碧螺春茶禁忌人群(哪些人不宜食用碧螺春茶)

碧螺春茶禁忌人群

碧螺春属于绿茶类，不经过发酵，其茶性偏寒，且富含咖啡碱、茶多酚等，长期失眠人群、神经衰弱者、肠胃虚寒者、便秘人群禁忌饮用，处在身体恢复阶段的人群禁忌饮用，其次碧螺春禁忌饮用凉的茶汤，空腹状态亦禁忌饮用

碧螺春饮用禁忌

1、碧螺春禁忌空腹饮用，否则茶水中的茶多酚成分，容易使脾胃受冷，对胃部造成刺激

2、碧螺春茶不宜泡得过浓，以淡茶为佳

浓茶中大量的咖啡因、茶碱等，容易刺激神经，引起失眠、头痛等现象

3、喝茶要因应体质，碧螺春为未经发酵的绿茶，茶性较为寒凉，且多酚类成分丰富，因此寒性体质的人群要避免饮用，否则容易导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状

4、患有胃病的人也要禁止饮用碧螺春茶，碧螺春茶中的茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用后，会影响身体康复

碧螺春（全称洞庭碧螺春），产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春

2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护

西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶

重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布

茶园面积965公顷

东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村

碧螺春茶的品质特征：

碧螺春茶已有1000多年历史，亦是十大名茶之一，民间最早叫“洞庭茶”，又叫“吓煞人香”

因茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植，一行行青翠欲滴的茶蓬，像一道道绿色的屏风，一片片浓荫如伞的果树，蔽覆霜雪，掩映秋阳

茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着碧螺春花香果味的天然品质

碧螺春干茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便列为贡品

碧螺春，名若其茶，色泽碧绿，形似螺旋，产于早春

碧螺春一直为人称颂：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津

”

哪些人不宜食用碧螺春茶

茶叶对人体健康的作用是不容置疑的，但对不同的人也有不同的要求，所以健康不佳的人要慎之饮茶

主要可归结为31条，如下：1.发烧忌喝茶

茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效

2.肝脏病人忌饮茶

茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织

3.神经衰弱慎饮茶

茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用，神经衰弱饮浓茶，尤其是下午和晚上，就会引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午后各饮一次茶，在上午不妨饮花茶，午后饮绿茶，晚上不饮茶

这样，患者会白天精神振奋，夜间静气舒心，可以早点入睡

4.孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶

茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶

5.妇女哺乳期不宜饮浓茶

哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭

6.溃疡病患者慎饮茶

茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大，增加对溃疡面的刺激，常饮浓茶会促使病情恶化

但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的保护，对溃疡也有一定的作用

饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防止癌前突变

7.营养不良忌饮茶

茶叶有分解脂肪的功能，营养不良的人，再饮茶分解脂肪，会使营养更加不良

8.醉酒慎饮茶

茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担

饮茶还会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康

因此，对心肾生病或功能较差的人来说，不要饮茶，尤其不能饮大量的浓茶；对身体健康的人来说，可以饮少量的浓茶，待清醒后，可采用进食大量水果、或小口饮醋等方法，以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解

9.慎用茶水服药

药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论

茶叶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，因而，在服用催眠，镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，因茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀，不宜用茶水送药，以防影响药效

有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶

而服用某些维生素类的药物时，茶水对药效毫无影响，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，同时，茶叶本身含有多种维生素，茶叶本身也有兴奋、利尿、降血脂、降血糖等功效，对人体可增进药效，恢复健康也是有利的

另外，在民间常认为服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶，也有一定的道理

10.贫血患者忌饮茶

茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源，故贫血患者不宜饮茶

11.尿结石患者忌饮茶

尿路结石通常是草酸钙结石，由于茶含有草酸，会随尿液排泄的钙质而形成结石，若尿结石患者再大量饮茶，会加重病情

12.忌空腹饮茶

空腹饮茶会冲淡胃酸，还会抑制胃液分泌，妨碍消化，甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等"茶醉"现象，并影响对蛋白质的吸收，还会引起胃粘膜炎

若发生"茶醉"，可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解

13.忌饭前后大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶，若饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，而且因为茶中含有草酸，草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应，影响人体对铁和蛋白质的吸收

14.忌睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶，饮茶会使精神兴奋，影响睡眠，甚至失眠，尤其是新采的绿茶，饮用后，神经极易兴奋，造成失眠

15.忌饮隔夜茶

饮茶以泡现饮为好，茶水放久了，不仅会失去维生素等营养成分，而且易发馊变质，饮了易生病

16.忌饮头道茶

因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染

头道茶其实是洗茶的水，应尽快到出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的茶

17.忌饮用劣质茶或变质茶

茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶

变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的

优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用

18.儿童不宜喝浓茶

因为茶叶浓度大时，茶多酚的含量太多，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，易引起儿童的缺铁性贫血

