石斛茶的功效与作用及食用方法

石斛茶的功效与作用及食用方法

石斛茶的功效与作用：石斛茶有补充水分，缓解疲劳的功效，饮用石斛茶有促进消化，缓解视觉疲劳的作用

石斛茶的食用方法：准备一只玻璃杯或陶瓷杯，将茶具清洗干净，向杯中投入5粒铁皮石斛，待充分浸润后，等待3分钟即可饮用

石斛茶的功效与作用：

1.增强体质

石斛具有滋阴养血的功能，清代《药性论》说石斛能补肾积精、养胃阴、益气力

石斛内含有丰富的多糖类物质

实验证明石斛多糖具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力

2.补益脾胃

石斛是益胃生津药，《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，人民称他为“肠胃药”，是治疗胃脘痛，上腹涨痛的常用药物

现代实验证实，石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎，浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症

同时，口服石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化

3.护肝利胆

石斛有较好的利胆作用，历代医家都认为“铁皮枫斗”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆并的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病

4.疏清虚热

《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热”“痔胃中虚热”

与普通清热药物相比，石斛所清的虚热完全是一种虚热，是以阴虚，热盛为特点的

石斛的食用方法：

准备一只玻璃杯，取5~10粒铁皮石斛，洗干净之后放如玻璃杯，接着从高处缓缓注入适当的开水，密封浸泡3分钟左右即可饮用

可反复地进行冲泡，直到铁皮石斛没有味道以后，需要将铁皮石斛咀嚼吃下，充分的将其的每一分营养价值都利用起来

高品质的铁皮石斛才可以给你带来良好的感受，才可以给你带来明显的帮助，另外需要注意不宜过度饮用

石斛茶的功效与作用及食用方法 石斛茶的功效与作用及食用方法介绍

1、石斛茶的功效与作用：养阴清热，生津止渴利咽、润肺润肠、润肺毒

鲜石斛清热解毒生津止渴力好，温热病邪入营血，高烧躁热者若用，干石斛补阴清补为长，热症中后期，肾阳不足虚火者适合

霍山铁皮石斛、金钗石斛，药效较强；福临门霍山铁皮石斛在铁皮石斛中商品是最好的，可是生长发育自然环境严苛，生产量稀缺

霍山铁皮石斛，适合老年人虚人，阴津不足者，耳环石斛，生津止渴而不寒性，以之泡荼，健脾开胃健脾胃

铁皮石斛与玉竹，均有养阴生津功效，作用类似

但铁皮石斛甘咸而寒，补中有清，以健脾养胃肾之阴为长，玉竹甘平质润，补而不腻，以润肺胃之阴为二优

二药同中有异，各具过长

2、石斛茶的食用方法： （1）金钗石斛老冰糖茶

用材：金钗石斛15克，老冰糖适当

作用：养阴清热，生津止渴益胃

作法：将金钗石斛剪下来，置保温水杯中，再加老冰糖适当，用开水冲调，盖闷15分钟，泡荼频饮

（2）金钗石斛麦冬茶

用材：金钗石斛15克，麦冬10克，绿茶叶5克

作法：将金钗石斛、麦冬和绿茶叶清洗一并放进杯子内，沸水煮茶

作用：养阴清热，生津止渴利咽

主理虚火旺盛、神疲体倦、眼燥眼赤、口干、口腔溃烂，特别是在合适经常熬夜一族，治虚火上炎

（3）金钗石斛西洋参茶

原材料：高丽参5克，金钗石斛30克

作法：先将金钗石斛拣杂，晾晒再切一片；将高丽参拣杂，清洗，晾干或风干，切割成中药材，放进很大的器皿内预留

放进砂锅，加一定量水，火灾烧开后，改成文火煨煮30分钟，用清洁沙布过虑，去渣，搜集滤汁盛入有高丽参中药材的器皿中，盖上闷15分钟，就可以食用（或将高丽参、铁皮石斛碾成细粉化开代茶饮用，每一次3~5克，每天1-2次）

作用：补阴健脾养胃，生津止渴止咳化痰

适用胃阴虚间歇热败血症高并发口腔炎病人

石斛花茶的功效与作用及食用方法 石斛花茶的介绍

1、功效与作用 （1）增强免疫力， 现代科学研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高达22%，能迅速提高人体免疫能力、促进胃液分泌而助消化，从而增强食欲，迅速恢复体质

健康的免疫力，可使人体抵御疾病的防线固若金汤

免疫力提高了，生病感冒的机率就自然而然的减少了

（2）补益脾胃， 石斛是益胃生津药

《神农本草经》、《本草再新》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物

现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性病症的作用

（3）解酒养胃护肝， 《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒

主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精

久服，厚肠胃

石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能

铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快

（4）抑制肿瘤， 石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性

临床用于恶性肿瘤的抑制肿瘤辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间

（5）强筋降脂、降血压， 人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果

现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂

石斛碱为胰岛补充足够的营养，迅速激活胰岛素，降低血糖;同时激活细胞表面的受体，使血液中的糖分顺利进入细胞并加以利用，解决胰素抵抗问题，从而降低血压

（6）延年益寿， 《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药

现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面

（7）滋养肌肤， 人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱

铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋养的作用

（8）明目降火， 《中国药学大词典》称石斛为“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛的作用

石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品

现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果

2、使用方法 （1）石斛花茶 配方：石斛花15克，麦冬10克，绿茶叶5克

制法：将石斛花、麦冬和绿茶一并放入茶杯内，开水泡茶

功效：养阴清热，生津利咽

（2）石斛粥 配方：石斛10克、粳米50克 制法：石斛洗净切1厘米小段，粳米淘洗干净放入砂锅；放入铁皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜调味

功效：此粥可以滋养肠胃，调理肠胃 （3）白芍石斛瘦肉汤 配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛花12克，红枣4枚

制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛花、红枣（去核）洗净

把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1~2小时，调味即成

功效：益胃养阴止痛

（4）石斛花瓜篓茶 配方：石斛花5克、瓜蒌3克、绿茶适量 制法：用开水冲泡后饮用，可依据个人口味添加适当冰糖

功效：这款石斛茶可生津润肺，宣肺止咳，适用于慢性支气管炎 （5）石斛玉米须茶 配方：石斛花10克，芦根15克，玉米须20克

制法：上药，每日1剂，水煎，代茶饮

功效：养阴清热利尿

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