绿茶为不发酵茶,本身含有丰富的茶多酚及咖啡碱,女人饮用绿茶有提神醒脑,缓解疲乏的功效;其次绿茶含有大量氨基酸与维生素,具有生津止渴,抗氧化,促进新陈代谢的作用;但是绿茶性寒,体质寒凉的女性禁忌饮用,最后隔夜茶宜滋生细菌也禁忌饮用
绿茶的功效与作用:
1.抗菌
研究显示,绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能
2.抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化
因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤
SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤
绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基
3.提神醒脑
绿茶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果
所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神
4.瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效
5.防龋齿、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生
茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭
绿茶的禁忌:
1.忌喝浓茶
浓茶含较高的氟,常喝浓茶会损害肾脏
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多
浓茶会导致失眠这个我们都知道,茶叶中含有2%~5%的咖啡因,浓茶中咖啡因含量则更高
一杯浓茶中含有100毫克左右的咖啡因,过量的咖啡因可导致神经过度兴奋,引起失眠
2.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,会导致头晕或者是心慌等症状的发生,还会导致四肢无力的情况,所以空腹最好不要饮用绿茶
3.新茶宜少喝
因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,会容易诱发胃病的发生,所以说绿茶的新茶最好不要喝或者是少喝,特别是不足半个月的绿茶一定要禁忌
4.忌用绿茶服药、忌喝隔夜茶
绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效
俗话说:“茶水可解药性”,隔夜茶时间过久,维生素已丧失,而且绿茶经过隔夜以后,会滋生细菌和霉菌,饮用以后对于身体健康是不利的,所以大家要注意
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