普洱茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质,饮用普洱茶有醒脑提神,缓解疲劳的功效;陈年普洱茶茶性温和,有促进身体新陈代谢,辅助消化的作用;长期饮用普洱茶可缓解干燥,补充水分,有抗氧化,生津解渴的作用,但禁忌大量饮用浓茶
普洱茶的功效与作用:
1.暖胃护胃
在正常的浓度下,饮用平和的普洱茶(熟茶或陈年生茶)对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用
2.醒脑提神
喝普洱茶可以提神,主要是因为普洱茶中的咖啡因,咖啡因(亦是茶汤的“苦”感)是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用
3.消肿利尿
普洱茶茶可保肾清肝、利尿消肿,这是因为茶能增加肾脏血流量,提高肾小球滤过率,增强肾脏的排泄功能
乌龙茶中咖啡因含量少,利尿作用明显,是男女老幼皆宜饮用的茶
4.缓解口腔异味
普洱茶,尤其是陈放时间长的普洱茶中含有较丰富的氟,氟在保护骨和牙齿的健康方面有非常重要的作用,龋齿的主要原因是牙齿的钙质较差,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,结合之后,可以补充钙质,使抗龋齿能力明显增强,同时缓解口腔异味,饭后1小时饮用尤为明显
普洱茶特点:
普洱茶属云南大叶种茶,其性状特点是:芽长而壮、白毫较多,银色增辉,叶片大而质软,茎粗节间长,新梢生长期长,嫩芽多,发育旺盛
每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶,这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董",具有越陈越香的特点,使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰
普洱茶可以在空气中持续发酵,存放越久茶香越醇,随箱陈化期的延伸,品质越来越佳
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