常喝藏茶有什么好处,藏茶的功效和作用,藏茶属于黑茶,我国黑茶始制于四川
雅安藏茶历史悠久,因产于雅安,唐宋以来畅销藏茶而得名,自古以来与藏民族以及我国西北部蒙、维、回、羌等民族同胞日常生活紧密相关
1、降血压、降血脂
藏茶中含有茶多酚,具有抗癌作用;内含适量的低氟,能保护和坚固牙齿;内含茶单宁,能提高血管的韧性,也使血管不易破裂;对于降压降脂有很好的效果
2、减肥消脂
藏茶含有大量的茶碱,对脂肪有着非常强的溶解性,就象溶解酥油一样,减少脂肪在体内的堆积,最终达到减肥的效果
3、调节胃肠
藏茶又属于全发酵茶,含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素,在中医上讲其味甘、性平温,具有和胃生津,温脾祛湿等功效,能够保护胃肠道黏膜,改善肠道生理功能,因此对于各种原因导致的突然性水样腹泻、长期慢性腹泻、脾胃虚弱性腹泻均有积极的防治和调节效果
如何挑选藏茶呢?
红:指茶的汤色纯正、透红、不浑浊、不呆板、鲜活而透着灵气,其中茶红素的含量高于其它茶
如果是血统陈年藏茶,红中琥珀光艳诱人
浓:指汤色凝重、口感顺和稳重、生津滑舌、酣畅淋漓
并有浓郁的个性味道:“康味”(特殊的一种干果口感)
陈:藏茶的特殊工艺造就其特有的陈香(并双关沉香),尤其是存放多年的老茶,其味更陈,厚重而不张扬,绝无霉味,沉稳、纯正、茶气带药香、持久不去
醇:指藏茶在唇舌之间浓而不涩,陈而不苦,甜润滑爽,不燥不浮,大气平和
“好茶无味”指的就是茶的醇度,年份长久的藏茶已经醇化到无杂味、无碱气,香型不张扬,是暗香、幽兰香,滑度有口中难停留的感觉(圆润如滚珠)
储藏方法
藏茶由于是深度发酵茶,它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香,随着时间的推移,年份越久的藏茶其经济价值越高,在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响藏茶的品质,应注意如下问题:
①保持存放藏茶的室内通风性良好,忌潮湿
②如果空气湿度大于70%以上时,应定期抽湿或勤打开门窗通风,以免因空气潮湿而使藏茶发霉
③严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室
④每年定期将收藏的茶叶在阳光下晾晒一到二次
⑤建议存放于家中的书房、客厅、卧室,这样即可通风,亦可改善房屋内的空气质量,改善家居生态环境,随时能嗅到茶香,同时又达到收藏的目的,一举几得
⑥藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣
1、调节痛风; 藏茶是弱碱性饮品,而藏茶中含有丰富的纤维素和生物碱,碱和纤维素可以综合尿酸,并且促使尿酸从大小便中排泄
咖啡碱具有强大的利尿作用,可以舒张肾血管
所以喝藏茶是控制痛风的有效方法
2、防癌抗肿瘤; 藏茶含多酚类物质和微量元素硒
茶多酚有生理活性
其中比较显著的是防癌、抗癌、抗肿瘤作用
硒是人体内最重要的抗过氧化酶的主要组成部分,具有抗癌、防衰老和维持人体免疫功能的作用
3、消脂减肥; 藏茶的纤维素本身几乎没热量,大量摄取纤维素不会增加体重
提高膳食中的纤维素摄取量,会在释放热量较少的情况下产生饱腹感,因此能减少热量的吸收,达到消脂减肥
4、降血糖; 糖尿病是人体内糖代谢失调引起的疾病,中医称为消渴
古老的中医验方中就有粗茶熬汁长服,藏茶治糖尿病的记载
现代通过对茶叶的研究发现,能使血糖降低的关键成份是茶叶中的茶多糖、茶多酚和茶色素
关于茶疗中提到的粗茶,就是藏茶,特指有性繁殖的成熟老茶叶
5、降血脂; 胆固醇和脂肪不溶于水,被包在血液中的磷脂和蛋白质当中,以脂蛋白的形式存在于血液
属于全发酵茶类的藏茶有丰富的茶多酚及茶多糖类物质,而这两者在降低血脂中发挥重要作用
6、抗辐射; 藏茶中含有丰富的茶多糖,有明显的抗放射性伤害、保护造血功能的作用
多饮藏茶可以预防长时间、低剂量的辐射对人体造成的危害
作用与功效: 1、藏茶能够明显的降低血液中的三酰甘油以及对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,并且提高对人体有益的高密度胆固醇含量,并能促进胆固醇从粪便中排除
2、藏茶中含有多糖、纤维素、咖啡碱与磷酸等物质,并且其形成的核甘酸对脂肪具有很强的分解作用
3、藏茶含有儿茶素和多酚类化合物,他们可吸收放射性物质,这就可以减少人体吸收放射性物质的风险,起到了抗辐射的作用
扩展资料: 藏族的注意事项: 1、发烧病人忌喝茶 茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效
2、肝脏病人忌饮茶 茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织
3、神经衰弱慎饮茶 茶叶中的咖啡碱有兴奋神经中枢的作用,神经衰弱饮浓茶,尤其是下午和晚上,就会引起失眠,加重病情,可以在白天的上午及午后各饮一次茶,在上午不妨饮花茶,午后饮绿茶,晚上不饮茶
这样,患者会白天精神振奋,夜间静气舒心,可以早点入睡
参考资料:百度百科-藏茶
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