碎银子长期饮用的禁忌:碎银子是普洱熟茶的一种,体质燥热、易失眠人群、便秘人群禁忌饮用,空腹饮茶会对肠胃造成负担,因此空腹状态禁忌饮用碎银子茶,其次凉的茶汤以及隔夜茶也禁忌饮用
碎银子是什么?
在弄清楚“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前,我们需要先弄清楚碎银子到底是什么
碎银子是一款茶,又名“茶化石”,它由老茶头在经过切割、抛光后制成
问题来了,老茶头是什么?
老茶头也是一款茶,它是普洱熟茶在渥堆发酵时的产物
普洱熟茶在渥堆发酵时,大量的茶叶会堆放在一起,处于高温、高湿的环境
每隔一段时间,制茶人会将茶叶翻来翻去,以保证茶叶不会出现停止发酵、发酵不均匀的情况
茶叶被翻来翻去时,茶叶里的果胶会流到茶叶底部,这会让底部的茶叶粘结在一起,形成难以解开的一块块茶,这就是老茶头
因为老茶头的茶叶都被果胶粘结在一起,所以它们未能完成渥堆发酵,发酵不完全
简单点来说,碎银子是老茶头进过机器重压,然后均匀切割制作而成,具有耐泡、硬实的特点
碎银子茶的副作用 碎银子茶的副作用,这是一种功效和作用非常丰富的茶,因为生活中也有很多人食用它,想要充分发挥它的功效与作用,但长期喝的话是对身体不好的,清楚碎银子茶的副作用,才能更好地生活
碎银子茶的副作用1 碎银子长期饮用的副作用:碎银子是普洱熟茶的一种,体质燥热、易失眠人群、便秘人群禁忌饮用,空腹饮茶会对肠胃造成负担,因此空腹状态禁忌饮用碎银子茶,其次凉的茶汤以及隔夜茶也禁忌饮用
碎银子是什么? 在弄清楚“宁喝一两碎银子,不喝十斤普洱茶”这种说法的缘由之前,我们需要先弄清楚碎银子到底是什么
碎银子是一款茶,又名“茶化石”,它由老茶头在经过切割、抛光后制成
碎银子茶的副作用2 碎银子茶的功效与作用 碎银子茶性温和,对胃非常好,长期坚持喝能养胃
功效主要为降脂减肥、健胃养胃、降三高、预防冠心病、动脉硬化、抑菌消炎
很适合中老年人群,特别是体虚、胃寒人群
除此之外,发酵的普洱熟茶中还含有丰富的.益生菌,具有很高的营养价值
而普洱茶的益生菌群多是在熟茶发酵的过程形成的
通过发酵,在微生物的作用下,茶叶中的香气成分、茶多酚等化学物质发生了结构转化,会呈现出来别具韵味的茶品特质和养生效果
碎银子与一般熟茶的区别 碎银子属于熟茶,发酵比普通熟普洱更为充分透彻,将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了独具一格、质地更加密实臻满的茶块,茶友间广泛称之为“茶化石”
据了解,一般渥一堆熟茶10吨,能称之为茶化石的部分,仅有100-200公斤
这种茶化石,口感厚、滑,且经久耐泡,是爱好喝普洱茶朋友的上选,普洱江湖传言:“未曾品过茶化石,怎敢轻言懂普洱”
碎银子在细品之下,其茶汤入口每喝一口陈香就慢慢的满口散开,特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑
老茶头茶质较厚极其耐泡,甜度和亮度更高
不管是水煮还是冲泡,汤水入口清爽醇厚,粘稠饱满,喉部顺滑,淡淡的枣香四益
历经岁月的古树茶气和时间的陈化历练出美好滋味,让人流连忘返
这是无数茶客千辛万苦追寻的味道—老味陈香
碎银子茶禁忌:碎银子为普洱熟茶的一种,其含较多茶多酚及咖啡碱,饮用后会加快身体排泄速度、促进身体新陈代谢,但服用药物期间禁忌饮用碎银子茶,特别是火气大的新茶,禁忌空腹喝茶,空腹饮茶会对肠胃造成负担,也不宜饮用凉的茶汤
其实所谓的碎银子普洱茶,属于普洱茶熟茶,但是因为碎银子普洱茶的发酵比普通熟普洱更为充分透彻,因此将这些结块的普洱茶单独拿出来存放,随着存放时间的推移,就形成了质地更加密实的茶块
还有人美其名曰“茶化石”
扩展资料: 碎银子茶辨别: 碎银子茶味道应是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品只有很重的糯香味无茶味,甚至会有杂味或者霉味、渥堆味
从冲泡的汤色来看,正品碎银子茶第一泡洗茶汤色红浓明亮
汤感绵滑,入口后在茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味
仿品一般汤感水味重,有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉
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