安溪铁观音茶有什么功效与作用

安溪铁观音茶有什么功效与作用

安溪铁观音，又称红心观音、红样观音，属于青茶（乌龙茶），主产于福建省安溪

它具有独一无二的“观音韵”，以其香高韵长、醇厚甘鲜、品格超凡的特点而驰名中外，并以此跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列

铁观音茶叶的功效和作用主要有以下几点：

（1）铁观音中含有多酚类化合物，能防止过度氧化，清除自由基，从而达到延缓衰老的目的

（2）铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以防止动脉硬化、暑热烦渴、风热上犯、水肿尿少、消化不良、湿热腹泻等

（3）铁观音茶叶经发酵后，咖啡碱的含量增加，具有抗衰老、抗癌症、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿等功效

（4）随着时间增长，人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病

茶多酚，尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化，达到抑制心血管疾病的功效

以上就是乌龙茶的功效

安溪铁观音的四大功效

安溪铁观音的四大功效 安溪铁观音不仅香高味醇，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者，下面我来给大家介绍一下安溪铁观音的功效

1、抗衰老 安溪铁观音中多酚类化合物能防止过度氧化，可间接起到清除自由基的作用，从而起到延缓衰老的功效

2、抗癌 安溪铁观音中的维生素c和维生素e能阻断致癌物质“亚硝胺”的合成，另外铁观音茶叶中的茶多酚能防止癌变，对防止癌症有较大的功效

3、清热降火 茶叶是清热降火的好饮料，安溪铁观音也不例外，在现在这种微凉的天气喝上一杯热的安溪铁观音茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，能使人感到凉爽降火

4、醒酒敌烟 安溪铁观音不仅能醒酒，还能敌烟，由于铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，能够减轻和消除尼古丁带来的副作用

好了，以上就是我简述的`安溪铁观音的四大功效，希望对你有帮助

安溪铁观音的种类有哪些 安溪铁观音，是乌龙茶的代表，是中国的十大名茶之一

安溪铁观音按照国家的标准可以分为清香型和浓香型两大种类，如果按照市场产品的标准分类，则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型四大类

1、清香型 清香型安溪铁观音，成品茶色泽乌绿润泽，冲泡之后汤色金黄透亮，香气清幽，滋味醇厚，略带苦涩，音韵明显，鲜爽回甘

2、韵香型 韵香型安溪铁观音，成茶色泽墨绿光润，冲泡之后澄明，黄中有绿，清澈明亮，香气高扬，滋味浓醇，音韵足，回甘度好

3、浓香型 浓香型安溪铁观音，干茶色泽轻黑微黄，冲泡之后茶汤色浓黄清透，香气浓重，口感纯正，滋味醇厚甘爽

4、陈香型 陈香型安溪铁观音，是浓香型的延伸，拥有浓香型安溪铁观音的醇厚浓韵，又有独特的陈香，色泽褐润，汤色红浓明亮，滋味浓醇回甘

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铁观音的功效与作用有哪些

铁观音的作用解毒去油，安溪铁观音源于1725年，具有较为的悠久历史，是中国茶家庭中的“老字号”，被公认为人类最好的保健饮料，其品用价值的第一项，便是“可解毒消食去油”

早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载

进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具有杀菌解毒的作用

减肥防老，医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害

铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显着

1979年和1984年日本两度掀起“乌龙茶热”，安溪铁观音更是被誉为“美容茶”、“减肥茶”

铁观音的功效经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效

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