白毫银针白茶的功效和作用有哪些

白毫银针白茶的功效和作用有哪些

白茶是我国的特产，属于轻微发酵的茶类

优质的白茶布满白毫，外形呈现针状且熠熠发光，汤色与叶底都显得浅淡明净

它生性清凉，具有退热降火的功效

人们熟知的白毫银针、白牡丹均是白茶中的珍品

下面我们具体看一下，日常饮用白毫银针茶有哪些作用和功效:

（1）白毫银针味温性凉，“功同犀角”，有祛湿退热、健胃提神的功效，经常饮用能够防疫祛病

（2）白毫银针含有活性酶、维生素E等营养物质，可用于风热感冒、牙痛、麻疹等病的治疗，还可以用于降血压、降血脂、抗肿瘤、安神、抗辐射等

（3）明目，老白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害

白毫银针茶的功效

白毫银针茶的功效 白毫银针茶的功效，你听说过白毫银针吗？它不是一种银针，而是一种白茶，因为这种茶有一层白色的绒毛，看起来像一根针，所以人们称它为白毫银针

对于喝茶的人来说，白毫银针是白茶中的瑰宝，品质非常好

我们来看看白毫银针茶的功效

白毫银针茶的功效1 白毫银针的营养价值 白毫银针中含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等人体生长发育所需的的营养成分

其中白毫银针中所含有的“活性酶”成分相比其他茶叶来说高出将近一倍;并且白毫银针中的某些氨基酸、维生素等也会比其他茶叶来的高些

白毫银针的功效与作用 白毫银针性寒凉，具有退热祛暑解毒的功效

1、治麻疹 白毫银针防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好

在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药

2、促进血糖平衡 白毫银针中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白毫银针可以显著提高体内脂酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡

3、明目 白毫银针中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病，特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力

同时白毫银针还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害

4、保肝护肝 白毫银针片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害

另一方面，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤，是保肝护肝，解酒醒酒的良品

5、清热降火 白毫银针可以令人降火，让人清心解烦、安神定智、有助于提高睡眠质量，特别是陈年的降火消炎、清热解毒功效尤其突出

6、利尿解毒 白毫银针中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用

7、抗过敏 白毫银针茶叶中含有的儿茶素和特有的.茶多酚是主要抗过敏活性成分，可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到抗过敏的作用

8、防止呼吸道损伤 白毫银针可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复防止呼吸道损伤

9、抗疲劳、养心、养神 白毫银针中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动，能加强肌肉收缩，消除疲劳，使人头脑清醒提神，有助于思维

白毫银针的种类 由于白毫银针的产地和茶树品种存在差别，制作出来的白毫银针茶品也存在一定的差别，可以将白毫银针根据产地的不同分为北路银针和南路银针这两类

北路银针：对于北路银针来说，主要产于白茶的主要产地——福建福鼎地区

其制作所需的鲜叶原料采摘自福鼎大白茶的茶树上

制作的茶品外形美、壮实，茶叶上的茸毛显而易见，光泽度明显

冲泡后茶汤呈现杏黄色，茶香浓郁，滋味鲜醇

南路银针：南路银针主要产于福建政和地区，鲜叶原料采摘政和大白茶的茶树上

制成的南路银针外形肥硕壮实，茶芽长度长，茶叶上面的茸毛明显而略显薄弱，茶叶的光泽感看起来没有南路银针来的强

茶香也十分的清香，滋味甘醇爽口

白毫银针茶的功效2 白毫银针的冲泡方法 1、杯泡法 用200ml的大杯，取5g白毫银针用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白毫银针加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长)

2、盖碗法 取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长

3、壶泡法 取7-10g的投入壶中，用90度开水温润后用100度开水闷泡，45秒-60秒就可出水品饮

4、大壶法 取10-15g的白毫银针投入壶中直接用90-100度开水冲泡，喝完直接加开水闷可以从早喝到晚

白毫银针的副作用 首先、吃药的时候，不能用白毫银针茶水送服，茶水对药来说有一定的副作用，会影响药效

其次、贫血，血压低的患者如果饮白毫银针茶，过量会引起头晕，四肢乏力

同时、喝白毫银针太多会睡不着觉

同时大量饮用白毫银针浓茶伤身，会使血糖过低，出现头晕，恶心的现象

再次、白毫银针氟含量较高，加上水的因素，多饮会和体内的钙离子化合成氟化钙，不易吸收，造成钙流失

而且还容易在牙齿上留下茶渍斑

最后、白毫银针茶的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合，同样造成人体对铁离子的吸收，从而影响造血功能

另外白毫银针茶多数性寒，多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状，伤胃

白毫银针属于什么茶 功效与作用

茶在中国的历史，是一个有着悠久历史的饮品，从古时到现今，依旧是十分受欢迎，那么白毫银针是属于什么茶呢？白毫银针的功效与作用是什么呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧！ 白毫银针是属于什么茶：白茶 白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在 福建 ，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称

其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪

由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针

其针状成品茶，长约三厘米

冲泡方法 温杯洁具 用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯)，这个过程有两个作用：第一是清洁茶具，第二是提升茶具温度，使茶叶的香气更好的得到激发

投茶 将准备好的白毫银针投入盖碗中 摇香 在温杯时茶具留下的温度，此时会激发茶叶一部分香气

拿起盖碗上下摇动三次，可开盖感受白毫银针特有的毫香蜜韵

洗茶 将90-95度的热水沿盖碗杯壁注入，注意不要冲击茶叶，这样即不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊，而影响其汤色的美感，洗茶的茶汤需要迅速倒掉

1、由于白毫银针鲜叶原料为茶芽，所以冲泡水温不宜过高，应该保持在90~95度

2、顶级的白毫银针有个独特的回汤泡，即洗茶的水不用丢弃，直接拿来再次冲泡饮用，这样第一泡的茶汤就非常甘甜，当然，这只适合少数高端银针

冲泡 注水时沿盖碗边缘注入，等15秒左右出汤，之后每泡延长5秒

白毫银针功效 1、白毫银针具有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射危害

2、白毫银针茶 养生 作用，养心、养肝、养目、养神养气、养颜

3、白毫银针是解乏茶，白毫银针茶具有耐泡的特点，白毫银针茶能消除或缓解疲劳

4、白毫银针是安神茶，白毫银针茶清热降火，清心安神，有助于健康良好的睡眠

5、白毫银针是女人茶，可以延缓衰老，美容美颜，因此受到了现代时尚人士，特别是都市女性的欢迎

6、白毫银针是伴侣茶，喝酒容易上火，饮用白毫银针茶可降酒后虚火，是社交应酬的好伴侣

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