绿茶伤胃还是养胃主要依据个人体质,绿茶属于不发酵茶,其茶性偏寒,对于体质属寒性人群,长期饮用则可能伤胃,而对于火气较大的人群,绿茶的寒性可缓解火气,起到养胃的目的
绿茶的功效与作用:
1.提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果
所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神
2.抗氧化
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基
绿茶所含有的茶多酚,能够起到清除面部多余的油脂,收敛毛孔的作用
3.助消化
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效
也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力
4.防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力
现在的白领阶层经常使用电脑,免不了会受到辐射的侵害
5.缓解口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生
茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭
绿茶的禁忌:
1.忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状
2.胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适
神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用
3.忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效
绿茶是不发酵的茶,其中的茶多酚含量较多,对胃的刺激较大
胃不好的人不宜多喝
红茶是全发酵茶,其中的茶多酚已大部分氧化为茶红素、茶黄素,对胃没有刺激性
红茶含丰富的类黄酮化合物和钾元素
类黄酮具有很强的抗氧化作用.而钾对心脏保健有益,能防止中风和心脏病
一般绿茶中所含的茶多酚具有收敛性.对胃黏膜有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强
而红茶却不一样,它经发酵烘制而成后
茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应
对胃黏膜的刺激作用大为减弱
不仅如此,这些茶多酚的氧化产物还能够促进胃肠消化
因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃
经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜.对治疗胃溃疡有一定效果
红茶要趁热饮用,这样口感好,又能暖胃如果凉饮.不仅会伤胃,还可能因为放置时间过长而降低营养含量红茶本身味道厚重,故冲泡时不必取茶太多
绿茶养胃效果不明显,胃不好的人不要常喝绿茶,因为绿茶的刺激比较大,养胃的话可以喝养胃茶,身边有不少朋友在用,我也在用这种感觉还行
主要是对通过对身体的调理,具有中医学所说的茶疗作用,能起到健脾养胃的目的,而且没有什么副作用
而且茶中含有多种维生素,并且为天然成分比较安全,效果比单纯食疗要好一些,能更好起到养胃的作用,具有保护胃粘膜,抑制有害细菌感染,益气养胃治疗胃病的功效,同时通过增强肠胃消化系统的免疫能力来增强机体的抗病能力,治养兼得,还能消除胃肠疾病的困扰
茶疗里面不含碱,喝着很舒服的,比较养胃,在养胃的同时兼顾调理脾脏及相关脏腑,算是养胃最有效方法之一了,关于这方面可以看一下: http://shoucang.baidu.com/cxhuitzi5 希望回答能对你有所帮助
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