儿童可以适量喝一些淡茶（为成人喝的茶浓度的三分之一）

对于学龄前儿童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量较低

19.冠心病患者谨慎喝茶

对于心率过快、早搏或心房纤颤的冠心病者，因茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂，能增强心脏的机能，大量喝浓茶会使心跳加快，往往会导致其发病或加重病情，因此这类人只能喝一些淡茶；与此相反，心率一般在60次/分钟以下的患者，应该多喝一些茶，不仅无害，反而能提高心率，有配合药物治疗的作用

20.老年人不宜饮生茶

所谓生茶是指杀青后不经揉捻而直接烘干的烘青绿茶

这种茶的外形自然绿翠，内含成分与鲜叶所含的化合物基本相同，低沸点的醛醇化合物转化与挥发不多，香味带严重的生青气

老年人饮了这种绿茶，对胃粘膜的刺激性很强，饮后易产生胃痛；青年人饮后也会觉得胃部不适，即通常所说的"刮胃"

误购买了这种生茶，最好不要直接泡饮，可放在无油腻的铁锅中，用文火慢慢地炒，烤去生青气，待产生轻度栗香后即可饮用

21.高血压患者不宜饮浓茶

头泡茶每克用沸水量少于50毫升的为"浓茶"

高血压患者若饮过多过浓的茶，由于咖啡碱的兴奋作用会引发血压升高，不利于健康

22.糖尿病患者宜多饮茶

糖尿病患者的病征是血糖过高，口干口渴，身体乏力

饮茶可以有效的降低血糖，有止渴、增强体力的功效

患者一般宜饮绿茶，饮茶量可以稍增加一些，一日内可数次泡饮，饮茶的同时，也可以吃一些南瓜子或南瓜食品，具有增效的作用

23.早晨起床后宜立即饮淡茶

因为经过一昼夜的新陈代谢，人体消耗大量的水分，血液的浓度大

饮一杯淡茶水，不仅可以补充水分而且还可以稀释血液，降低血压

特别是老年人，早起后立即饮一杯淡茶水，对健康有利，饮淡茶水是为了防止损伤胃粘膜

24.腹泻时宜多饮茶

腹泻很容易使人脱水，产生指纹凹陷，多饮一些较浓的茶，茶多酚可刺激胃粘膜，对水分的吸收比单纯的喝开水要快的多，很快能给人体补充水分，同时茶多酚具有杀菌止痢的作用

25.吃油腻食物后宜饮茶

油腻食物大多含有丰富的脂类或蛋白质，其在胃中的排空时间较长，一般为4小时左右，故食用后不易感到饥饿

食物在胃内滞留太久，会产生饱闷感，也会感到口渴

此时喝些浓茶，茶汁会和脂肪类食物形成乳浊液，有利于加快排入肠道，使胃部舒畅

边疆等少数民族日常以食牛羊肉和奶制品为主，每天"宁可一日无食，不可一日无茶"就是这个道理

为了"消脂"而喝茶，茶可以适当泡浓一点，但应该喝热茶，且量不宜多，否则会冲淡胃液，影响消化

26.吃太咸的食物后宜饮茶

因为吃太咸的食物会过量吃入食盐易造成血压上升，尤其是高血压患者，更不宜吃的太咸

体内盐分过高，对健康不利，应尽快饮茶利尿，排出盐分

有的腌制食品还含有大量的硝酸盐，食用后硝酸盐还易与其他一同吃下的食物中的二级胺发生反应产生亚硝胺，亚硝胺是一种致癌物

饮茶，尤其是多饮儿茶素含量较高的高级绿茶，可以抑制致癌物的形成，增强免疫功能

27.出大汗后宜饮茶

进行过量体力劳动，会引发大量排汗，在高温高热环境中工作的人，为调节体温，会排出大量的汗液，这时饮茶能很快补充人体所需的水分，降低血液浓度，加速排泄体内废物，减轻肌肉酸痛，逐步消除疲劳

