大麦茶的功效(大麦茶的功效？)

大麦茶的功效

大麦茶是一种传统清凉浓郁的香茶，其含有大量营养素，如碳水化合物、植物蛋白、B族维生素、不饱和脂肪酸等

大麦茶具有帮助消除积食、平胃解渴的功效，经常喝大麦茶可以促进消化，疏肝利气，帮助调整肠胃的功能

另外大麦茶具有降温解毒、去油腻、助消化的功效，可以增强胃动力

大麦茶的好处：

1、健胃

大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功

因此经常喝大麦茶可以促进消化，疏肝利气，帮助调整肠胃功能

2、防癌抗癌

大麦茶含有抑制癌变的特定物质，对癌症有一定的预防作用

大麦茶含有的特定抗癌物质是豆科植物含有的P-香豆酸和在药品中广泛使用的槲皮素

3、防止便秘

大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力

久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘

4、祛暑降温

夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑

大麦茶制作方法：

1、清洗去石

最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干

2、焙炒

家庭中可用文火在干净锅中翻炒，直到表皮焦黄为止

焙炒时必需均匀，用力适当，使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发，能够压碎就行

3、粉碎

这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎

就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状

4、过筛

用粗筛将大麦粉中的表皮筛出

5、混合

将大麦粉和茶叶粉按比例混合

注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围

6、配料

一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉

7、再过筛

最好再用细筛过一次，以保证饮用时的质量

大麦茶的功效？

1.大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效

大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发

2.大麦茶还可用于： （1）清除口腔异味

吃了生鱼片或者是大蒜这些具有刺激性的食物，口腔中就会产生一种比较难以接受的异味

这个时候只要喝上一杯大麦茶，能够有效的清除口腔中的异味

（2）美白养颜

每天坚持服用大麦茶，过一段时间之后你就会发现皮肤变得更加的白皙细腻，主要是由于大麦茶中含有大量的维生素以及对身体有益的物质，坚持服用能够令肌肤越来越漂亮

韩国人都普遍喜欢服用大麦茶，这也是韩国人的皮肤相比于其他国家更加白皙的原因之一

（3）减肥

大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热

大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多余的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了

（4）养胃

大麦茶还具有一定的养胃作用，同时暖胃的功效也是非常的不错

大麦茶适合任何年龄段的人群服用，只需要将翻炒好之后的大麦用开水冲泡两三分钟，然后服用

不仅食物的味道也感觉更香了，同时肠胃也会更加的健康

大麦茶具有什么功效

大麦茶主要用于消温解毒，健脾瘦身，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发

大麦茶还可用于： （1）饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功

（2）小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃

（3）消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛

（4）暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴

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