小青柑茶隔夜不可以喝,小青柑是新会柑与普洱茶的结晶,在即泡即饮的前提下,方可释放茶香与滋味,而隔夜的小青柑茶,香气、滋味已流失,且属性寒凉,口感较差,其次长期放置后,其茶易沾染灰尘、异物、细菌等,不利健康,因此隔夜小青柑不能喝,也不能继续再泡
隔夜茶指过夜的茶(一般指的是停泡后存放超过12小时)
对于隔夜茶来说,很多茶友担心的更多的是致ai问题,那么真相是怎样的呢?
隔夜茶里亚硝酸盐的含量并不多,远低茶水放置24小时后,其亚硝酸盐的含量达到初始值的2.17倍,为0.130毫克/升
2014年,另一项关于普洱茶茶汤中亚硝酸盐含量变化的研究
结果显示,在25℃开放条件下存放60小时后,亚硝酸盐的含量达到最大值,为初始值的2.061倍,但仅为0.251毫克/升
虽然,亚硝酸盐本身具有一定的毒性,但亚硝酸盐不是致癌物,它在胃酸作用下,会与蛋白质分解产物反应生成的亚硝胺才是致癌物
亚硝胺被国际癌症研究机构确认为2A类致癌物,意思是人类可能致癌物
也就是说,隔夜茶中亚硝酸盐的含量在安全范围内,即使我们喝了一些,也无需过分担心其致癌的问题,因此从理论上来说是没有什么大的害处的
但是小昵不建议喝隔夜茶,为什呢?
隔夜茶在存放时,特别是那些做不到密闭、冷藏保存的隔夜茶,因为这样的茶水非常容易受到灰尘、尘埃等的污染,喝了对健康是有害无利的
同时隔夜茶水也是比较寒凉的,且刺激性较强,对于体质本身不怎么好的朋友,也会让自己出现一些拉肚子腹泻等现象,因此还是不喝的好
其次,从营养价值的角度来说,隔夜之后,茶內的物质虽然没有太大变化,但是最大的变化就是口感差了,香气没了或弱了,总之就是味道变坏了,那么再喝隔夜茶有什么意义呢
所以,不管隔夜茶是有没有什么大的坏处,我们都应该拒绝喝隔夜茶,毕竟热腾腾的茶水,才是我们想要的,口感与香气才能达到最大的释放,也能感受到茶叶的真实滋味、原汁原味
所以隔夜茶不管是小青柑还是其他茶,不用多说,不能喝
另外,在泡茶时,一定量力而行,喝多少泡多少,不要一次一整一大壶,倒掉是一件浪费、可耻的事情
小青柑不能隔夜喝
俗话说,不要喝隔夜茶,隔夜的茶会有些变质,所以最好不喝
小青柑颗颗充满了柑晶,融合普洱的香气,除了口感甘醇顺滑,回味无穷
更多的保留了丰富的营养价值,极具保健功效
对我们这样爱普洱,离不开普洱的茶友来说,是最大的福气
茶叶色泽清亮,青柑味道浓郁,与普洱茶的味道相得益彰,既有普洱的醇厚,又比普洱茶多了份清雅
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晚上睡觉前泡的茶叶,第二天起来喝,茶叶并没有变质,喝当然没问题了
如果茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等
这些产物是无毒的,不会对人体产生危害
这种变化是不分白天黑夜的,白天气温高一些,变化还大一点
但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌发生变质,当然不能喝了,一般不超过24小时喝都没有关系
喝茶注意事项 1、勿饮浓茶 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调
由于茶叶中鞣酸的作用,可使肠黏膜分泌黏液功能下降,发生便秘
茶量一般每天以5—10克,分2次泡饮为宜
2、忌空腹饮茶 古人曾说“早时一杯茶,胜似强盗入穷家”,意即早晨空腹不宜饮茶
因为空腹饮茶,冲淡了胃液,降低了胃酸的功能,妨碍消化,并影响对蛋白的吸收,易引起胃黏膜炎症
3、忌睡前饮茶 睡前两小时最好不饮茶,否则会使精神过于兴奋而影响入睡,甚至引起失眠
老年人睡前如果饮用茶水,易致心慌不安、多尿,更会影响睡眠
如因饮茶引起失眠,即使用安眠药,也是无济于事的
以上内容参考 人民网—过夜茶能喝吗 喝茶的6个讲究 以上内容参考 人民网—喝茶有四忌
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