六堡茶除湿气原理:六堡茶为后发酵茶,其经过两次发酵,一为酶促作用,二为微生物的参与,在这个过程中主要发挥作用的是微生物,而这些微生物是有利于维持胃肠道微生态平衡,活化的益生菌群,从而起到调理肠胃的作用,肠胃舒适从而湿气自然减轻
六堡茶祛湿调理肠胃的养生功效显著,每日饮用可改善肠胃,祛除湿气
因为六堡茶经过后发酵的工序,含有丰富的氨基酸、茶多糖、各种维生素和微量元素,能够保护胃肠道黏膜,从而起到改善肠道、醒脾祛湿的作用
如果在饭后饮用一杯六堡茶,不仅暖胃还能有助消化
六堡茶的茶性平和偏温,适合各类“亚健康”体质的人群饮用,还不会影响睡眠
湿气存于体内都是长期不健康的生活习惯或生活环境所造成,有句古话叫:“千寒易除,一湿难去
湿性黏浊,如油入面
”湿与寒在一起叫寒湿,与热在一起叫湿热,与风在一起叫风湿,与暑在一起就是暑湿
湿邪不去,身体会长期处于亚健康的状态,最终导致疾病的产生
生活中很多人患上了脂肪肝、哮喘、高血压、心脑血管等疾病,甚至恶性肿瘤,其实这些病都跟湿邪、痰湿淤积有关
六堡茶历来有祛湿的功效,而且年份越老功效越明显
很多人都好奇六堡茶为什么有祛湿功效?其实原因很简单,第一是六堡茶生长的环境,六堡茶以原产苍梧县六堡乡而得名,六堡乡独特的小环境造就了神奇的六堡茶
到过六堡的人都知道,这里山高林密,云雾缭绕,雨水充沛,终年潮湿
在这种高湿环境生长的茶经过几千年的优胜劣汰之后,天然养就了对抗湿气、适应环境的能力
第二是六堡原种,六堡茶祛湿功效一定跟品种的内在基因有关
人类的很多疾病其实是个体的基因决定,同样的道理六堡茶的祛湿功效很大程度也是因其六堡原种茶树的基因所致,但要完全揭开六堡原种祛湿的奥秘还有赖科学家们的研究
我们只是武断地给出了因果关系,或者因为六堡茶祛湿这样的结果去寻找它内在的成因
第三跟六堡茶制作的传统工艺有关,因为千百年来,一直陪伴着六堡茶的祛湿功效的,是这个世世代代延续下来的传统制茶工艺,而且年份越老效果越好,这跟六堡茶越陈越香是一个道理
六堡茶祛湿的功效由于十分明显,它成了东南亚华人的口粮茶, 更是下井矿工的保命茶,也是中国药用茶的杰出代表性茶
但是究竟什么因素成就了它祛湿的功效,还需要现代科学研究去提供明确答案
在清同治版的《苍梧县志》就有记载:“茶产多贤乡六堡,味厚,隔宿不变
”说的即是六堡茶,它是有“隔夜不馊”的特点的
六堡茶之所以会隔宿不变,完全是得益于它的制作工艺
六堡茶属于后发酵茶,经杀青-揉捻-渥堆-烘干-筛选-蒸压-陈化而成
由于渥堆利用茶叶自身汁液发酵,通过湿热作用,破坏叶绿素,促进内含物质转化,产生有较强抗氧化性的“茶褐素”,茶汤的变质(被氧化过程)受到限制,具有自然保鲜的效果
且六堡茶冲泡出茶汁后,茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续,所以六堡茶隔夜不仅能喝,而且汤色更透红,茶味更纯和甘甜
因为六堡茶原产地位处于广西地带湿度大,六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力,再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后,便有了清热祛湿的功效,对解热毒振阳气祛湿邪有极大帮助
关于六堡茶更详细的资料可在六堡茶之家这个网站找一下,望采纳!
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