紫芽普洱茶功效与作用

紫芽普洱茶功效与作用

紫芽普洱茶的功效与作用：紫芽普洱茶含较多咖啡因、茶多酚，饮用后醒脑提神、解困去疲，但不宜大量饮用浓茶；紫芽普洱茶花青素含量高，饮用明显加快身体排泄、促进新陈代谢；另外醇厚的普洱茶进入肠胃形成的膜附于胃表层，对胃产生有益保护层，从而起暖胃作用

紫芽普洱茶介绍：

紫芽茶中花青素含量较正常芽叶高很多，花青素是茶多酚的组成成分

其形成和积累与茶树生长发育状态和环境条件密切相关，较强的光照不口高温能增加其含量，使茶树芽叶呈紫红色

紫色茶所含的脂型儿茶素较一般茶树高，所以制成的晒青毛茶，苦涩味较重，汤色褐绿，叶底(茶渣)靛蓝色

制成红茶，汤乌叶暗，品质较差

故传统栽培技术理念上比较排斥紫芽茶

结语：

目前，紫芽茶所含有的花青素，对人体生理健康很有好处

花青素为一种水溶性的植物色素，从广义上看，属于黄酮类化合物

在美国，花青素主要用于保健品中，具有减肥、抗衰老、抗辐射的保健功能

紫娟普洱茶的功效

紫娟普洱茶的功效：紫娟普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、维生素，紫鹃普洱茶有生津解渴、抗氧化、清热解暑的功效，可缓解干燥，补充身体所需水分，有促进消化、利尿解乏、提神醒脑的功效，合理饮用可促进身体新陈代谢，有抗疲劳、清新口气的功效

“紫娟”属于普洱茶变种，是云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种

其具有紫芽、紫叶、紫茎，半木质化茎呈紫红色，木质化的茎呈褐绿色；叶形长椭圆形，色绿，微紫；芽叶紫色，茸毛多

所制干茶和茶汤皆为紫色，故取名为“紫娟”

普洱茶中什么是紫芽茶？什么是紫娟？什么是紫茶【三色茶】？都有什么区别？

紫芽茶：紫芽茶是按茶青原料幼嫩芽叶的颜色特点命名的茶

它是从幼嫩芽叶呈紫色的茶树上采取茶青进行加工以后形成的成品或半成品

紫娟茶：1985年，云南省茶叶科学研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的 烘青绿茶，茶菁色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强，特取名为：紫娟茶

紫茶：紫茶，是茶叶中的稀有品种，其生茶因其具有生于茶树呈紫红色，制成干茶成品呈墨绿色，置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化，故被茶区的民族称之为“三色茶”

“紫茶”或“紫芽”这个称呼，是茶区中约定俗成的一种叫法，并没有科学的划分或依据

通常紫茶只是在嫩叶初发时呈现紫红色，开展到三、四叶后就会恢复绿色

紫娟和紫芽的区别如下： 1．品种不同，紫芽是正常普洱茶树变异而来，紫娟则是培育出来的新茶树品种； 2.外观不同： 鲜叶差异：紫芽是芽头与前三叶紫色，下面的叶子依然是绿色；紫娟则是通体紫色； 干茶的差异：紫芽的干茶与普通普洱茶基本上没有显著差异，而紫娟茶的干茶呈现紫黑色； 汤色差异：紫芽的茶汤与普通普洱茶相差不大，黄亮透明；紫娟的茶汤呈现紫色或者紫红色； 3.滋味不同，紫芽茶茶香独特，蜜香，鲜甜爽口，顺滑细腻，回甘持久，杯底留香；而紫娟香气纯正，滋味浓强，刺激性强，而且一般紫娟的工艺是轻火的绿茶工艺

扩展资料 饮茶禁忌： 1，普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶

隔夜茶中茶多酚的浸出量会较多，不管茶汤的新鲜度，滋味的好喝程度，保健功效上，还是卫生角度来看，都不宜饮用

2，饮普洱茶分体质

饮用普洱茶后会出现有点胀气、嗳气，还有便秘的迹象，属于体质不适宜喝普洱类型

3，忌饭前后大量饮普洱茶

普洱茶在饭后半小时饮用最佳，若饮食过少，普洱也不宜多喝

4，刚生产的普洱茶不宜多喝

5，普洱茶宜温，饮，不宜烫饮、冷饮；宜长饮，不宜间断；宜兼饮，不宜偏饮；宜淡饮，不宜浓饮

6，忌饮劣质茶或变质茶，忌饮冲泡次数过多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可适当煮饮

参考资料来源：百度百科-紫鹃茶                       百度百科-紫茶                       百度百科-普洱茶                       百度百科-紫芽茶

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