喝凤凰单丛茶为什么比较伤胃

喝凤凰单丛茶为什么比较伤胃

凤凰单丛的工艺中有一道焙火工艺，焙火分为轻火与足火，其中轻火下的单丛茶，香气高，茶汤清甜，但相对具有一定的寒性，因为对于肠胃本身不好的人群来说比较伤胃，其次用量过多、茶汤过浓、茶汤过凉，都会在一定程度上刺激肠胃，因此需要多加注意

关于不同焙火情况下的凤凰单丛茶

轻火的单丛，茶性相对趋近于寒性一些，轻火是通过烘焙，茶叶中带青气的低沸点物质大部分挥发散失，儿茶素产生异构体，游离型儿茶素及反型青叶醇含量增加，使烘焙过的茶叶更醇

轻火的单丛如今是市场的主流，因为香气高，茶汤清甜，回甘也不错

烘焙足火的单丛，茶性相对更温和一些，同时有利于长期存放，因为经过复烘，蒸发叶内多余水分，促使叶内含物起热化、提香作用，这样可以增迸和固定品质，以利贮藏

喝足火烘焙的凤凰单丛，我们可以感受到单丛的茶香入水、香气纯、口感醇厚，而且持久耐泡

饮用单丛茶需要注意什么

1、空腹忌喝茶：单丛茶叶里面的茶多酚、咖啡碱等物质，会刺激到肠胃，影响肠胃健康

2、贫血患者忌饮茶：茶叶中的鞣酸可与铁结合，不利于血液循环

3、溃疡病患者慎饮茶：茶是一种胃酸分泌刺激剂，饮茶可引起胃酸分泌量加大

4、不可喝凉的茶汤，以免导致肠胃受寒

凤凰茶（单丛）喝多了会不会对胃有伤害？

什么茶喝多了都对胃不好！凤凰单丛还是用工夫茶泡法更能展现凤凰单丛茶的特点！工夫茶泡法比较讲究，潮州有句俗话：“茶三酒四铁桃二”------“铁桃”“玩、旅游”的意思

“宁可三日无米，不可一时无茶”

风炉、烧水壶、茶壶、茶杯,谓之“烹茶四宝”

饮茶用的小杯，称之若琛瓯，只有半个乒乓球大

用如此小杯啜茶，实是汉民族品茶艺术的展现

潮州工夫茶的茶道“和、敬、精、乐”

建议您自己亲身去体验

大杯冲泡只是简便而已！

喝单枞茶的好处和坏处

好处：单枞茶多酚类的抗氧化作用因为能够消除活性氧，进而抑制维他命C的消耗，所以可以保持肌肤细致美白

加上单枞茶本身有含有维他命C的成分，对美白肌肤来说可谓是一举两得

维他命C大约在2-3小时内会随尿液排出体外

坏处：茶水喝多了以后会加速体内循环

扩展资料： 注意事项： 1、早晨空腹不宜饮茶，因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，并影响对蛋白质的吸收，易引起胃粘膜炎症

2、睡前两小时，最好不要饮茶

否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠

老年人睡前饮茶，易心慌不安，多尿，更会影响睡眠

3、茶水放久了，不仅会失缺维生素等营养成分，且易发馊变质，甚至生霉

茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物，易伤脾胃引起炎症

4、营养不良忌饮茶：红茶叶有分解脂肪的功能

5、醉酒慎饮茶：红茶叶有兴奋神经中枢的作用，醉酒后喝浓茶会加重心脏负担

6、慎用茶水服药：药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论

参考资料来源：百度百科-单枞茶 参考资料来源：百度百科-单丛茶 参考资料来源：百度百科-茶多酚类

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