28.采矿工人、作X射线透视的医生、电脑工作者、长时间看电视者和打印复印店的工作者宜饮茶

因为这一类工作的人会或强或弱的受到一定的辐射作用，而茶叶中含有的茶多酚具有一定的抗辐射作用，多饮茶有利健康

29.脑力劳动者和夜晚工作者宜饮茶

茶叶中含有咖啡碱等，具有提神醒脑的作用，所以作家、学者和夜晚脑力工作者多饮茶，有利于提高思维活动，增强记忆，提高工作效率

30.讲演、说书和演唱等宜饮茶

从事长时间的用嗓工作，应常饮茶润喉，以滋润声带，使发音清脆，也可以减轻咽喉充血肿胀，防止沙哑，防止咽喉炎的发生

31.吸烟者和常被动吸烟者宜多饮茶－－－不同的人适合不同的茶，根据年龄、性别、体质、职业，甚至季节的不同，对茶的需求也不尽相同

儿童不要喝太多绿茶，因为其含过量的茶单宁，会影响发育成长

老年人适合喝普洱茶，能够降低胆固醇、利尿、通血管

肠胃不好的人，尽量不要喝绿茶

爱美的女性听说茶有养颜作用，还能减肥，对任何茶一律欢迎，其实，女性属阴，不应喝太多属凉性的绿茶

容易发热者比较适宜喝普洱茶

身体较弱的人，喝点红茶为好，如在茶中再添加点糖则更好，既可增加热能又能补充营养

青年人正处发育旺盛期，需要更多的营养，以喝绿茶为好

妇女经期前后，性情常较烦躁，以饮用花茶为好，因它具有疏肝解郁、理气调经的功效

身体肥胖而希望减肥的人，可以常喝乌龙茶、沱茶等，因其去脂减肥作用较强

食用牛羊肉较多的人，为了促进脂肪食物的消化吸收，可多饮砖茶、茶饼等紧压茶

不同工作岗位的人适合喝的茶叶是不一样的

经常接触有毒物质的人，可选择绿茶保健

经常在电脑前工作的人也应选择绿茶作为抗辐射的饮料

脑力劳动者、驾驶员、运动员、演员等为增强思维活动的能力、判断能力和记忆力，应饮用名优绿茶

抗癌、防癌以绿茶为好；降血脂、防动脉硬化以乌龙茶、绿茶为好；延年益寿可选用乌龙茶、红茶

喝茶要根据不同的季节而调换，一年只喝一种茶并不科学

春季应用新茶，显示高贵雅致；夏季选用绿茶，碧绿清澈，清凉透心，降暑降温；秋季宜用花茶，茶香茶色，讨人喜爱；冬季宜用红茶，色调温存，暖意满怀

喝茶对健康有益，但也有禁忌：年老体弱者、孕妇、失眠者应少饮茶；肾功能不好的以及心脏病者忌饮浓茶；隔夜茶不能喝；服药期间不宜饮茶；严重的动脉硬化者、高血压病人、溃疡病患者、发热病人忌饮茶；胃虚、胃寒、脾胃不好者忌空腹饮茶；三岁以下儿童、妇女经期、怀孕期不宜饮茶；变质茶不可饮用

碧螺春的功效与作用及禁忌有哪些

碧螺春的功效与作用主要有： 1、碧螺春含有较多的茶多酚，能抑制细菌的发展

2、碧螺春内含的维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺合成

有抗癌症的功效

3、碧螺春含有的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，可以抑制斑状增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，起到抑制心血管疾病的功效

4、碧螺春中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可治疗水肿、水滞瘤

利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎. 5、碧螺春的多酚能减少体内血脂的含量，消除肠道的油腻，帮助消化，起到减肥的功效

6、碧螺春含有的氟离子与牙齿的钙质能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力

7、碧螺春内含有较多的咖啡碱，能刺激人体的中枢神经

夏季饮用，可以消除困意，有提神的功效

8、碧螺春内的茶多酚能抵消酒内含有的乙醇

醉酒后饮用能起到快速解酒的作用

9、碧螺春中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

经常面对电脑工作的人群和经过放射治疗的病人，经常饮用可以增强身体抵抗辐射的能力

10、碧螺春含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环

是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物

11、碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，降低高血压和冠心病的发病率

碧螺春的禁忌： 1、不能饮用冷的碧螺春茶

冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用

2、不能空腹饮用碧螺春茶

空腹饮茶，茶性入肺腑，会冷脾胃

3、碧螺春茶太烫不能饮用

太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强

长期喝烫茶，可能引起这些器官病变

4、不能饮用太浓的碧螺春茶

浓茶含咖啡因、茶碱多，刺激强，易引起头痛、失眠

5、碧螺春茶不能冲泡时间太久

冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化

6、碧螺春茶汤不能搁置时间太久，会受到周围环境的污染，很不卫生

7、碧螺春茶冲泡次数不能过多

一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了，几乎没有保健作用了

8、碧螺春茶不能饭前饮用

饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降

9、碧螺春茶不能饭后马上饮用

因为茶中含有鞣酸，能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收

10、碧螺春茶不能和药物同时服用

茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效

11、患有心血管疾病、消化道溃疡、肾功能不良的人不宜饮用碧螺春茶

12、孕妇、儿童不宜多饮碧螺春茶

13、寒性体质不宜饮用碧螺春

因为碧螺是未经发酵的茶，性质寒凉，且富含多酚类成分，寒性体质的人群饮用会雪上加霜，导致人出现精神虚弱，手脚冰冷、腹泻等症状

14、胃病患者禁止饮用碧螺春茶

因茶多酚含量极高，对胃部有极强的收敛性和刺激性，胃病患者饮用，会加重病症

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