天山绿茶的功效与作用是什么(绿茶喝了有什么好处)

天山绿茶的功效与作用是什么

天山绿茶，属于绿茶类，不发酵、性偏寒

产于福建省阂东地带的天山山脉，地跨宁德、古田、屏南三县

其品质特点：条索细长袄匀整，白毫显身，具有三绿（外形翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿），香气浓久清高，回味生甜，浓而臾口，耐于冲泡

饮用天山绿茶，有哪些功效呢？

1、保护视力：天山绿茶中的多种复合物对眼部组织，尤其是与角膜相关的组织有保护作用

2、预防痴呆：70岁以上的老年人平均每天喝4杯天山绿茶，出现抑郁症症状的几率减少44%

每天喝2杯以上天山绿茶的老人痴呆几率比每周喝3杯以下的同龄人低一半

3、抗毒杀菌：天山绿茶富含的茶氨酸可使人体抵御感染的能力增强5倍;用绿茶水漱口能有效预防牙龈出血和蛀牙

4、强健心脏：经国外医学学者与一天喝少于1杯绿茶的人相比，每天喝5杯以上绿茶的男性，因心脑血管疾病死亡的风险减少22%，女性则减少31%

5、延缓衰老：天山绿茶中富含抗氧化剂，有助强化老年女性的腿部肌肉组织，能抗衰老，还有助平衡胆固醇含量，保持体重

绿茶喝了有什么好处

绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症

下面我为大家分享绿茶喝了的好处，欢迎大家参考借鉴

一、绿茶的功能主效 1、抗衰老 绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化

因为人体新陈代谢过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤

SOD(超氧化物歧化) 是自由基 清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤

绿茶中的儿茶素能显 著提高SOD的活性，清除自由基

2、抗菌 研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致 伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能

3、降血脂 科学家的动物实验表明，茶中儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低 密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇

对 人体实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率

绿茶含有黄酮醇类，有 抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病

4、瘦身减脂 绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂 酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效

5、防龋齿 清口臭 绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生

茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭

6、防癌 绿茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段

对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用

7、美白及防紫外线作用 专家们在动物实验中发现，绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌

8、可改善消化不良情况 近年的研究报告显示，绿茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的 急性腹泻，可喝一点绿茶减轻

二、绿茶的种类 炒青绿茶 炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等

长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征

如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮;贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙

外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀;雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀;圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等

平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县

因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青;扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种

龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井

鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁

味甘、形美”的品质特征

旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县

大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名

烘青绿茶 烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优

以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等

条形烘青，全国主要产茶区都有生产;尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市

其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋

江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等

如黄山毛峰：产于安徽软县黄山

外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳

晒青绿茶 晒青绿茶：是用日光进行晒于的

主要分布在湖南、湖北

广东

广西、四川，云南、贵州等省有少量生产

晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青

蒸青绿茶 蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法

唐朝时传至日本，相沿至今;而我国则自明代起即改为锅炒杀青

蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽

由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶

主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施;中国煎茶，产于浙江

福建和安徽三省

三、喝绿茶最佳的.时间 绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症

常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等

1、从季节上来说，春夏要喝绿茶的好

夏天天气炎热，人的消耗大，出汗多，很轻易导致血液粘稠度增高，人轻易疲惫，头晕

血液粘稠度高就给心脏带来很大的负荷

绿茶收敛性强，氨基酸含量丰富，可以消暑降温

中医以为，到了夏天，所有的气血都调动到了体表，而内里是空虚的

别说什么大补的药膏，就是多吃点羊肉都吸收不了，所以夏天非常轻易拉肚子，实在这不光是夏天多吃蔬菜瓜果带有细菌病毒的关系，也有阳气外升，内里最弱的原因

也就是中医所说的“至虚之处必是致病之所”

而绿茶中含有非常丰富的儿茶素，杀菌消炎，进步人体免疫能力

2、从一天的时间中来考虑，饭后一小时，睡前两小时喝茶好，可以帮助消化和补充水分

饭前和饭后不要喝茶，因为饭后立即喝茶， 茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血，等饭后一小时，食物中的铁质已基本吸收完毕，这时喝茶就不会影响铁的吸收了

睡前不要喝茶，会影响睡眠

3、空腹不要饮绿茶，空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说，会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸,头痛等“茶醉”现象

晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓

四、绿茶的选购 绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别

1.新鲜绿茶和陈旧绿茶 新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿明亮

陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽，香气低沉，如对茶叶用口吹热气，湿润的地方叶色黄且干涩，闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄，味虽醇厚但不爽口，叶底陈黄欠明亮

2.春茶、夏茶和秋茶 春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽，条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口，香气浓，叶底柔软明亮

夏茶外形条索较粗松，色杂，叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩，叶底质硬，叶脉显露，夹杂铜绿色叶子

秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡，汤味平和、微甜，香气淡，叶底质柔软，多铜色单片

3.高山绿茶和平地绿茶 高山绿茶外形条索厚重，色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮，香气持久，滋味浓厚，叶底明亮，叶质柔软

平地绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄，色黄绿;泡出的茶汤色清淡，香气平淡，滋味醇和，叶质较硬，叶脉显露

绿茶都有什么功效

绿茶，又称不发酵茶

以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶

其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名

绿茶的特性，较多的保留了鲜叶内的天然物质

其中茶多酚咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点

最科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及

中国绿茶中，名品最多，不但香高味长，品质优异，且造型独特，具有较高的艺术欣赏价值，绿茶按其干燥和杀青方法的不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶

炒青绿茶：由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等

长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征

如 珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮； 贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙

外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀； 雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀； 圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等

平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县

因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青； 扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种

龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井

鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁

味甘、形美”的品质特征

旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县

大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名

在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干

其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶

金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针

古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等

在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳

外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮

金奖惠明：产于浙江云和县

曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮

烘青绿茶：是用烘笼进行烘干的，烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯，香气一般不及炒青高，少数烘青名茶品质特优

以其外形亦可分为条形茶、尖形茶、片形茶、针形茶等

条形烘青，全国主要产茶区都有生产；尖形、片形茶主要产于安徽、浙江等省市

其中特种烘青，主要有黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、敬亭绿雪、天山绿茶、顾诸紫笋

江山绿牡丹、峨眉毛峰、金水翠峰、峡州碧峰、南糯白毫等

如黄山毛峰：产于安徽软县黄山

外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀整，有锋毫，形似“雀舌”，色泽金黄油润，俗称象牙色，香气清鲜高长，汤色杏黄清澈明亮，滋味醇厚鲜爽回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳

晒青绿茶：是用日光进行晒于的

主要分布在湖南、湖北

广东

广西、四川，云南、贵州等省有少量生产

晒青绿茶以云南大叶种的品质最好，称为“滇青”；其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋，但不及滇青

蒸青绿茶：以蒸汽杀青是我国古代的杀青方法

唐朝时传至日本，相沿至今；而我国则自明代起即改为锅炒杀青

蒸青是利用蒸汽量来破坏鲜叶中酶活性，形成千茶色泽深绿，茶汤浅绿和茶底青绿的：‘三绿”的品质特征，但香气较闷带青气，涩味也较重，不及锅炒杀青绿茶那样鲜爽

由于对外贸易的需要，我国从80年代中期以来，也生产少量蒸青绿茶

主要品种有恩施玉露，产于湖北恩施；中国煎茶，产于浙江

福建和安徽三省

绿茶是历史最早的茶类

古代人类采集野生茶树芽叶晒于收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年

但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善

绿茶为我国产量最大的茶类，产区分布于各产茶省、市、自治区

其中以浙江、安徽、江西三省产量最高，质量最优，是我国绿茶生产的主要基地

在国际市场上，我国绿茶占国际贸易量的70％以上

行销区遍及北非、西非各国及法、美、阿富汗等50多个国家和地区

在国际市场上绿茶销量占内销总量的1／3以上

同时，绿茶又是生产花茶的主要原料

综合专业知识简单说说 1.绿茶好 是所有茶叶中抗辐射最厉害的

EG，小日本被美原子了以后，幸存者喝绿茶的抗辐射能力强的多

建议常用电脑的人喝绿茶

2.茶叶可以去火，调解内分泌

3.喝茶就绿茶而言，早春的高档茶叶，完全没有农残的

知道自然规律的人都知道，植物刚刚发芽萌动时，虫子才刚刚孵化，我们及时采芽后进行加工的绿茶，是没有农残的

3.1具体地方具体品种采摘的茶叶时间是不同的

杭州一般在3月上旬，近年气候反常，应根据实际情况对待

往南会早些，往北会迟些

3.2第二批茶叶 就地方的不同，和当地病虫害发生情况不同，有可能有的地方会打药，一般都会在植物的降解的范围，农残基本没有

3.3夏秋茶叶就很难说了 一般会打药进行防治的，主要看公司管理的水平了

一般来说，农残控制的不错

不过还是喝春茶好

如公司没有大规模的茶园而是从农户手中收购的茶叶，有时就难说了

基本上80％是放心的

大家不必惊慌，谈农残色变

相信我们的科学，相信我们农民伯伯的苦心

4.就茶园的管理来看，喝高档春茶（第一批采摘的茶叶），较其它的茶叶好

5.其它说明 5.1喝茶适人而定 有人适合喝绿茶，红茶，乌龙茶，普洱茶等

就看你的心情，你的口味

记住茶是好东西

选择自己喜欢的茶是最重要的

5.2选择自己喜欢喝的茶后，再尝试喝其它种类的茶

我认为是比较科学的

并不是很多茶叶你都喜欢，也并不是一开始你不喜欢的茶叶就永远不喜欢了

5.3选择自己喜欢的很重要 不要从众，大家说好就好

毕竟这东西虽然很好，不过只有自己认可才行了

5.4喝茶要带有欣赏的心情，感恩的心情去喝

挑剔是必然的

但欣赏需要占多数的

感受被人的劳动，带给你的愉悦

5.5女性在自己的“三期”是不适宜喝任何茶叶的

这点注意

5.6吃维生素药品时是可以已茶水代水的

其它药品就不行了

5.7喝水都会醉的 当你感到喝茶身体不适时应停止喝茶

待身体恢复后喝

举例说明：有时人喝白开水时都会感到自己在出虚汗，有时身体会发抖，身体感觉不舒，这时其实你喝水时开始“中毒”了

应停止

身体好就没有问题了

喝茶也一样

6.喝茶可以减肥 但效果并不是立杆见影的

茶会消耗脂肪，但如果你生成脂肪的能力很强，那啥药也不行啊

不要把任何减肥的东西看的那么厉害

如果有什么药这么厉害地球人早就共享给大家了

参考资料：百度知道

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