的装饰性物品，诸如茶宠之类

二、器要洁 所有的茶具必须是保证清洁无垢

忌讳：器形不端，花色复杂，有缺损，明显污渍，水痕，以及指印， 三、身要正 无论是在进行冲泡中还是在平时，身形要保持端庄，不偏不倚，唯有身形端正才能保证气息顺畅

忌讳：坐姿不端正，或坐于座椅一角

四、心要净 没有杂念，一心侍茶，不要想茶之外的人和事; 忌讳：一边操作，一边说话;或者是边操作，边想心事

五、气要和 和的前提是，身体和心理处在一个相对平衡的状态

否则的话就很难做到气和

心平气和就是这个意思

泡茶前，一定要调整好自己的呼吸，保证呼吸平顺

忌讳：情绪大波动或者做过剧烈运动之后泡茶

非不得已，不要在健康状态不好的情况下为他人泡茶

六、水要静 也就是说泡茶是，刚刚沸腾的水必须等到里面完全不沸腾的时候才能开始注水

否则的话，就会造成注水过程中水流忽大忽小而不好把握注水的方向和力度; 忌讳：水未沸或壶中水尚在沸腾就开始泡茶

七、手要稳 唯有稳才能做到准确把握

无论是在注水、出汤、分杯的过程中，稳是最基本的要求

忌讳：能力度忽大忽小，忽高忽低; 八、声要低 无论是泡茶还是交流，不可发出高声

忌讳：大声喧哗讨论琐事，冲泡过程中茶具之间发生碰撞而出声

喝茶时要注意的`8个禁忌 1、喜喝新茶 由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，诱发胃病

所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝

2、喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝

3、空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状

4、饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，时间一长引起人体缺铁，甚至诱发贫血症

正确的方法是：餐后一小时再喝茶

5、发烧喝茶 茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”

6、溃疡病人喝茶 茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔

7、经期喝茶 在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征

医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2、4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍

8、一成不变 一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整

春季宜喝花茶，花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪，促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复味甘性温，使人神清气爽;冬季宜喝红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能

结语： 以上就是我为大家分享的泡茶时需要注意的点，大家都要记住哦! ;

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